PATLICAN SALATASI

Ebu Hureyre’nin (radiyallahu anhu) rivayet ettiği bir hadiste Allah’ın Rasulü şöyle buyurur:

“Ümmetimden iki sınıf var ki ben henüz onları gömüş değilim:

 Ellerinde öküz kuyruğu gibi kırbaçlar olup bununla insanlara vuranlar, diğeri de;

 Giyinik oldukları halde çıplak olan eğilerek-kırıtarak- yürüyen ve -erkekleri- kendilerine meylettiren kadınlar, sanki onların başlarında bükük deve hörgücü gibi bir şey vardır. Onlar cennete giremeyecekler ve kokusunu da işitemeyeceklerdir. Onun kokusu şöyle şöyle bir mesafeden hissedilir.”

(Müslim:2128 )

Yüce Rabbimin adıyla başlarım...

Yukarıdaki hadis-i şerif Allah-u alem bizim yaşadığımız zamana işaret ediyor,konunun ciddiyetini ve çıplaklık vehametini buradan okuyup,kendimize çeki düzen verelim,bu hadiste bahsedilen kadınlardan olmayalım,inşaAllah.

Zira mevsim itibariyle de çıplaklık ve fuhşiyat almış başını gidiyor,çocuklarımı parklara götürmeye cesaret edemiyorum :( evde televizyonda seyrettirmediğim ve seyretmediğim görüntülere canlı olarak şahit olabilirler,Allah sonumuzu hayr eylesin(amin),yetkili olanların(anne ve babalar da buna dahil) bu çirkinliklere engel olması lazım,yoksa büyük vebal altındalar,bu gidişe bir dur demek lazım,çıplaklık bir hak ve özgürlük değildir,bilâkis bizim temiz ve ahlaklı yaşamamıza yönelik büyük ve maksatlı bir saldırıdır... 

**************

Patlıcan salatası,yapımı çok kolay,az malzeme gerektiren ve çok leziz bir salata çeşidi.Hem kahvaltı sofraları için hem de yemek olarak yenilebilecek pratik bir tarif.

Daha önce yine közlenmiş patlıcanla yapılan ve yiyenlerden beğeni toplayan,aynı zamanda Elazığ mutfağından yöresel bir tarif olan patlıcan dövmesinin tarifini vermiştim.Her iki tarife de acı seviyorsanız,acı çok yakışıyor,zaten acı severler acıyı her yemeğe yakıştırıyor :)

Yaz yemekleri hem daha düşük maliyetli,hem daha pratik hem de daha lezzetli.Bizlere yaz mevsimini ihsan eden,kışta bırakmayan Rabbime hamdu senalar olsun.

MALZEMELER

2 adet tombulca kemer patlıcanı,

1 adet küçük kuru soğan,

2 adet sivri biber,

1 adet orta boy domates,

tuz,3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,

YAPILIŞI

Patlıcanları ocak ateşinde buradaki gibi közleyin,

kabuklarını soyup küçük kareler halinde doğrayın,

soğan,domates ve biberleride küçük kareler halinde doğrayın,

tuzunu ve yağını ilave edip hepsini karıştırın, yemeklerin yanında veya kahvaltı sofralarınızda veya da tek başına bir yemek olarak yiyebilirsiniz,afiyet olsun.