Allah Rasûlü (s.a.s)buyurdular:
“Şurası muhakkak ki, riyanın azı dahi şirktir. Kim Allah’ın velisine düşmanlık yaparsa şüphesiz Allah ile savaşmaya çıkmış olur, Allah; itaatkâr, takva sahibi ve halktan uzak duran (kendi halinde) kullarını gerçekten öyle sever ki, onlar görünmedikleri zaman aranmazlar (yoklukları kimsenin dikkatini çekmez), hazır bulundukları zaman (da meclislere) çağrılmazlar, tanınmazlar. Kalpleri pırıl pırıl hidayet kandilleridir. (Onları hiçbir şey şek ve şüpheye atamaz.) Her müşkül meselenin ve ağır belanın altından kalkarlar.”
(İbn Mace, Fiten, 3989)
“Şurası muhakkak ki, riyanın azı dahi şirktir. Kim Allah’ın velisine düşmanlık yaparsa şüphesiz Allah ile savaşmaya çıkmış olur, Allah; itaatkâr, takva sahibi ve halktan uzak duran (kendi halinde) kullarını gerçekten öyle sever ki, onlar görünmedikleri zaman aranmazlar (yoklukları kimsenin dikkatini çekmez), hazır bulundukları zaman (da meclislere) çağrılmazlar, tanınmazlar. Kalpleri pırıl pırıl hidayet kandilleridir. (Onları hiçbir şey şek ve şüpheye atamaz.) Her müşkül meselenin ve ağır belanın altından kalkarlar.”
(İbn Mace, Fiten, 3989)
Bizlere sayısız nimetler veren ve bunların karşılığında bizden halis bir iman,şirksiz ve riyasız bir itaat isteyen,merhametlilerin en merhametlisi,yüceler yücesi Rabbimin adıyla başlarım...
Brokoliden daha çok haşlayıp salata olarak istifade ederiz.Ancak suda haşlıyorsak vitamin kaybına uğruyor,Bu şekilde yemeğini yaptığımızda ise suyu da içinde kaldığı için daha sağlıklı bir hal alıyor.Soğuk kış günleri için sıcacık ve çok besleyici,protein ve vitamin deposu rengarenk bir sebze yemeği kuru domatesli brokoli yemeği...
MALZEMELER
300 gr.brokoli(1 küçük adet),
2 adet orta boy patates,
1 küçük havuç,
1 avuç kuru domates,
100 gr.kıyma,
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça,
1 orta boy kuru soğan,
3 diş sarmısak,
3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz,karabiber,
YAPILIŞI
tencereye yağ ve soyulmuş soğan yemeklik doğranır,
kıyma ve yarım ay şeklinde doğranmış havuç da ilave edilip beraberce 8-10 dak.kadar karıştırılarak kavrulur,
salça eklenerek 1-2 dak,daha kavrulur,
soyulup doğranmış patatesler,brokolinin nazik yaprakları ve sapı da doğranarak tencereye konulur,hepsi karıştırılır,
üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edilir,5 dak.kaynatıldıktan sonra yıkanmış kuru domatesler de karışıma eklenir,10 dak.daha altı kısık olarak pişirilir,
küçük parçalara ayrılmış brokoli çiçekleri de eklenip karıştırılır,tuzu ve toz karabiberi de ilave edilip karıştırılır,
10 dak.da bu şekilde pişirildikten sonra sebzelerin istenilen yumuşaklığa gelip gelmediği kontrol edilir ve tencerenin altı kapatılır,kuru domatesli brokoli yemeğimiz servise hazırdır,kolay gelsin afiyet olsun,yediğimiz gıdalar Rabbimize ibadet için hayırlı enerji olsun...
***********
*********HEDİYEMDİR********
***********
*********HEDİYEMDİR********
Kayıtlar
Brokoli en sevdiğim sebzelerden kurutulmuş domatesim var brokolide var dolabda deneceyeceğim tarifini ellerine sağlık..
YanıtlaSilellerıne sağlık canım bol vıtamınlı bır yemek olmus
YanıtlaSilZeymuran teşekkür ederim,
YanıtlaSilsevgiler...
Elif Hatice,
benim yemeğim dört kişilikti,daha fazla istersen brokoli miktarını artırabilirsin,kolay gelsin,sevgiler...
evliligimin ilk yilinda en cok yaptigim yemekti bu! sarimsak katmazdim ben, kiyma da olmazdi, Badem egeli oldugundan sebze yemegine pek et koydurmaz! misir da atardim... o minicik evimizde, sanki mantilar acmisim gibi ne ozel yerdik...
YanıtlaSilson iki yazin beni gecmise goturuyor hatice abla:) gerci bu yorumda yazdiklarim cok da gecmis degil ama gecmis yine de:)
Safinazım,
YanıtlaSilbende zannetmiştim ki bu yemeği ilk ben yaptım :)
mısır güzel fikir,
evde kereviz olsa kerevizde koyacaktım,
kıymayı ise çocuklar için daha besleyici olsun diye koydum,
Hatice ablan da geçmişlerde kalmış olmasın :)))
eminim bu kadar lezzetli yapan ilk sensindir.. gerci bizimki de esimle bana lezzetli gelirdi, simdi yapsam o kadar lezzetli gelmez heralde!
YanıtlaSilNe yalan söyliyeyim brokoliyi pek sevmem. Ama yemeğinizin görüntüsü muhteşem.. Bir de bu şekliyle deneyeyim bakayım..:)
YanıtlaSilSevgilerimle..
Çekilişime bekliyorum..:)
http://www.kurabiyeevim.com/sevgililer-gunune-ozel-cekilisimiz/
kurabiyevim ziyaretiniz için teşekkür ederim,
YanıtlaSilancak sevgililer günü ile biz müslümanların hiç bir ilgisi olamaz
neye dayanarak bunu söylüyorum?
devamından okuyabilirsiniz:
"Sevgililer Günü karşı cinslerin tatminine dayanır ve köksüzdür,
Bugünkü sevgiler bir süre sonra atılır,
gelip geçicidir Sevgililer Günü denildiği zaman çılgınca bir tüketim akla geliyor Devamlı kullanılmayan,
kullanılıp atılacak türden şeyler alınır ve hediye edilir Kapitalizm bunu özellikle teşvik eder.
Bu İslam’a göre israftır Tavsiyem, mü’min yüreklerin bu oyuna düşmemeleri Sünen-i Tirmizi’de yer alan Hadis-i Şerif’te,
"Kim, kime benzerse ondan olur" deniliyor Yine Buhari’de yer alan Hadis-i Şerifte de;
"Hiç şüphesiz siz, kendinizden önceki milletlerin yoluna adım adım, karış karış, tıpatıp uyacaksınız Öyle ki onlar keler deliğine girseler, siz de girmeye kalkışacaksınız"
Bunun üzerine sahabe Rasulullah’a, Hıristiyan veya Yahudileri ima edip etmediğini sorunca, Rasulullah (s) da sesini yükselterek, ‘Ya kim olacaktı?’ diye cevap vermiştir".
(Nedim Urhan)
Aynı konu ile ilgili önemli bilgileri aşağıdaki adresten okuyabilirsiniz.
http://hayatcemresi2.blogspot.com/2011/02/muslumanlar-sevgililer-gunu-kutlar-mi.html
Safinazım,
YanıtlaSililtifat olarak kabul ettim :)
senin yemeğinin de çok lezzetli olduğuna inanıyorum,beceriklisin ama fazla mütevazi takılıyorsun,yine de mütevazilik iyidir :)
ellerinize sağlık hatice ablacım(müsade edersin değilmi abla dememe)ben brokoliyi severim ama yemeğine karşı biraz önyargılıyım sanırım...yinede bir gün denerim inşaALLAH...ALLAHa emanet ol ablacım..
YanıtlaSilellerine sağlık canım brokoliyi salata olarak yapan ben şimdiye kadar hiç yemeğini denememiştim ama inş senin bu güzel tarifinle yapmaya çalışıcam ALLAH razı olsun bizlerle bu güzel tarifi paylaştığın için sevgilerimle
YanıtlaSilSeldacım,hitap takıntım yok,istediğin gibi hitabedebilirsin :)
YanıtlaSilteşekkür ederim.
Brokoliyi seviyorsan yemeğini de seversin,salatasındaki ekşimsi tadı bu yemekte kuru domates veriyor,ben ikisini birbirine çok yakıştırdım,yine de tercih senin...
sevgilerimle...
suzan hanım,
YanıtlaSilRabbim cümlemizden de razı olsun(amin),
Selda'ya da yazdığım gibi brokoliyi seven bu yemeği de sever diye düşünüyorum,
kolay gelsin,afiyet olsun,
sevgilerimle...
Sevgili hayatcemresi;
YanıtlaSilYorumunuzu saygıyla karşılıyorum.. Ancak sevgililer günü bir semboldür bana göre. o gün annenize babanıza duyduğunuz sevgiyi de anlatsanız yüzleri gülümsetebilirsiniz..İllaki birşey almanıza gerek yok.. bu da benim düşüncemmm.. o zaman çekiliş de neyin neyi diyorsanız sembolden öte değil bence.. Ki bizim hadiyemiz kurabiye.. verdiğiniz kişiyi mutlu edecektir.. neyse çok uzattım.başta da söylediğim gibi düşüncenize saygı duyabilirim ancak..
Sevgilerimle..
Kurabiyeevim,
YanıtlaSilmüslüman böyle durumlarda bana göre diyemez,sevgililer günü gayri müslimlerin kutladığı bir gün,onlar bizim bayramlarımızı kutluyor mu?kutlasalar bile biz onların özel günlerini bayramlarını kutlayamayız,değil kurabiye veya başka bir hediye sözle bile...
Hem niye biz onların sembollerini kullanalım?onların ve bizim aramızı keskin çizgilerle Rabbimiz(c.c) ve O'nun şanlı Rasulü,sevgili Peygamberimiz (s.a.v)ayırmış,yazıyı dikkatlice okumanızı tavsiye ediyorum...
"Allah ve Resulü, bir işte hüküm verdiği zaman, artık inanmış bir erkek ve kadına, o işi kendi isteklerine göre seçme hakkı yoktur. Kim Allah'a ve Resulüne karşı gelirse, apaçık bir sapıklığa düşmüş olur."
(Ahzab suresi 36.ayet meali)
Hristiyanların kutladığı sevgililer günü,yılbaşı vb.günleri kutlamak onlara benzemek olacağı için dinimizce yasaklanmıştır,artık bu konuda bizim seçim hakkımız yoktur vesselam...
ellerinize saglik sevgiler :)
YanıtlaSil