بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

21 Ocak 2011 Cuma

MISIR UNLU HELEZON KURABİYE

"İnsanlar bir gülün arkasından koşarken, ayakları altında ezilen kır çiçeklerini fark edemezler."

Yüceler yücesi Rabbimin adıyla başlarım.
Günler günleri,haftalar haftaları kovalıyor,hayat kah sağlıkla,kah hastalıkla geçip gidiyor.İnsanoğlu çoğu zaman elindeki nimetlerin kıymetini,kaybedince anlıyor.
Bu gerçeği son günlerde daha bir idrak ettim,hayat yolu dümdüz devam etmiyor,engebelerle karşılaştığımız zamanlarda oluyor,Rabbimin merhameti gazabını geçmiş olmasaydı,halimiz nice olurdu?
Öyle güzel ve merhametli bir Allah'ımız var ki,çoğu zaman isyanlarımızı örtüyor,hemen cezalandırmıyor,bazen de yine merhametinin gereği,kaza ve hastalıklarla bizi silkeliyor,kendimize getiriyor,teşbihte hata olmasın,
annelerin ,babaların yaptığı gibi çocuğuna çok merhametli olup da yanlışları karşısında da yine onun iyiliği için ceza vermeleri gibi...
Çocuklarımıza ceza verirken onları sevmediğimizden değil terbiye olmaları,yanlışları tekrarlamamaları için veriyoruz,çoğu zamanda affediyoruz,cezalandırmayı da onların iyiliği için yine merhametimizden dolayı yapıyoruz,bazen yanlışlarımızda oluyor.Ama Rabbimiz her şeyi yerli yerinde hikmetle yapıyor,O'nun(c.c)esmasından,Sevgili Rasulünün(s.a.v) örnek hayatından alacağımız çoook dersler ve ibretler var,
Rabbim cümlemize hikmetle iş yapmayı,
her işinde rızasını gözetmeyi,
her durumdan ibret almayı,
basiretle bakmayı,
ölümü ve ahireti unutmadan yaşamayı,
razı olduğu kullarından olmayı nasip etsin,
işlerimiz hayır,
dualarımız makbul,
cumamız ve günlerimiz mübarek olsun(amin). 
Sizlere bir çoğunuzun bildiği bir kurabiye çeşidi olan,helezon kurabiye tarifini vermek istiyorum,benim helezonlar biraz değişik çünkü içinde mısır unu,tam buğday unu ve fındık var.
Kurabiyeler gevrek olmaları ile bilinir,gevrek bir kurabiye için ise hamurumuz gayet yumuşak olmalıdır,bildiğim kadarıyla un kurabiyeleri için ise bu kural geçerli değildir.
Sık kurabiye yapanlar kurabiyeler ile ilgili püf noktalarını da tecrübeleri ile gayet iyi bilirler,dilerseniz helezonların tarifine geçelim...
MALZEMELER
1 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
100 gr.tereyağı,
1 çay bardağı zeytinyağı,
3 yemek kaşığı yoğurt,
bir fiske tuz,
1 su bardağı nişasta,
1 çay bardağı mısır unu,
1 çay bardağı tam buğday unu,
1/2 çay bardağı çekilmiş fındık,
1/2 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı portakal reçelinden kalan rende portakal kabuğu,
2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
hamurun yarısı için 3 yemek kaşığı kakao,
çok yumuşak bir hamur olacak şekilde normal un,
YAPILIŞI
Kakao hariç bütün malzemelerle kurabiye hamuru hazırlanır,
hamur iki eşit parçaya ayrılır,
bir parçasına kakao ilave edilip yoğrularak iyice hamura yedirilir,
her iki hamur parçası ayrı ayrı küçük parmak kalınlığında açılır,
kakaolu altta kalacak şekilde açılan her iki parça üst üste konulur,
rulo şeklinde sarılır,
dilimler halinde kesilip
yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir,
önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif pembeleşecek şekilde pişirilir.



Bu kurabiyelere helezon kurabiye denilebileceği gibi,
helezon bisküvi de diyebilirsiniz,
gevrek olması
ve bisküvi tadı ile bu isim
rahatlıkla kullanılabilir,
kolay gelsin,
afiyet olsun.
Bir sonraki tarifim "çok renkli pasta"ile yeniden buluşmak üzere,
Allah'a emanet olun...

6 yorum:

  1. hayırlı cumalar ablacım....

    kurabiyen çok güzel olmuş ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  2. kurabiyelerin kıyır kıyır olduğu bakınca belli oluyor arkadaşım.ellerine sağlık.hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  3. selamun aleykum

    henuz bulusamadik bebekle.bir ayimiz kaldi ALLAHIN izniyle.ama benimde pilim bitti:)hayir dualarinizi bekliyorum.hayirli cumalar diliyorum.

    YanıtlaSil
  4. Çok enfes görünüyor ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Wow, these look awesome!

    YanıtlaSil
  6. Ne güzel anlatıyorsun.Yüreğine sağlık ablacığım..
    (Hep yaz olur mu?)
    Halis dualarına gönülden 'amin' diyelim.Allah c.c sevdiği / razı olduğu kullarından eylesin.
    Çok zengin ve leziz bir kurabiye olmuş belli ki.
    İlk bakışta bir farklılık olduğunu anladım.Mısır unu ve fındıktan sebep demek ki.Çok goş görünüyorlar.Elerine,gönlüne sağlık.
    Kalbi selamlarımla

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur