بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

25 Ekim 2010 Pazartesi

ISPANAKLI BULGURLU KÖFTE

Besmele ile başlarım...
Bulgur ile yapılan köfteleri sevenler için,farklı ve lezzetli bir tarif ıspanaklı bulgurlu köfte tarifi.Yemeğimizde et yok ancak neredeyse onun kadar proteinli yeşil mercimek var,buyrun tarifimize geçelim.
MALZEMELER
200 gr. ıspanak yaprağı , sapları ve kökleri,
1 su bardağı kadar haşlanmış nohut,
1/3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
1/2 adet küp küp doğranmış salçalık biber,
1 orta boy kuru soğan,
1 kase etsiz bulgur köftesi(buradaki köfte ölçüsünün yarısı ile hazırladığınız hamurdan nohut kadar veya biraz daha büyük yuvarlak köfteler yapılır),
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı karışımı,
1 yemek kaşığı karışık salça,
4 su bardağı kaynar su,
1 tatlı kaşığından az kuru reyhan,
çay kaşığının ucunda toz karabiber ve kimyon,
tuz,
YAPILIŞI
 doğranmış biber ve soğan ile yağlar tencereye alınır,
soğanlar kızarmaya başlayıncaya kadar kavrulur,
salçası ilave edilir,bir iki karıştırılıp yıkanıp doğranmış ıspanak sapları ve kökleri de eklenir,bu şekilde de 1-2 dak. çevrilen karışıma su ilave edilir,
10 dak.kadar kaynatılıp köfteler ilave edilir,
15 dak.daha pişirilir,kalan malzemeler ilave edilip karıştırılır,
5 dak,sonra altı kapatılır,yoğurt eşliğinde servis yapılır,kolay gelsin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur