MALZEMELER:
2 çorba kaşığı mısır unu
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı(takriben 100 gr.)
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 adet portakal
1 çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI:
Portakal hariç malzemeler yoğurma kabına alınır. Portakalın kabuğu malzemenin içine rendelenir. Rendelenen portakalın suyu sıkılır Yoğurma kabında ki malzemeler karıştırılır. Portakalın suyu da en son olarak ilave edilir.Hepsi yoğrulur. Un az gelirse yeteri kadar ilave edilir. Yumuşakça bir hamur elde edilir.Teflon tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanıp tepsiye dizilir.Daha sonra üstlerine çatalla bastırılarak şekil verilir. Orta hararetten biraz düşük bir ısıdaki fırında pişirilir.
Afiyet Olsun.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,
" YAYINLA "
yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.