بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

23 Eylül 2010 Perşembe

SEBZELİ SOMON ÇORBASI

Küçük oğluma balığı ancak çorba şeklinde yedirebiliyorum,somon çorbası tariflerine bakarken sevgili arkadaşım Mine‘nin sayfasında buna benzer bir çorbaya rastladım,kendisi de aynı sebeple somon çorbası yapmış,malzemeler ve yapılışında ki bazı değişiklikler haricinde çorbalarımız aynı sayılır.

MALZEMELER:

*bir parça somon(fotoğrafta ki kadar yeterli) kılçıklarından tamamen ayrılır,

*birer adet küçük boy kuru soğan,havuç,patates,

*5-6 dal maydanoz,

*içine sıkmak için limon,

*2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,yarım kaşık tereyağı,

*1 yemek kaşığı un,

*çay kaşığının ucunda  karabiber ve pulbiber,tuz,

YAPILIŞI:

*Soğan ve patatesin kabukları soyulur,havuç yıkanır,hepsi küp küp doğranır,yağlarla beraber tencereye alınır,

*sebzeler hafif kavrulduktan sonra 1 kaşık un ilave edilip 1-2 dak.daha çevrilir ve sebzelerin üzerine çıkacak kadar su ilave edilir,kaynamaya bırakılır,

*15-20 dak.kaynadıktan sonra balık ilave edilir,

*10-15 dak.sonra yani balık pişince tuzu,karabiber ve pulbiberi,ince doğranmış maydanoz ile biraz limon suyu ilave edilip karıştırılır,altı kapatılır.

*Balık çorbanın içinden alınıp derisi çıkarılır,elle küçük parçalara ayrılır ve tekrar çorbaya ilave edilir,karıştırılıp tabağa alınır ve servis yapılır. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur