VİŞNELİ ALMAN PASTASI

"Ey Rabbim! Beni ve soyumdan gelecekleri namazı devamlı kılanlardan eyle; ey Rabbimiz! Duamı kabul et!" 
(İbrahim suresi 40.ayet meali)

Rabbimin adıyla başlarım...

En az iki yıldır taslakta beklettiğim bu tarifi yeni yayınlıyorum. Siz klasik hali ile de hazırlayabilirsiniz. Bu vesile ile alman pastamızı bir kere daha hatırlatmak istedim.
Pastayı bir yaz günü yapıp resimlemiştim. Resimde görünen kayısılarda mevsim meyvesi idi :)
Ömür öyle hızlı geçiyor ki yaşananlar rüya oluyor, ameller azık olarak kalıyor yanımıza... Rabbim Cennet varisleri olmamıza vesile olacak hayırlı amellerle donatsın bizleri... 

Bu sayfanın en çok ilgi görenleri arasında başlarda olan alman pastasını farklı bir krema ile yaptım. Kek aynı ara kreması ise vişne peltesi.Konsantre vişne suyundan kalan vişne püreli suyu değerlendirmek için yaptığım tariflerden birisi. Büyük çocuklarım diğer alman pastasına aşina oldukları için bu pastaya önyargılı yaklaştılar, ama küçük oğlum çok beğendi. Çok hafif bir pasta olmuştu.
Denemek isteyenler ve merak edenler için buyrun tarifimize geçelim... 

Bol Muzlu Çikolatalı Pasta

"Bir kişide Allah korkusu azalırsa, yaratılmışların korkusu artar."
İbn Teymiyye rahimehullah

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...

Uzuuun bir aranın ardından tembelliğimi atıp pasta yaptım. Resimler istediğim gibi değil ama idare edin. Lezzeti görüntüden çok çok daha güzel. Çikolata ve muzun birbirine karışan kokuları ile rayihası çok hoş bir pasta. Yapımı ise gayet basit, aynı zamanda bereketli de bir pasta daha ne olsun değil mi?

Mozaik Pasta Tarifi

"İSLAM size misafir geldi, Onu iyi ağırlayınız. Ahirette de o sizi ağırlayacak."

 Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Yine koca bir tatili, koca bir yazı, mübarek Ramazan'ı ve mübarek iki Bayramımızı da geride bıraktık...Farkediyorsunuz değil mi hayat gemimiz hiç demir almıyor, taa ki bir daha yüzemeyeceği kabir limanına varıncaya kadar...Her anımızın bizi ölüm randevusuna biraz daha yaklaştırdığı hayat yolculuğumuz tamamlanmadan salih amellerimizi artırma, daha kaliteli hale getirme yönündeki gayretlerimizi artıralım inşeAllah...

"Allah'ın izni olmaksızın hiç kimsenin ölmesi söz konusu değildir. O süresi belirli bir yazıya bağlıdır. Kim dünya kazancını isterse ona ondan veririz. Kim ahiret sevabını isterse ona da ondan veririz. Biz şükredenleri ödüllendireceğiz."
(Al-i İmran suresi 145.ayet meali)
..................... 

Bu yıl iki defa memlekete gittik. Özellikle küçük oğlum köy delisi. Her birimizin zaman zaman bir şeylerden şikayetlendiği o ortamda onun hiç bir problemi yoktu elhamdulillah. Köy evini, bahçeyi öve öve bitiremedi, mutluluğunu her daim dile getirdi. Onun mutluluğu bizi de çok mutlu etti. Anneannesinin deyimiyle canlı oyuncakları vardı onun hiç sıkılır mıydı?

 Canlı oyuncak ne derseniz kediler...Üç adet minik kedi yavrusu onun bütün dünyasıydı. Onlar da sevilmeye değiyordu, kelimenin tam anlamıyla bebeklerdi :) Annelerine sokulup meme emişleri, annelerinin koynunda huzur içinde uyumaları, annelerinin yavrularına şefkati muhabbeti görülmeye değerdi. Rabbimizin dünyaya indirdiği yüzde birlik rahmetin tecellisiydi bütün gördüklerimiz, ahirette bu yüzde birlik kısım yüzde doksan dokuza ilave edilecek ve o merhamet sadece mu'minler için olacak subhanAllah, rahmet sağanağını tahayyül etmekten aciziz Allah'ım o rahmet sağanağından istifade edecek kullarından eyle bizleri...

Muzlu Narlı Rulo Pasta

"Sen yine de bana nasılsın diye sor. Kötüysem de iyi olurum."

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla başlarım...

Son yayınladığım tarifin üzerinden neredeyse bir buçuk ay geçmiş. Bu tarif ise aylardır taslakta bekliyor. Artık nar bulunur mu bilmem ama bulunmazsa başka uygun meyveler de kullanılabilir. Tariflere ara vermiş olsam da önemli yazı ve başlıklarla ben Rabbimizin verdiği sürece buradayım. Bazen böyle tatlı sürprizler de yapabilirim :) 

Beğeneceğinizi umduğum twitter paylaşımlarımı da takip etmenizi tekrar hatırlatarak pastamıza geçiş yapalım :)

Çiçek Desenli Rulo Pasta

"İnsanlar seni terk etse bile Allah’ın senin olmanı istediği yerde ol."

Allah'ın adıyla...
Hepinize hayırlı bir hafta, hayırlı günler diliyorum...Haftaya tatlı bir başlangıç yapalım istedim. Laf aramızda taslaklarım hep tatlı tarifi ile dolu :) Hep dediysem öyle onlarca falan zannetmeyin...Bazen hiç tatlı olmaz hep tuzlu olur, bazen de böyle hep tatlı :) Tatlı takipçilerime de böyle tatlı tarifler yakışır değil mi?

Bu pastayı dostlukları ile, Rabbimin bana lütuflarından olan, çok sevdiğim tatlı kardeşlerime, misafirlerime hazırlamıştım... Denendi, tadıldı, kalitesi tescillendi :) nasıl hazırladığımı sorduklarında ise taslaktan bu tarifi kendilerine gösterdim, ilk onlar tattıkları gibi tarifi de ilk onlar gördüler :) Aslında bu ikinci denemem. İlkinde farklı tariflerden edindiğim fikirler doğrultusunda hazırladım ancak pandispanyası fazla kabarmadı ve sert oldu. İkinci yapışımda ise yine taslakta olan bir diğer pastamın pandispanyası ile hazırladım hem güzel kabardı hem de yumuşacık oldu. 

Mini Mini Pastacıklar / Hindistancevizli Sarı Lokumlar

"Allah’tan başkasına tutunan düşmekten elbet korkar, çünkü onun sebatı tutunduğu şeyin sebatına bağlıdır. 
Allah’a tutanan ise emniyettedir, çünkü Allah yüceler yücesidir ve daimdir."
 (Abdulaziz Tarifi)

Merhameti sonsuz Rabbimin adıyla...

Bu tarif tarften ziyade tatlı bir mutfak hatırasıdır...Söze nereden başlasam bilmiyorum...Misafirlerim için sadrazam lokumu yapayım diye düşünmüştüm... Sonuç başarılı olursa ikram ederim yoksa yalnızca biz yeriz dedim :) Başlangıçta yani yapım aşamasında tam bir fiyasko yaşadım...

Zira lokumların arası için hazırladığım krema biraz cıvıktı ve dolayısı ile akıp her tarafına bulaşıyordu. Bu esnada oğlumdan yardım istedim çünkü ellerim kremalı idi ve pastaları hindistan cevizine bulayamıyordum :( Tabi dışlarını süte batırmaya gerek kalmadı bizim yaramaz krema sütün görevini de üstlendi :) Lokumların hem içi, hem dışı kremalı oldu. Hepsini zor da olsa hazırlayıp tepsiye dizdik, dolaba yerleştirdim. Bu halleri ile misafire çıkaramam diye düşündüm.

Çikolatalı Mini Pastalar / Sarık Pasta ve Tatlı Sürpriz

"Aralarında hüküm vermesi için Allah'a ve Rasulüne davet edildiklerinde mü'minlerin sözü ancak "işittik ve itaat ettik" demeleridir. İşte bunlar asıl kurtuluşa erenlerdir."
(Nur suresi 51.ayet meali)
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Es selâmu aleykum Canım kardeşlerim,Rabbimden,hepinize,hakkınızda hayırlara vesile olacak güzel bir cuma günü ve günler yaşatmasını niyaz ediyorum.İşleriniz hayır,her hayır işiniz kolay,hayır dualarınız makbul,ibadetleriniz ihlaslı ve bol sevaplı olsun(amin).Bir haftalık bir aradan sonra hem yazı hem tarif bir arada olsun istedim,sıkılmadan okuyacağınızı ümid ediyorum :)
İmam sarığı pastası veya sarık pasta, çok sevdiğim tatlı misafirlerim için hazırladığım bir pasta idi.O gün çok anlamlı ve bu pastadan çok daha tatlı olan bir sürpriz yaşadık.Samimiyeti,mütevaziliği,en iyiye ulaşma yolundaki gayreti ile,bu sürprizin sahibi Tuğbacığım büyük bir mutluluk yaşamamıza vesile oldu.O gün Tuğba aynı Tuğba idi ama Rabbinin onun için seçtiği tesettürü,başörtüsü ile yeni bir Tuğba idi.Aslında sürpriz tarafı bizi çok sevindirmiş olması idi,yoksa Tuğba'nın bu isabetli seçimini bekliyorduk,sadece zamanını bilmediğimiz için ve yaşadığımız bu güzellikten dolayı sürpriz dedim.

Çilekli Kolay Pasta

"Ve hatırlayın ki Rabbiniz size şöyle bildirmişti: Yüceliğim hakkı için şükrederseniz elbette size (nimetimi) artırırım ve eğer nankörlük ederseniz hiç şüphesiz azabım çok şiddetlidir."
(İbrahim suresi 7.ayet meali)

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Bizimkiler çileği ve çilekli pastayı çok seviyorlar.Evde çilek olmayınca çilek yerine çilek reçeli kullanarak basit bir pasta yaptım.Her ne kadar reçeli,çileğin kendisi gibi lezzet vermese de hiç yoktan iyidir.Çileği çok seven çocuklarım reçeline aynı ilgiyi göstermiyorlar,bu yüzden kalan çilek reçelini bu şekilde değerlendirmeyi tercih ettim.
Nimetler o kadar çok ki,şükrünü eda etmekten aciziz,en azından bu gayrette olmak hepimizin üzerine düşen bir yükümlülük.Bir yanda nimetler içerisinde yüzen bollukla imtihan edilen bizler,bir yanda bir kuru ekmeği,temiz bir suyu bulamayan mazlum kardeşlerimiz...Nimetlere şükrederken kardeşlerimize duayı ve infakımızı da ihmal etmeyelim,Rabbim yardımcımız olsun(amin).

NARLI RULO PASTA

"Allah'ın göklerdeki ve yerdeki mülkiyet ve tasarrufuna, Allah'ın yaratmış olduğu herhangi bir şeye ve ecellerinin gerçekten yaklaşmış olması ihtimaline hiç bakmadılar mı? Artık bu Kur'ân'dan sonra başka hangi söze inanacaklar."
(Araf suresi 185.ayet meali) 
Rahman ve Rahim olan Rabbimin adıyla başlarım...
Elhamdulillah,bilgisayarımızdaki problemler giderildi.Ancak bir kaç gün daha buralara pek uğrayamayacağım.Çünkü çok kıymetli misafirlerim,canım annem ve babam yanımdalar.Zamanımı onlara hasretmek istiyorum,onlarla olduğum her an benim için çok kıymetli.Rabbim izin verirse yine sırada hem güzel tarifler,hem de tatlı sürprizler var.Uzun zaman önce yaptığım bir pasta tarifi ile sizlerden,kısa bir müsade istiyorum,yine yorumlarınızı onaylayıp,cevap kısmını geniş zamanlara tehir ediyorum,tabii nasipse... 
Pasta tarifleri sayfayı daha bir renklendiren tarifler.Eskilerde çok rulo pasta tarifi yayınlamıştım.Uzun bir ara olmuş.Tariflerimde biraz gerilere gidenler hatırlayacaklar, sizlere koyu kırmızı,mor renkli yiyeceklerle hazırladığım,salatalar sunmuştum.İşte nar da kırmızı renkliler grubundan,salataya da çok yakışmıştı,keza pastaya da çok yakıştı,hem görüntüsü,hem de tadı ile...

ÇİLEKLİ PASTA/SEVGİ PASTASI

"Onlar ki, "Ey Rabbimiz! Biz inandık, iman getirdik, artık bizim suçlarımızı bağışla ve bizi ateş azabından koru!" derler."
(Al-i İmran suresi 17.ayet meali)

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla başlarım...
Yanıbaşımızda,Suriye'de ve dünyanın bir çok yerindeki kardeşlerimizin düçar olduğu acı ve zulümler, canımı sıkan kedi meselesi,özellikle siyer derslerinde okuduklarım kafamı bir hayli meşgul etti,içimi acıttı.Kitabımın sonuna geliyorum ama bitirince tekrar okumak iyice sindirmek istiyorum.Rabbim öğrendiğimiz hayırları hayatımıza geçirmeyi,gazabını celbedecek işlerden de sakınmayı cümlemize nasip etsin(amin).İnsanız,aciziz,nefis sahibiyiz,günahlarımız çok affa muhtacız.Rabbim bizleri nefsine yenik düşenlerden değil,ahiret hedefli,ahiret ağırlıklı yaşayan,firdevs cennetlerine varis olacak salih kullarından eylesin(amin).
"Ki, Firdevs'e varis olan bu kimseler orada ebedî kalırlar."(Mu'minun suresi 11.ayet meali)
Firdevs cennetlerine varis olacakların kimler olduğunu merak edenler buradaki yazıyı okuyup sohbetleri dinleyebilirler... 
***** 

Son zamanlarda evde hazırladığım tatlılar genellikle evde kalmış,beklerse telef olacak yiyecekleri değerlendirmek için hazırladıklarım oluyor.İşte çilek de az dayanan bir meyve,ertesi güne ancak dayanıyor.

DOLUNAY PASTASI(TAM BUĞDAY UNLU KOLAY PASTA)

İbnu Ömer (radıyallâhu anhümâ) anlatıyor: 
"Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: "Kime dua kapısı açılmış ise ona rahmet kapıları açılmış demektir. Allah'a taleb edilen (dünyevî şeylerden) Allah'ın en çok sevdiği afiyettir. Dua, inen ve henüz inmeyen her çeşit (musibet) için faydalıdır. Kazayı sadece dua geri çevirir. Öyle ise sizlere dua etmek gerekir. "
Tirmizî, Daavât 112, (3542).

Esirgeyen ve bağışlayan yüce Rabbimin adı ile başlarım...
İşte yine mübarek bir günde,cuma günündeyiz.Ömür sermayesi sıcakta eriyen buz gibi hızla eriyor.Kaçınılmaz randevu yaklaşıyor,hazırlıklarımızı artırma yolunda gayretlerimiz neler?...
 "Öyle bir günden korkunuz ki, o gün Allah'a döndürüleceksiniz. Sonra da herkese kazancı tamamıyla ödenecek ve hiç kimse haksızlığa uğramayacaktır."(Bakara suresi 281.ayet meali) 
Yalnızca Rabbimizin rızasına hasredilmiş salih amellerimiz inşeAllah cehennem azabına karşı bir kalkan,cennete kavuşmamıza vesile olur.Rabbim,bu uğurda gayretlerimizi artırsın,razı olduğu salih kullarından olmayı hepimize nasip etsin(amin).
*****
Bizim evde pasta denilince,akla ilk gelen yarım ay pastası veya alman pastası oluyor.

TAM BUĞDAY UNLU PROFİTEROL

"Her insan için, önünden ve arkasından takip eden Melekler vardır; onu Allah’ın emriyle korurlar. Muhakkak ki Allah bir topluma verdiği nimeti, onlar, kendilerindeki iyi hali fenalığa çevirmedikçe bozmaz. Bir topluma da Allah bir kötülük diledi mi, artık onun geri çevrilmesine hiç bir çare yoktur. O toplum için (kendilerine yardım edecek) Allah’dan başka bir yardımcı da yoktur."
(Rad suresi 11. ayet meali)

 Allah'ın adıyla başlarım...

Daha önceleri de bir kaç kere yapıp resimlediğim,ancak yayınlamadığım profiterolleri,son yapışımda tam buğday unlu hazırladım ve tekrar resimledim.Geçen yaz tarifini,sevgili yeğenimiz İlkay'dan almıştım,tabii tarif malzemelerini,biraz artırıp tam buğday unu da ilave edince tarif biraz değişmiş oldu :)Beyaz undan uzaklaşmak,en azından azaltmak adına pastalarda dahil hemen her hamur işimde tam buğday unu veya diğer unlardan da kullanıyorum.

Profiterol zor olmayan ancak çok zaman alan bir tatlı çeşidi.Daha kolay pastalar arayanlara,Yarım ay veya dolunay pastaları(dolunay pastasının tarifi inşeAllah sonra gelecek :) gibi,hem çok kolay hem de yağsız,aynı zamanda en az profiterol kadar lezzetli pastaları tavsiye ederim.

DOĞAL GIDA BOYALI SÜSLÜ PASTA-ŞERİTLİ PASTA

"Bugünü düşünürüm...
Dün öldü!! Yarın var mı?
Gençliğe de güvenmem.
Ölen hep ihtiyar mı?" 
Bişr-i Hafi

Rabbimin adıyla...
Çocukların kısa tatili ile ailecek hep beraber olmanın mutluluğunu tekrar yaşadık elhamdulillah.Büyüklerin tatili de nihayet buluyor birisinin okulu tekrar başladı,diğerinin tatilinin bitmesine de az kaldı.Uzun kısa her tatil,uzun kısa her ömür gibi nihayet buluyor,Rabbim,bizlere rızasını kazanarak geçirilmiş hayırlı ömürler ihsan etsin(amin).
Tabii çocuklar evde olunca,hele de evden uzakta olanlar gelince,onlara sevdikleri yiyecekler hazırlıyorum.En çok da yarım ay pastası yaptım,ama alman pastası müptelamız neredeyse her gün alman pastasını hatırlattı :) onu da yaptım :)
Bir de bu tarifte olduğu gibi süslü bir pasta yaptım.

YARIM AY PASTASI(PRATİK YAŞ PASTA)

"Sizi sadece boş yere yarattığımızı ve sizin hakikaten huzurumuza geri getirilmeyeceğinizi mi sandınız?"
(Mu'minun suresi 115.ayet meali)

 Besmele ile başlarım...
Bu sefer çok basit ama çok lezzetli,şip şak hazırlanan bir pasta tarifim var.En fazla bir saatte hazırlayıp,çok istiyorsanız hemen ikram edeceğiniz bir pasta bu.Tepsiyi yağlamak için dibine sürdüğüm az miktar yağı saymazsak sıfır yağlı bir pasta.
Şöyle çok hafif,krem şantisiz,yağsız,süsleme derdi olmayan,hazırlarken strese girmeden hazırlayabileceğiniz,az zaman alan bir pasta yapayım diyorsanız işte bu pasta tam size göre :)
Eskiden muhallebivari bir krema hazırlayıp,klasik kek ile birleştirerek yaş pasta hazırlardım ve düşünüyorumda ben o pastayı özlemişim,işte bu pasta bir nevi eski,saf,doğal tatlara olan özlemimin vesile olduğu bir pasta,sade ve mütevazi...

MANTAR DESENLİ MUZLU PASTA

"Her kim Rahman olan Allah'ın zikrinden yüz çevirirse biz ona bir şeytan musallat ederiz. Artık o şeytan onun yakın dostudur."
(Zuhruf suresi 36.ayet meali)

Rabbimin güzel adıyla başlarım...
Bütün mü'min kardeşlerimin cuması mübarek,işleri hayır,hayır duaları makbul olsun.İşte yine bir cumaya ulaştık,bir haftayı daha bitirdik.Zaman hızla ilerlerken,ölüm limanına doğru aynı hızla yol alıyoruz.Rabbim gaflette olanlardan,gaflet anında ölüme yakalananlardan eylemesin,yalnızca mü'minlerden olarak can vermeyi nasip etsin,hesabımızı kolay kılsın(amin).
*********
İnsanın sağlıklı olup da sevdikleri için bir şeyler hazırlaması büyük bir nimet.
Bizim üç numara süslü pastaları çok seviyor.Onu mutlu etmek için hazırladım bu pastayı.Süslemesi oğlumun çok hoşuna gitti,bir kaç kere dolabı açıp pastaya bakıp bakıp"anne çok teşekkür ederim,pasta çok güzel olmuş"demesi beni çok mutlu etti,bütün yorgunluğumu unutturdu.

MİSAFİR PASTASI

"Rabbim! Beni, ana babamı, iman etmiş olarak evime girenleri, iman eden erkekleri ve iman eden kadınları bağışla. Zalimlerin de ancak helâkini arttır."

(Nuh suresi 28.ayet meali)

Besmele ile başlarım...
Bu pastayı,gelişleri ile çok mutlu olduğum,güzel misafirlerim,mü'mine kardeşlerim için hazırladım.Rabbimin beni misafir nimeti ile nimetlendirdiği,güzel günün hatırası olarak arşivimde yerini alsın istedim.
Fazla misafirim olmaz.Dediğim gibi bu bir nimettir.Hele ki evinize misafir ettiğiniz insanlar,aynı dünya görüşünü paylaştığınız,frekans uyuşması olan mü'minlerse,değmeyin keyfinize.Canım kardeşim Hacer,çok sevdiği ablaları ile beni tanıştırmak istemiş.Uzun zamandır geleceklerdi,nasip bu zamanaymış.
Yaşadığım,güzel ve özel günlerden birisiydi o gün.Konu konuyu açtı,konuşulacaklar hiç bitmedi :)çayın yanında pasta ve diğer ikramlarla beraber tatlı ve hayırlı bir sohbetin içinde bulduk kendimizi.Başka bir tatlılık daha vardı aramızda,

ÇİMENLİ ÇİLEKLİ MEYVELİ PASTA

  Ebû'd-Derdâ (radıyallâhu anh) anlatıyor: 

"Rasûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: "Kardeşinin gıyabında dua eden hiçbir mü'min yoktur ki melek de: "Bir misli de sana olsun" demesin."

Müslim, Zikr 86, 88, (2732, 2783); Ebû Dâvud, Salât 364, (1534).

Yüceler yücesi Rabbimin adıyla başlarım...

Ne kadar rahat içinde özgürce yaşıyoruz!Şükrünü eda edebilmekten aciziz,neden mi?

Suriye zindanlarında yaklaşık iki ay geçiren yaşadıkları olayları ve oradaki mahkumların çektiği işkenceleri Ülke tv'de anlatan Adem Özköse'yi dinleyince bunları düşündüm,

şöyle diyor:

"Mezar genişliğinde bir hücrede kaldım ve güneşi özledim,güneşi görebilmenin ne büyük bir nimet olduğunu anladım,biz burada onların(zindandakilerin) hayallerini yaşıyoruz.Onlar için ne kadar az dua ettiğimizi anladım,onların duaya çok ihtiyacı var."

************

Kahve bahane,sevdiklerimizi sevindirmeye vesile,basit bir pasta tarifi var sırada...

ÇİLEK SOSLU MUZLU ÇİKOLATALI PASTA

"Öyle ise beni (ibâdetle) zikredin ki, (ben de) sizi (rahmetimle) yâd edeyim; ve bana şükredin fakat bana nankörlük etmeyin!"

(Bakara suresi 152.ayet meali)

Rabbimin adıyla...
Her ne kadar yağışlı ve serin havalar hala devam etse de tezgahlarda arzı endam eden yaz meyveleri yazın tatlı habercileri...
Yaz mevsiminin sıcaklığı gibi sıcacık kırmızı renkleri ile de sıcağın meyveleri olduklarını belli ediyorlar.Düşünsenize kırmızı sıcak bir renk olarak adlandırılıyor,sıcak mevsimin meyveleri de sıcak renklerdeler,kiraz,çilek,vişne,olgunlaşan erik kırmızının tonlarındalar,karpuzun içi de öyle...
Her birinde farklı bir ahenk,tat,koku ve desen var,her şey O'nu(c.c)anlatıyor,tabii bakmasını bilene...
........................
Evde bulunan meyvelerle hazırladığım bir pasta bu.Arasına çilek sos hazırladım, sosun açık bir kıvamı olduğu ve pandispanyası da gayet yumuşak olduğu için adeta pamuk gibi bir pasta çıktı ortaya.

TEK KİŞİLİK MEYVELİ PASTA

"İman edip iyi işler yapanlara gelince,ne mutlu onlara,varacakları yer de ne güzeldir."

(Ra'd suresi 29.ayet)

Dikkat ettiniz mi? iyi işlerin cennetle karşılık bulması için iman etme şartı var!

Rabbimin adıyla...
Evde bulunan meyvelerle güzel bir pasta yapmak istedim,servis aşamasında keserken sıkıntı olmasın diye de tek porsiyonluk pastalar olarak hazırlamaya karar verdim.Her parça için tek tek uğraşıldığı için de bir hayli zaman aldı,kesim aşamasında meyvelerden dolayı zorluk yaşarım diye endişelenirken ondan çok daha fazla uğraştım,anlayacağınız yağmurdan kaçarken doluya tutuldum :)

BALKABAKLI MOZAİK PASTA

"İman edip salih ameller işleyenlere, kendileri için; içinden ırmaklar akan cennetler olduğunu müjdele. Cennetlerin meyvelerinden kendilerine her rızık verilişinde, "Bu (tıpkı) daha önce (dünyada iken) bize verilen rızık!" diyecekler. Halbuki bu rızık onlara (dünyadakine) benzer olarak verilmiştir. Onlar için orada tertemiz eşler de vardır. Onlar orada ebedi kalacaklardır. "

(Bakara suresi 25.ayet meali)

Yüceler yücesi,merhameti bol Rabbimin adıyla başlarım...

Bu kış neredeyse her hafta evimizde balkabağı pişti.Adeta balkabağıkolik olduk :)

Şekere bir çözüm yolu bulamadım ancak az kullanmaya çalıştım.Bu defa yine kabak tatlısı yaptım ancak çocuklar yemediği ve hep biz yediğmiz için biraz suçluluk duygusuna kapıldım.

Balkabağı tatlısından feragat edip onların seveceği şekle dönüştürdüm.Aslına bakarsanız tat olarak balkabaklı toplardan pek farklı değil,ne varki tek tek şekil vermeyip bütüne şekil verdim ve dilimledim.Herkes çok beğendi,benim de içim rahat etti,her ne kadar tatlısından mahrum olsam da :) onların mutluluğu bana yetti,elhamdulillah.Aynı pastayı evvelki gün tekrar yaptık.