"Her kim bir kavmi taklit ederse, onlardandır."
(Ebu Dâvud ve Ahmed rivayet ettiler.)
Rabbimin adıyla başlarım...
Her güne bir şeylerin kutlamasının yapılıp,yaptırıldığı,insanların adeta akıl tutulması yaşadığı,hediye adı altında tüketim çılgınlığına teşvik edildiği,kutlama günlerinden bir tanesi de bu pazar kutlanacak olan Anneler günü.
Sevgililer günü,babalar günü,evlilik yıldönümü,yaş günü vb.kutlama günleri gibi anneler günü de İslamda yeri olmayan,hristiyanlardan sadır olan bir kutlama günüdür.Böyle kutlamalarla ilgili müslümanın tavrı ne olmalıdır?merak edenler,yanlışa düşmek istemeyenler,buradaki önemli yazıyı okuyabilirler...
*************
(Ebu Dâvud ve Ahmed rivayet ettiler.)
Her güne bir şeylerin kutlamasının yapılıp,yaptırıldığı,insanların adeta akıl tutulması yaşadığı,hediye adı altında tüketim çılgınlığına teşvik edildiği,kutlama günlerinden bir tanesi de bu pazar kutlanacak olan Anneler günü.
Sevgililer günü,babalar günü,evlilik yıldönümü,yaş günü vb.kutlama günleri gibi anneler günü de İslamda yeri olmayan,hristiyanlardan sadır olan bir kutlama günüdür.Böyle kutlamalarla ilgili müslümanın tavrı ne olmalıdır?merak edenler,yanlışa düşmek istemeyenler,buradaki önemli yazıyı okuyabilirler...
*************
Uzun zamandır evimizde şuruplu tatlı pişmiyor.Böyle olması işime geliyor :)Zaten son haftalarda sütçünün her geldiği gün bir kaç çeşit dondurma hazırlayıp,öbür haftaya kadar idare ediyoruz :)Dondurma haricinde,hazırladığım tatlı ise,tarifini vereceğim bu keklerin farklı versiyonları.Haşhaşlı keki ilk defa denedim.İçinde kullandığım limon suyu ve limon rendesi ile nefis bir tat ortaya çıktı.
Hem hafif,hem çok lezzetli hem de kolay kekler bunlar.Bu ölçülerle 14 adet kek hazırlayabilirsiniz,benimkiler 13 adet oldu,14.yü yerleştirmeye üşendiğim için,kalıplarına biraz fazla hamur koydum.Bir tanesinin kenarına çok hafif bir taşma olmuştu,onun haricinde hepsi uslu uslu piştiler,taşmadılar :)
Siz isterseniz uygun bir fırın tepsisinde de hazırlayıp pişince dilimleyebilirsiniz.
Gelin kekimizin tarifine geçelim...
MALZEMELER
Siz isterseniz uygun bir fırın tepsisinde de hazırlayıp pişince dilimleyebilirsiniz.
Gelin kekimizin tarifine geçelim...
MALZEMELER
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
1 adet küçük limonun kabuk rendesi,
1,5 çay bardağı süt,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
1 yemek kaşığı mavi haşhaş,
1'er yemek kaşığı yulaf unu ve tam buğday unu,
1 su bardağı normal un+1 yemek kaşığı un,
(hepsi normal un da olabilir,hamur işlerine az da olsa lif kazandırmak için,az çok beyaz unla beraber farklı unlar kullanıyorum)
(hepsi normal un da olabilir,hamur işlerine az da olsa lif kazandırmak için,az çok beyaz unla beraber farklı unlar kullanıyorum)
2 çay kaşığı kabartma tozu,
üzerleri için iri kıyılmış ceviz,
kekleri yerleştirmek için 14 adet kağıt kek kalıbı,
kağıt kalıpları yerleştirmek için çukurlu kek kalıbı ve iki adet fırına dayanıklı uygun küçük kase,
NASIL HAZIRLANIR?
NASIL HAZIRLANIR?
fırınınızı ısıtmaya başlayın,
yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın,
ceviz hariç diğer malzemeleri de ekleyip tekrar iyice çırpın,
kek hamurunu kağıt kalıplara paylaştırın,
üzerlerine cevizlerini serpin,
üzerlerine cevizlerini serpin,
230 derecede ısıtılmış fırına sürün,
10-15 dak.sonra kekler iyice kabarınca ısıyı 175 dereceye düşürün,
üzerleri kızarınca kontrolünü yapıp fırından alın,
keklerimiz hazır,yapanlara kolay gelsin,yiyenlere afiyet olsun,ibadetleriniz devamlı,şükrünüz bol olsun,Rabbim her zaman helal ve temiz yeyip içmeyi nasip etsin,bizleri haramlardan muhafaza buyursun(amin).
Rabbimize bize bahşettiği bütün bu güzel nimetler için,yarattığı şeylerin zerrelerince şükürler olsun.
10-15 dak.sonra kekler iyice kabarınca ısıyı 175 dereceye düşürün,
üzerleri kızarınca kontrolünü yapıp fırından alın,
keklerimiz hazır,yapanlara kolay gelsin,yiyenlere afiyet olsun,ibadetleriniz devamlı,şükrünüz bol olsun,Rabbim her zaman helal ve temiz yeyip içmeyi nasip etsin,bizleri haramlardan muhafaza buyursun(amin). Rabbimize bize bahşettiği bütün bu güzel nimetler için,yarattığı şeylerin zerrelerince şükürler olsun.
Kayıtlar
selamun aleykum kardeslerim gununuz hayirlarla dolsun inshaAllah...muslumana yarasir sekilde yasamayi nasip etsin Rabbim.haydin bacilarim uyanalim artik senelerden beri bizlerle anneler gunu,dogum gunu,kadinlar gunu v.s gibi hic alakasi olmayan olaylari ayaklarimizin altina alip bas tacimiz olan kur'an ve sunneti hayatimizin ozu yapalim inshaAllah.Yaradan yardimcimiz olsun...gelelim sadede kekler cook sirin resmen "ye beni "diyorlar o yaramazlik yapani benim icin yiyin....lezzetli gelirse akillilardanda yiyin cocuklar okuldan gelince bitmis olurlar :((Allaha emanet olun........
YanıtlaSilWe aleykumselam canım benim,Allah senden razı olsun,gaflet uykusunda olanlara da bu bilinci nasip etsin(amin).
SilSöylediklerinde çok haklısın,kapitalizm her şeyi menfaat ve para uğruna tüketiyor,tükettiriyor,her değerin içi boşaltılıyor,anneler günü,babalar günü,evlilik yıldönümleri,yaş günü partileri,sevgililer günü,bu günler haftalar hiç bitmiyor,her şey bir günlük o gün hatırla,sonra unut,
her konuda olduğu gibi konuya güzel dinimiz,kurtuluş reçetemiz İslam'ın gözü ile bakmalıyız,Kitabımızın,Peygamberimizin(s.a.v) emirleri,uygulamaları bizi bağlar,
Rasulullah(s.a.v)ve sahabeler böyle uygulamalar,kutlamalar yapmışlar mı?hayır,
bunlar hristiyanlıktan ne yazık ki bizlere sirayet etmiş uygulamalar,gelenekler,
dimizde yeri olan orucu bile,aşure gününde yahudiler tutuyor diye,Peygamberimiz onlara benzememek,onlarla aynı uygulamada bulunmamak için bir gün öncesinde de tutuyor,
hal böyle iken nasıl olur da bir müslüman,gayri müslimlere ait olan günleri kutlar,bayram sevinci yaşar,o gün için hediyeler alır?
Onlar annelerine bir günlük değer verirken,bizim dinimiz anne babayı(Allah'ın rızasına muhalif olmayan işlerde)razı etmeyi,Allah'ı razı etmekle bir tutuyor.
Anneler günü ve diğerleri bahane,alış verişler,tüketim çılgınlığı,her kutlama günü ile beyin tutulması,beyinlerin uyutulması şahane!
"Kim bu yolu(mü'minlerin yolunu), iyice tanıdıktan sonra, peygambere zıt düşer de müminlerin yolundan başka bir yola koyulursa, kendisini koyulduğu yolla baş başa bırakır, sonra da cehenneme atarız. Orası ne kötü bir dönüş yeridir."
(Nisa suresi 115.ayet)
"De ki, siz gerçekten Allah'ı seviyorsanız bana uyun ki, Allah da sizi sevsin ve suçlarınızı bağışlasın. Çünkü Allah çok esirgeyici ve bağışlayıcıdır."
(Al'i İmran suresi 31.ayet meali)
Selamün Aleyküm ablacım .bugün içimden kaleme dökemediğim yazıyı çok güzel bir şekilde özetlemişsin. Allah razı olsun.
YanıtlaSilKekler de süper duruyorlar.Ellerine sağlık...
We aleykumselam güzel kardeşim,
SilRabbim idrak edenlerden,rızası uğrunda amel edenlerden eylesin bizleri(amin),
kalbi sevgilerimle...
Arkadaşım yapma böyle beni can evimden vurma,biliyorsun,hem limonlu hem haşhaşlı lezzetlere zaafım var benim:)Yakında senin bloğundan denemelere başlıycam,benim kurabiyelerle aram yok ama senin bloğa girdiğimde şunuda yapnalıyım bunuda denerim derken bir hal oluyorum.Allah ım sana güç kudret sağlık sıhhat versinki,her daim bizimle ol,ağzımızın tadı hiç bozulmasın inşallah...
YanıtlaSilCanım benim,biliyor musun uzuuun zamandır bizim evde kurabiye de yapılmıyor,unuttum desem yeridir :)
Siltatlı isteyince kek yapıyorum,yetiyor maksat nefsi körlemek,maksat hasıl olunca,diğerlerine ihtiyaç duymuyorum :)
Güzel temennilerin için Rabbim razı olsun(amin),çok teşekkür ederim,
denemelerinde de başarılar dilerim,inşeAllah senin hazırladıkların,benim tariflerden çok daha güzel olur,sevgilerimle...
Esselamu aleykum ...kekler çok güzel görünüyor.bir öğenci olarak şimdi deneyip yapmam mümkün olmasada innshaAllah bir gün nasip olur.
YanıtlaSilYazı hakkında yazmak istedim aslında.çok güzel bir şey paylaşmışsınız .. etrafımızdakilere anlatmak kolay olsa keşke.. Rabbim doğru yoldan saptırmasın.Ve doğru olanı doğru bir şekilde anlatabilmeyi nasip etsin.Allaha emanet olun,Allah razı olsun
We aleykumselam canım kardeşim,sayfama hoşgeldin :)
Silevde kalıp da fırını olan her öğrenci bu keki yapabilir,malzemeleri de her evde bulunabilen,olmasa da kolay ve ucuza temin edilebilen malzemeler,
oğlum ve arkadaşları daha zor olmasına rağmen poğaça yapmışlardı :)
evet yazı çok kapsamlı ve doğru kaynaklı bir yazı,Rabbim istifade edenlerden,rızası uğrunda amel edebilenlerden eylesin(amin),
ziyaretin beni çok sevindirdi,Allah razı olsun,Rabbim sana hayırlı muvaffakiyetler ihsan eylesin(amin),
kalbi sevgilerimle,O'na(c.c) emanetsin...
Selamun aleykum.. Hayırlı cumalar... top kekler güzel gorunuyor ablacım ama nedense bu sekılde yapmak ısıme gelmiyor :) sankı daha bereketsız oluyormuş gıbıme geliyor. ama çocuklar ıcın cok odeal orası kesın. :) sımdıden hayırlı hafta sonları veeeeeeeeeeee hayırlı Üc aylar gecırmek dılegıyle... :)
SilWe aleykumselam Fatmacım,
Silkalabalık aileler için bu şekilde az olur ama bizim ev gibi 4 kişi(normalde 6 kişiyiz)olur ve bazı fertler de daha az yeyince fazla bile geliyor,bunlar bize 2 gün gitti :)aslında kendime engel olmasam aynı gün ben de bitirebilirdim ama,yapmamam lazım :)
çocuklarda keki ancak kağıtta olursa isteyerek yiyorlar,o yüzden bu şekli hep öncelikli tercihim oluyor,
sana da hayırlı cumalar kardeşim,sevgiler...
selamun aleykum ablam.uzunca bir sureden sonra yine geldim,elhamdulillah.surekli aklimdasiniz,ama kendi kabuguma cekildim.bu kabuga cekilme cok iyi oldu.hamd olsun gunlerimiz kosturmacayla gelip geciyor.bende de serbetlisi olsun serbetsizi olsun tatli uzunca zamandir pismiyor,tembelim,zor geliyor.dondurma konusundada cahide ablamin dondurmalarini yapiyoiruz.salepi turkiyeye gittigimde dedigin yere abime sordumdum,acaba alsammi ucakta el koyarlarmi uyustururcu falan sanarlarmi diyerekten korktum alamadim.cahide ablaminki sut recelli oldugunden onu yapiyorum,benim guzel kuzularimda yiyorlar,hazir bile istemiyorlar.megerse helal dairede yasamak,musluman olmak,suurlu olmak ne zormus ablam.evde ici yagli bos gozlemeler,patatesli,ispanakli gozlemelerde yapiyorum arada,bazende bazlama yapiyorum.bazlamayi iyice gelistireyim sanada yazacam insALLAH tarifini.
YanıtlaSilbu aralar azgin budistler kudurdu ablam,esedin zulumlerine sasi bakiyorum,gozlerimi kapattim,3 maymun rolunu benden iyisi oynayamaz!bazen kendimi hayvan gibi hissediyorum,farkin ne diyorum kendime.arakandakiler taa uzaklardan insanin icini nasil acitir ablam.o kucucuk bedenlerin atese atildigini okuyunca,(yanlis hatirlamiyorsam)nemrut zamaninda insanlar nemruta tapmayinca atese atiyorlardi,o geliyor aklima.onlar sanki cenneti garantiledi,bende bakiyorum sadece.ne feda ettin rabbim icin diyorum.dunyadaki zulumler bitecek,ama ahirette halimiz nolacak.ablam benim derdimi paylastigim,ayni seylere agladigimiz,yureklerimizi ayni seylerin acittigi,din kardesim .hayir dualarinda bizleride unutma.
ben gecen bir ruya gordum,kimseyede anlatmadim.ruyamda oluyordum,can cekisiyordum ,3 kere kelimei tevhidi soyledim,sonra uyanmistim sanirim.olum bize bu kadar yakinken obur tarafa goturmeyecegimiz seylerin pesine dustuk.rabbim gaflet uykusundan uyandirsin.
sen nasilsin,kuzularin nasil.rabbime emanetsin.
We aleykumselam we berakatuh,hoşgeldin canım kardeşim :)
Silsenden haberdar olmak,iyi olduğunuzu bilmek beni sevindiriyor,
elhamdulillah bizler de çok iyiyiz,
insanız nefis sahibiyiz,çoğu zaman,dünya bizi aldatıyor,oyalıyor,Rabbim bizleri affetsin(amin),
aynı sızıları hissediyorum,bazen farklı şekillerde de,hissediyorum tabii anlatamam...yazamam...içim acıyor...Rabbim güç yetiremeyeceğimiz şeylerle imtihan etmesin,yalnızca rızası uğrunda bir hayat yaşayıp,hükmünü hakim kılmak için gayret gösteren ve bu uğurda kendisine teslim olan,salih kullarından eylesin bizleri(amin)...
Dünyanın her yerindeki zulümler son bulsun,zalimler kahrolsun,müslümanlar gaflet uykusundan uyansın(amin).
Rabbim rüyanı hayra tebdil etsin,bizlere,kelime-i şehadeti idrak edebilmeyi,son nefeste de söyleyebilmeyi nasip etsin(amin),
ara ara böyle ses verirsen çok sevinirim,
kalbi sevgilerimle,en Emin'e(c.c)emanetsin kardeşim...
s a
YanıtlaSilWe aleykumselam we berakatuh :)
SilSelamın aleyküm ablacım, tarifini akşam denedim. Tadı, yumuşaklığı harika oldu, fakat aynı bahsettiğin gibi pişirmeme rağmen altları yandı, neden? Bir de ben daha çok kabarsın istiyorum ama kabartma tozunu artırsam nasıl olur
YanıtlaSilWe aleykumselam Zeynepcim hoşgeldin :)
Silzeynepcim senin fırının da benimki gibi altını daha çok pişiriyor anlaşılan,ben pişirdiğim zaman gördüğün çukurlu kalıpları fırın tepsisinin içine yerleştirip öyle fırına sürüyorum,aksi takdirde altları yanıyor,bir dahaki sefere o şekilde dene,herkes kendi fırınının dilinden anlıyor,bir dahaki sefere gereken önlemi alırsın :)kabartma tozunu artırınca daha iri delikli olur,istersen artır ancak ben bu ölçüde genellikle bu miktarı yeterli görüyorum,
bir de keklerin ortaları daha çok kabarıyor,resimlere dikkat edersen bunlarda öyle olmuş,boyları iki katına çıkmış,
sevgilerimi gönderiyorum,hayırlı geceler...
selamun aleykum.yakın bir süredir blogunuzu takıpteyım ve tarıflerınızı genelde yapmaya calısyorum. ılk denemem peynır yapımıydı:)) sunu belırtmek ısterım ki ; gerek blogunuz gerekse dusunce tarzınız cok hosuma gıdıyor. ben ne kadar aynı seylerı dusunsem de yazıya dokmeyı beceremeyenlerdenım. belki de buna ister bilgi birikim azlığı ister baska bırsey diyelim ama bilmiyorum..Rabbım yar ve yardımcınız olsun. bu keki hemen yarın denıcem.tskler.
YanıtlaSilWe aleykumselam yasemin kardeşim,
Silburada gördüğün her hayır Rabbimdendir,varsa hatalar ki vardır nefsimdendir,O'ndan(c.c)affedilmemi diliyorum,
bazı insanlar yazar,bazıları anlatır,bazıları her ikisini de yapar,bazıları ise çok iyi dinler,bütün bunlarda okumanın,özellikle de doğru kaynaklardan faydalanmanın etkisi çok,ben senin de bir çok konu da benden çok daha yetenekili olduğuna inanıyorum,her insan bir ayet ve her birimiz mükemmel yaratılmışız elhamdulillah,
Rabbim bizleri gururdan,riyadan,azabını celbedecek her türlü işten muhafaza buyursun,razı olduğu salih kullarından eylesin(amin),
inşeAllah keki beğenirsin,kolay gelsin,muhabbetlerimle...