بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

26 Eylül 2010 Pazar

GEMİDEKİLER … KARNIYARIK İÇLİ OTURTMA ….

       Yüceler yücesi Rezzak olan Rabbimin adıyla başlarım…

     ”Ve Rabbinize yönelin,size azab gelmeden önce O’na teslim olun.Sonra size yardım edilmez.” 

    “Siz farkında değilken ansızın azab gelmezden önce Rabbinizden size indirilen sözün en güzeline uyun.”

                                (ez-Zumer suresi 54-55. ayetler)

    Gemi de yaşananlardan dolayı tadımız kaçtı,ancak hayat devam ediyor,aslında yeryüzünde yaşanan zulümlerden dolayı bu hüzün hep vardı ama Mavi Marmara’ya yapılan hain saldırı ve özellikle şehidlerimiz acımıza tuz biber ekti,artık lügatımızda ”gemidekiler”kavramı var,tıpkı ashab-ı kiram arasında Bedir savaşına katılanlara gösterilen ihtimam gibi… 

                                              ************************

    Yağ oranı kızartmadan dolayı biraz fazla ancak,çok lezzetli bir tarifi paylaşmak istiyorum,ara sıra yapıp yemenin bir sakıncası olmaz diye düşünüyorum,yeter ki porsiyonlar küçük olsun :)                                              

                                              MALZEMELER:

    2 adet patates,

    2 adet kabak,

    4 adet patlıcan,

    1 adet büyükçe kurusoğan,

    3 diş sarmısak,karabiber,

    4 adet domates,

    3-4 adet sivri biber,

    300 gr.kıyma,

    1/2 demet maydanoz,

    zeytinyağı,

                                   YAPILIŞI:

     Patates,kabak ve patlıcanlar hazırlanır(patlıcanlar alacalı soyulur,tuzda yarım saat  bekletilir,yıkanıp kurutulur),istenilen büyüklükte doğranır,zeytinyağında kızartılır,

    karnıyarık içi hazırlanacak tavaya 2-3 kaşık zeytinyağı,kıyma,doğranmış soğan ve biberler konulur,hepsi beraber renkleri sararıncaya kadar kavrulur,

    küçük doğranmış,kabukları soyulmuş,3 adet domates ve sarmısaklar ilave edilir,

    1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber de ilave edilir,10-15 dak.pişirilir,

    altı kapatılıp doğranmış maydanoz ilave edilip karıştırılır.

    Geniş bir fırın kabına önce patatesler dizilir,

    üzerine patlıcanların yarıdan fazlası dizilir,üstlerine hazırlanan iç serilir,tekrar patlıcanlar ve kabaklar dizilir,

    en üste kalan domatesin kabukları soyulur yuvarlak olarak doğranır, dizilir,karnıyarık içinin tavasına 1 su bardağı su ve biraz tuz konulur,hazırlanan yemeğin üzerine gezdirilir,üstü kapalı olarak fırında 40-45 dak pişirilir,üstü açılır,5-10 dak.da bu şekilde pişirilir,fırından alınır pilav ve cacıkla servis yapılır.

4 yorum:

  1. Merhaba!ismim Havva Sitenize tesadüf geldim.Aslına bakarsanız Elmalı kurabiye tarifi arıyordum defalarca denemem olmasına rağmen bi türlü istediğim gibi olmadı taki sizin tarifi görene kadar çok lezzetli bi tarif sonra diğer tariflerinizle ilgilenmeye başladım sonra sonra derken diğer bilgiler Ayetler çok şık bir sayfanız var Eğitici ve güzel.İyiki böylesine güzel bilgi dolu bir site ile karşılaşmışım bunu da sanırım Elmalı kurabiye arayışıma borçluyum :))

    YanıtlaSil
  2. Havva kardeşim sayfama hoşgeldiniz :)
    evet elmalı kurabiye tarifim bu sitenin en gözde tarifi,diğer elmalı kurabiyelerimi de tavsiye ederim,
    afiyet olsun,beğenmeniz beni çok sevindirdi.

    Elmalı kurabiye vesilesi ile tanışmış olduk,güzel sözleriniz için çok teşekkürler,Rabbim bizleri hayır konuşup hayır işlerle uğraşan razı olduğu kullarından eylesin(amin),güzellikler Rabbimden,varsa yanlışlar nefsimdendir,Rabbimden affını diliyorum...

    tekrar misafirim olmanız dileklerimle,

    en Emin'e emanetsiniz...

    YanıtlaSil
  3. BEN kıaılcık meyvesinin faydaları için sörf yaparken tevafuk ettim size muazzam bir sayfa emekverenlerden ALLAH RAZI OLSUN AMİN AMİN AMİN .HURİ KURTULUŞ.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. HURİ kardeşim sayfama hoşgeldiniz :)
      gördüğünüz güzellikler Rabbimden,varsa yanlışlar nefsimdendir,Rabbimden af diliyorum,
      her zaman beklerim,sevgiler...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur