بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

16 Temmuz 2012 Pazartesi

VİŞNE PELTELİ SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Hz.Ebu Hureyre(ra)’den; 
“Efendimiz(sas), Müslüman’ın Müslüman üzerindeki altı hakkından söz ederek şöyle buyurmuştur: “Onunla karşılaştığında selâm ver, seni davet ederse icabet et, aksırır da ‘Elhamdülillah’ derse ona ‘Yerhamükâllah’ de, hastalandığında ziyaret et, öldüğünde cenazesini takip et ve senden nasihat isterse nasihat et.”
 (Müslim, Selam, 5)
Rabbimin adıyla...
Hepinize hayırlı haftalar diliyorum.Yine çok basit bir yaz tatlısı tarifi vermek istiyorum.Tatlımız aynı zamanda bir değerlendirme tatlısı.Geçen gün yaptığım vişne konsantresinden kalan vişnelerin bir kısmını bu tatlıda kullanıp değerlendirdim.
Yazın böyle tatlılar hem serinletici hemde hafif oluyor bu yüzden uzun zamandır hamur işi tatlılar yapmıyorum.
Gelin şimdi kısaca vişne pelteli sütlü irmik tatlısını nasıl hazırladım anlatayım inşaAllah...

MALZEMELER
vişne peltesi için:
3 su bardağı vişne konsantresinden kalan vişnelerden elde ettiğim vişne püreli vişne suyu,
veya taze vişne ile yapacaksanız 1 kase vişne (ayıklayıp çekirdeklerini çıkarın),vişneleri rondodan geçirip miktarı su ilavesi ile 3 su bardağına tamamlayın,
3 yemek kaşığı nişasta,
12 yemek kaşığı toz şeker,
sütlü irmik tatlısı için:
6 su bardağı soğuk süt,
10 yemek kaşığı irmik,
limon kabuğu rendesi
pişince içine ilave etmek üzere;
8 yemek kaşığı şeker,
Yeterli miktarda aralarına dizmek için sade ve kakaolu petibör bisküvi(25'er adet)
YAPILIŞI
vişne püreli vişne suyunu veya taze vişneli vişne suyunu tencereye alın,
nişasta ve şekerini de ekleyip karıştırın,
karıştırarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirin,
altını kapatıp hazırladığınız vişne peltesini ıslatılıp suyu süzdürülmüş derin ve yayvan cam tepsiye(dikdörtgen borcam) yayın,
üzerine bir sıra sade petibör bisküvi dizin,
irmikli muhallebiyi buradaki gibi hazırlayıp yarısını bisküvilerin üzerine döküp yayın,
üstüne bir sıra kakaolu petibör dizip kalan irmikli muhallebiyi de bisküvilerin üzerine döküp yayın,buzdolabında veya buzlukta tatlı sertleşinceya kadar bekletin,
soğuyan tatlıyı başka bir tepsiye ters çevirip(bu aşamada benim vişne peltesi düzgün çıkmadı üzerini bıçakla düzelttim,biraz daha sert olup daha düzgün çıkması için nişasta miktarını yarım kaşık daha artırabilirsiniz) dilimleyerek servis yapın,
kolay gelsin,afiyet olsun.
NOT:Tatlının daha kolay olmasını isterseniz, vişne peltesini en son hazırlayıp tatlının üzerine döküp yayın ve o şekilde dondurun,çevirme işlemi yapmayın.

11 yorum:

  1. soğuk soğuk hmm ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. hmm hmm hmm super bir yaz tatlisi olmus ablacim ellerine saglik. Bende sutlu tatlilari severim.Hem asiri derecede yagli vede seker orani yuksek olmuyor.valla visne bu ulkede(canada) hic gormedim, herseyi bulabilirken visnenin kendisai yok :( kiskaniyorum valla tr dekileri :) sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim, nasıl olsa inşaAllah buraya geleceksin,inşaAllah vişneye olan hasretini giderirsin,belki Kanada soğuk olduğu için bulunmuyordur,
      ben temmuz sonuna kadar kalır mı diye tereddüt ediyordum ancak bazı yerlerde Eylül'e kadar da kalabiliyormuş,

      bir de teselli vereyim her eksiklik böyle olsun :)Rabbim sıhhat,afiyet,huzur ve en önemlisi iman zenginliği versin(amin),
      benden de sevgiler,en Emin'e emanetsin...

      Sil
  3. yaz için çok güzel bir tatlı canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. yaz ayı iftar sonrası için hoş bir tarif..hayırlı ramazanlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gönülcüğüm,
      teşekkür ederim,sana da hayırlı ramazanlar,sevgiler...

      Sil
  5. bu blogu keşfettiğim iyi olmuş :)) vişne kompostosundan kalan vişneleri yarın çöpe atmak üzere olan fulya yarın vişneli sütlü irmik tatlısı yapacak :D ;) hayırlı ramazanlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fulyacım,
      kolaylıklar diliyorum,ben de dün vişne konsantresinden kalan vişne püreli vişne suyunu yine böyle pelte yapıp alman pastasının arasına krema olarak koydum,çok hafif bir pasta oldu,ilerde nasip olur da yayınlarsam görürsün :)
      sevgiler,hayırlı ramazanlar...

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. Ya kullandığınız vişne çok ekşidir,
      ya da sizin damak tadınız bir hayli tatlıya alışkındır,bizimki hiç de öyle çok ekşi değildi,hatta ekşilik hiç yok gibiydi,
      bu tatlı bizim evde son günlerde iki defa yapıldı,aile fertlerinden böyle bir tepki almadım,bir daha ki yapışınızda peltenin şeker miktarını artırın.

      Sil
  7. :) hayırlı akşamlar hayat cemresi az önce yaptım soğuk soğuk iyi oldu ama ben ters çevirmedim. 2 sorun ile karşılaştım çıkarırken yapıştı ıslamıştım tepsiyi ama üste döktüğüm tatlı pelte pelte yığıldı akıcı olmadı yaymakta zorlandım bir de bisküvileri rondodan geçiridm ben.çok hoş oldu.ramazan da soda yanındaiyi oldu ikisi de soğuk soğuk eşim pek çay içmez de:)
    2 sorum var
    1.bu şekilde yapsam sadece tatlısını kakaolu yapsam olur mu
    2.si vişne peltesi yerine çikolata sosu döksem nasıl olur
    tşkkrler

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur