بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

26 Eylül 2010 Pazar

LİMON KABUĞU AROMALI SÜTLAÇ

     بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

“Sana ancak, senden önceki peygamberlere söylenenler söylenmektedir. Hiç şüphesiz senin Rabbin hem bağışlama sahibidir, hem de elem dolu bir azap sahibidir.”

                                                                                (Fussilet suresi 43. ayet)

Bu ayet nazil olunca,Rasulullah(s.a.v) şöyle buyurdu:

“Allah’ın affı ve bağışlaması olmasaydı,hiç bir kimse rahat bir hayat süremezdi.Allah’ın tehdidi ve cezası da olmasaydı,herkes herşeyden elini çekerdi.”

                                                                 (El-Esas Fi’t-Tefsir 13. cilt 96.sayfa)

                                                                                                              Said Havva 

Rabbim bizlere razı olduğu bir hayatı yaşamayı nasib etsin(amin).

Sizlerle ölçülerine riayet ederek yaparsanız tam kıvamında, yani ne fazla sütlü  ne de çok katı olmayan bir sütlaç tarifimi paylaşmak istiyorum,vanilya kullanmadığım için vanilya yerine limon kabuğu rendesi kullanıyorum güzel bir tadı ve rayihası oluyor,denemek isteyenler için tarifine geçelim,önce malzemeler…

                      MALZEMELER:

*3 litre süt,

*1,5 su bardağı pirinç,

*1,5 su bardağı toz şeker,

*bir fiske tuz,

*bir limonun ince kabuk rendesi,

                    YAPILIŞI:

*pirinçler yıkanır, sıcak suda süt kaynayıncaya kadar bekletilir,
*Sütlacın pişirileceği tencereye süt konulup kaynaması için ocağa konulur,
*süt kaynamaya başlayınca,pirinçlerin suyu süzülür  süte ilave edilir,bir fiske tuz atılır,limon kabuğunun ince rendesi de ilave edilir,

*ara ara karıştırılarak koyulaşıncaya kadar kaynatılır,göz göz olup kabarcıklar çıkmaya başlayınca kıvamı olmuştur,altı kapatılır,

*şekeri  ilave edilip karıştırılır(şeker ilavesinden sonra tadına bakıp damak zevkinize göre ayarlayın),

*kaselere paylaştırılır,üstü tarçın veya istenilen malzemeyle süslenir,soğuyunca servis yapılır.



Sütlacı süslemek için,kare şeklinde bir kağıt karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde iki kere katlanarak daha küçük bir kare elde edilir kapalı kenarları yeniden üst üste getirilir,makasla istenilen şekilde kesilerek şekiller elde edilir,

daha sonra kağıt eski şekline getirilir,kaselerin üstlerine konulur,kesik yerlerine süzgeçle tarçın serpilir,kağıt yavaşça alınır,gördüğünüz süslemeler elde edilir.

NOT:

Bu ölçülerle, küçük çorba kaseleri ile 13 kase,daha küçük yani mini kaselerle en az 20 kase sütlaç çıkıyor.

Sütlacı annemden bu şekilde öğrendim ve hep böyle yaptım,şimdilerde annem işin daha kolayını yapıyor,yıkadığı sütlacı az bir su ile biraz haşlayıp 10-15 dak.kadar,sonra suyu ile beraber süte ilave ediyor,ama her iki şekilde de pirinç unu ve nişasta kullanılmıyor.

4 yorum:

  1. ellerine sağlık ablacım, bende artık böyle şekilli kağıtlar kesip hazır edicem inşallah

    YanıtlaSil
  2. Tubacığım,
    kağıtlarını kesip açtıktan sonra ütülersen düzelirler ve kolay kullanılırlar.

    YanıtlaSil
  3. haticebüşra18 Mart 2014 15:15

    Selamun Aleykum ablacım
    Bu tarifi denedim çok beğenildi :) Ama ben sade yaptım.
    Allah razı olsun tarif için.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam kardeşim,ellerin dert görmesin,afiyet olsun,
      damla sakızlı da
      çok güzel oluyor tavsiye ederim :)
      sevgilerimle...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur