بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

11 Ocak 2011 Salı

KARNABAHAR TAVA

"İnsan ancak anladığı şeyleri duyar."
 (GOETHE )

Rabbimin adıyla başlarım...
Karbabaharın her yemeği bir başka güzeldir,benim açımdan öyle :) annem karnabaharı haşladıktan sonra una bulayıp kızartır,üzerine sarmısaklı yoğurt dökerdi,tadına doyum olmazdı,ancak bu şekilde yapımı hem fazla zaman alıyor,hemde zor oluyordu,yağ oranı da fazla idi.Bende o tadı aradığım için o tada benzer yapımı daha kolay bir yöntemle pişirdim,biz tadını çok beğendik,hem kolay hem de en az onun kadar lezzetli oldu.
MALZEMELER
1/2 orta boy haşlanmış karnabahar,
1/2 çay bardağı süt,
2 adet yumurta,
3 yemek kaşığı un,
tuz,karabiber,pulbiber,
tavada pişirirken kullanmak için 6-7 yemek kaşığı karışık tereyağı ve zeytinyağı,
YAPILIŞI
haşlanmış karnabahar küçük parçalar halinde doğranır,
yağ hariç diğer malzemelerle karıştırılır,
yağ konulmuş teflon tavaya dökülüp düzleştirilir,orta ısıdaki ateşte kızartılır,sonra kızarmayan yerleri de kızartılarak servis tabağına alınır,
ılıyınca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.

karnabahar tavanın yoğurtsuz hali


7 yorum:

  1. ablacım,
    ellerine sağlık.hç bu şekilde denememiştim.çok hafif görünüyor.yoğurtsuz olan foto da çok lezzetli görünüyor.güzel kızarmış.
    sevgiler ,hayırlı akşamlar

    YanıtlaSil
  2. Es-Selamu Aleyküm..
    Karnabaharın çorbasından,salatasına kadar her şeklini çok severim!
    Tavası da resmen iştah açıyor / acıktırıyor ya Hu:) Ellerine sağlık ablacığım.
    Kalbi selamlarımla

    YanıtlaSil
  3. bencede çok güzel bir fikir olmuş arkadaşım.çokta lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Yeterki karnabahar olsun,her hali güzel.Ama sarmısaklı yoğurtluysa doyum olmaz.Ellerine sağlık canımsın...

    YanıtlaSil
  5. elinize sağlık bende bayılırım karnıbahara bende beklerim bloğuma sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Fatma Güler4 Nisan 2013 14:47

    selamun aleykum sımdıkızarttım oglum yıyor. cok da sevdı normalde karnabahar yemegını yemez :)tesekuur ettım ablacım. ALLAH HAFIZ

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam fatmacım,
      oğluna da annesine de afiyet şifa olsun :)
      sevgilerimle...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur