MISIR GEVREKLİ BOMBA KURABİYE

 Ebu Hureyre radiyallahu anh anlatiyor: 
"Rasulullah aleyhissalatu vesselam buyurdular ki: 
"Aziz ve Celil olan Allah Teala hazretleri Kıyamet günü şöyle diyecek: "Benim celalim adına sevişenler nerede? Gölgemden başka hiçbir gölgenin bulunmadığı şu günde onları gölgemde gölgelendireyim!"
Müslim, Birr 37, (2566); Muvatta, Si'r 13, (2952).

Rabbimin adıyla...

Hepinizin cuması hayır,işleri hayır,hayır duaları makbul olsun(amin).
Canım kardeşim Amine ile geçirdiğimiz,güzel günün hatırası olarak,onun bu güzel kurabiyesinin arşivimde yerini almasını,bu nefis lezzetten sizlerin de haberdar olmanızı istedim.Yiyenlerin,bizim gibi çok beğendiği bu kurabiyelerin tarifini,her yiyen istiyormuş.
Bilenler,yapanlar için belki bazı farklılıkları olsada bilinen bir tarif olabilir,ama benim gibi bilmeyenler için çok farklı ve güzel bir tarif,mısır gevrekli bomba kurabiye.İsmin mısır gevrekli olan kısmı Amine'ye ait,bomba kısmı ise arkadaşlarının uygun bulduğu bir isimmiş :)Bence de haklılar...Bu mini bombalardan herkes ne kadar yiyeceğini iyi bilir,kiloları ile başı hoş olmayanlar dikkatli yaklaşsınlar :)
Şimdi Amine'nin anlatımı,benim de ufak katkılarımla bu güzel kurabiyelerin tarifine geçelim inşeAllah...
Yeniden belirteyim,bu nefis kurabiyeleri Amineciğim yaptı biz de ailecek tattık ve çok beğendik,yani anlayacağınız,lezzeti tescillidir :)

MALZEMELER

*400 gr nişasta (yanılmıyorsam 4 su bardağı oluyor)

*4 yemek kaşığı tereyağı

*2 yumurta

*1 su bardağı pudra şekeri

*Yarım paket kabartma tozu

Üzerinin süsü için;

*Kahvaltılık  krem çikolata,bimden alınan çikolata ile daha güzel oluyor (Peripella)

*Kahvaltılık mısır gevrekleri

NASIL HAZIRLANIR?

Kurabiye hamuru hazırlanıp,serçe parmak inceliğinde şekil veriliyor,150 derecedeki fırında üzerleri kızartılmadan pişiriliyor,
üzerlerine elinizle bastırdığınızda sertleşmişlerse fırından alabilirsiniz,
benmari usulü ısıtılmış çikolataya batırılıyor,

sonra da bir kasenin içinde hafif kırılmış mısır gevreklerine bulanıyor,

kurabiyelerin bütün işlemleri bitince,biraz dolapda beklese iyi olur çikolata biraz donmuş olur, 
kurabiyelerin yiyeceğiniz kadarını çikolata ve mısır gevreği ile kaplayın,
fırından çıktıkları beyaz hali ile uzun zaman bayatlamadan bekleyebilen kurabiyeler,son hali ile fazla beklemiyor,çabuk bayatlıyorlar.

Kurabiyeler çikolataya batırılmadan bir iki hafta streç filmle sarıldığında bekliyebiliyor. 

kolay gelsin,afiyet olsun,

 Şükrünüz bol,ibadetleriniz devamlı ve ihlaslı,günleriniz,işleriniz hayır olsun(amin).

Aşağıdaki güzel sohbette sizlere hediyem olsun.

***İmanımıza 7 Aşı***