"Allah’ı zikretmek ve heva birbirlerinin zıtlarıdır, dil ne zaman Allah’ı zikretse heva kalpten kaçıp gider."
Abdulaziz Merzuk et-Tarifi
Abdulaziz Merzuk et-Tarifi
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla..
Benim kıymetli takipçilerim, kardeşlerim! Sizler beni unutmuş gibisiniz, zira yorumlarınız kesildi. Son tariflere dair sizlerin hiç bir yorumu olmadı :( Canınız sağolsun. Hepinizin iyi olduğunu ümid ederek yeni bir tarif vermek istiyorum.
Yeni dediysem öyle kelli felli, bilinmemiş duyulmamış bir tarif değil kendisi :) Çok mütevazi yapımı çok kolay ve lezzeti de bir o kadar güzel bir tarif bu. Biliyor musunuz? İnsan her şeyi düşünemiyor bazen çok kolay yapılabilecek bir işi kolay yolunu bilmediğimiz için zorlukla yapıyor çok emek harcıyoruz. Karnabahar kızartması benim için böyle idi, taki bu yöntemi akledene kadar. Belki de bilmeyen tek bendim :)
Önceden karnabahar kızartmak için karnabahar parçalarını tek tek unlar itina ile tabi bir hayli uğraşarak kızartırdım. Sonra bir gün karnabaharları bu yöntemle denedim ve öncekilerden daha güzel ve hafif oldu, nasıl mı derseniz anlatayım: