بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

22 Eylül 2010 Çarşamba

BARBUNYA PİLAKİ

           En sevdiğim tencere yemeklerinden biridir; barbunya pilaki. Eşim ve ben çok severiz. Ama çocukları bilirsiniz. Genellikle abur cuburdan hoşlanırlar. Bu tür yemekler adeta bir işkencedir onlar için… Belki sizlerin çocukları seviyordur. benimkilerin böyle yemekler yaptığımda biraz canları sıkılır. Ama sağolsunlar yavrularım beni kırmazlar ve faydasına binæn yerler. Hayatta her yiyecek pasta, kurabiye, börekten ibaret değildir.
Rabbim bizlere helal yiyecekleri helal yollarla yemeyi nasip etsin. Yavrularımızı da hayırlı evlatlardan eylesin [amin].
Barbunya pilakinin yapılışı şöyle:
MALZEMELER:
2 su bardağı barbunya
2 adet orta boy havuç
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
Büyükçe bir soğan
Tuz-Arzuya göre karabiber
2 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
YAPILIŞI:
Barbunya akşamdan ıslağa konulur.10- 12 saat ıslakta bekletilir. Suyu süzülür, düdüklüde yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tencereye zeytinyağı konulur. İçine soğan ve havuç doğranır. Soğanlar hafif kızarıncaya kadar beraber kavrulur. Bu arada havuçlarda büyük ölçüde pişmiş olur. İçine salçası konulur. 1- 2 dk.’da soğan ve havuç, salçayla kavrulur. Daha sonra barbunyalar ilave edilir. Tuzu ve karabiberi de eklenir. 1 su bardağı sıcak su ilavesiyle 15- 20 dk. pişirilir. Ilık halde servis yapılır.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur