بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

7 Ocak 2013 Pazartesi

TARÇINLI AYVA REÇELİ

"Allah öyle bir Allah'tır ki; gökleri ve yeri yarattı, gökten su indirdi, onunla size rızık olarak çeşitli meyveler çıkardı; emri gereğince denizde yüzüp gitmeleri için gemileri emrinize verdi, ırmakları da emrinize verdi."
(İbrahim suresi 32.ayet meali)
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla başlarım...
Hepinizin günleri hayır,işleri hayır ve kolay,hayır duaları makbul olsun(amin).
Rabbimiz öyle güzel nimetler vermiş ki,hepsi ayrı tat,koku ve görünüşteler.
Ayva da bunlardan birisi.Tatlısı,reçeli,hoşafı en çok bilinenleri.Ayvanın yemeği bile yapılıyor.Çiğ hali ile yenildiği gibi haşlaması ve közlemesi de çok lezzetli oluyor ve bu şekillerde tüketmek,çiğ yemekten daha kolay ve daha lezzetli bir hal alıyor.
Reçeller arasında da ayva reçelinin ayrı bir yeri vardır.Uzuuun yıllardır bilinen,annelerimizin klasik ve çok lezzetli reçelleri arasında ilk sıralarda yer alır ayva reçeli.
Çok da şifalı bir meyvedir ayva.
Daha önce ayvanın faydalarını anlatan bir yazı 
yayınlamıştım.O yazıya buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Ayvalı ne çok tarif paylaşmışım sizlerle!Sayfada bir de ayva kategorisi açsam yeridir :)Sayfanın başındaki arama kısmına ayva yazıp ararsanız ayvalı bütün tariflerime ulaşabilirsiniz.
Ayvalı,elmalı kurabiye yapmıştım,deneyenlerin pişman olmayacağına inandığım bir tarifti.Sevgili kardeşim Melek denemiş çok memnun kalmıştı,kardeşimin yeniden sağlık haberlerini alırız inşeAllah.Merak edenler tarife buradan bakabilirler.
Ayva lokumu tarifim vardı,doğal ve çok lezzetli bir lokumdu ayva lokumu,tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
 Ayrıca ayvanın tatlısını yapmıştım,o tarifte bu adreste.
Bir de ayvalı kek yapmıştım,yapalı uzuun zaman olmuş.Ayvalı kek tarifim de burada.
Bilinen iki ayrı reçelini de yapmış sizlerle paylaşmıştım.
Rendeleyerek yaptığım ayva reçelinin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
TARÇINLI AYVA REÇELİNİ NASIL HAZIRLADIM?
Bu yazıda resmini paylaştığım ayva reçelinin yapılış aşamaları ile anlatıldığı yazıya,buradaki adrese tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Tarçınlı ayva reçelinin taneli ayva reçelinden tek farkı,pişerken içine ayva çekirdekleri ve karanfilin yanında 1 adet de boru tarçın ilave edilmesi.Tarçını reçele eklemeden önce soğuk su ile yıkamayı unutmayın.Tarçın seviyorsanız ayva reçeline de çok yakıştığını farkedersiniz.Yapanlara kolay gelsin,yiyenlere afiyet,şifa olsun.
NOT:Bu sefer ayva reçelini,evde bulunan 3 adet ayvayı değerlendirmek için yaptım.Öncekinden az olduğu için pişme süresi de daha kısa sürdü.Bu sebepten olsa gerek rengi bir önceki gibi kırmızı olmadı.
Tarçını içinde bıraktım,reçeliniz piştikten sonra soğutup tadına bakın,tarçının rayihası,tadı istediğiniz yeterlikte ise içindeki tarçını alabilirsiniz.

20 yorum:

  1. Sa,Hatice kardeşim ayva tatlısı yapmayı isterim ama şeker yerine başka ne konulabilir?fikir verirsen sevinirim.Yazında rayiha demişsin ya beni nerelere götürdün bir bilsen.Hafızam çok da güçlü değil,yıllar önce bir şiir okumuştum Necip Fazılın olsa gerek,çok sarmıştı şiir beni.O zamanlar duygu dünyası çok coşkundu,vakit geçtikçe ise akletmenin bir müminin için olmazsa olmazı,can damarı diye düşünüyorum.Bir ayva reçelinden nereye geldim:)Dünkü pasta tarifine gönderdiğim ilk yorum gelmemiş yada yayınla tuşuna basmadım heralde.Bizim çeşnici başları o pastayı çok beğendiler,inşeAllah bugünlerde yaparım.Onlar benim en aziz misafirlerim,birgün hayırlısı ile yuvadan uçacaklar inşeAllah.Hoş tutmak istiyorum bizim çeşnicibaşlarını bu nedenle.Okadar masumlar ki bazen içimi titretiyor masumiyetleri,yüzlerine bakıyorum içim açılıyor hamdolsun.Allah cc iman selameti versin hepsine.Muhabbetle canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. we aleykumselam ablacım :)
      rayiha kelimesini ve böyle bize ait,ama unutulmaya yüz tutmuş kelimeleri kullanmayı çok seviyorum,uyduruk kelimeleri sevmiyorum ama bazen istemeden de olsa kullanıyorum,

      toplum olarak kelime dağarcığımız çok kısıtlı,bu da az okumaktan,doğru kaynaklar okumamaktan kaynaklanıyor ne yazık ki...
      ablacım ayva tatlısında şeker yerine ne kullanılabilir hiç düşünmemiştim,biraz düşündüm aklıma daha önce duyduğum Stevia geldi,aktarlarda hatta eczenelerde bulunabilir,
      buradaki adresten de stevia ile ilgili bilgi edinebilirsin.

      ayrıca hurma şurubu var,onu da aktarlarda bulabilirsin,
      belki pişerken pekmez katılabilir ama pekmezin tadı tatlıya hakim olur mu bilmiyorum,
      belki pişirip soğuttuktan sonra üzerine bal dökülerek tatlandırılabilir,denemek lazım,şimdilik aklıma gelenler bunlar,
      inşeAllah faydalı olabilmişimdir,
      diğer yorum gelmemişti :(
      senin afacanlar inşeAllah pastayı beğenirler,kolay gelsin ablacım,sevgiler...

      Sil
    2. Sağolasın,stevia daha önce aldım sonra iade ettim,içinde mısırşurubu var ama içindekiler kısmına ingilizcesini yazıyorlar.Hurma şurublu tatlı almıştık,aktarlarda satıldığını bilmiyordum yaygınlaşmış demek iyi fikir:)pekmez, bal denemiştim çoğu tatlıyı onlarla tatlandırıyorum.Bir de günkurusuyla hoşaflar tatlanıyor birhayli.Hurma şurubunu deneyeceğim.Kelime dağarcığımız çok kısıtlıyı ben çoktan geçtim,yeni neslin burjuvaca konuşmasını hiç anlamıyorum.Telefonda yada alışverişte öyle konuşanları gerçekten anlayamadığım için daha tane tane konuşan biri varsa o bana yardımcı oluyor.Bana şaşırıyorlar,ben de onlara.Hatta birkeresinde yabancı dil konuşuyor sandım birini,ben de ingilizce karşılık verdim:))karşılıklı şaşırdık:))valla ülkemde yabancı gibiyim:(sevgilerimle

      Sil
    3. ablacım ben ne stevia ne de hurma şurubu kullandım,aktarlarda satıldığı bilgisini de televizyon programlarında duymuştum,

      yeni neslin konuşmasına gelince aslında konuşmayı bilmiyorlar,dillerinde bol argo var,halleri ve konuşmaları içler acısı,ama bunda ailelerinin,televizyon ve bilgisayarın,dayatılan çarpık eğitim sisteminin,dinledikleri saçma sapan şarkıların etkisi çok büyük,onlara kızamıyorum,acıyorum:(
      Rabbim encamımızı hayreylesin(amin),
      kalbi muhabbetlerimle...

      Sil
  2. hatice kardeşim allah razı olsun beni çok sevindrdiniz ömrünüzboyunca sevinçlere gark olun zemzem beni okadar etkilediki bir nefeste üçdört kere okudum kutsal su olarak biliyordum fakat bu ayrıntılarla gözyaşıma hakim olamadım ve burda beni anmanız sevindirdi her şey gönlünüzce olsun melek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. melek kardeşim,güzel dualarınız için Rabbim razı olsun(amin),
      zemzem ile ilgili diğer yazıyı okumadıysanız onu da okumanızı öneririm,orada da çok ilginç bilgiler vardı,
      sevgilerimi gönderiyorum,
      kalbi muhabbetlerimle...

      Sil
  3. fatma yılmaz7 Ocak 2013 16:54

    Merhaba ablam,ellerine sağlık. Ben hep doğallıktan yanayım,herşeyi kendim yapayım,doğal olsun,katkı maddeli olmasın diye çabalarım Allahın izniyle. Özellikle kahvaltı için köy yumurtası,köy sütü,mis gibi annemin yaptığı reçeller daha neler neler. Rabbime verdiği nimetler için sonsuz şükürler olsun. İyi ki Rabbim bu nimetleri verdi ki biz de doğal gıdalardan faydalanabiliyoruz. Senin gibi ablalarda yardımcı oluyor inşallah doğal beslenme konusunda. Kendine iyi bak ablacım,hayırlı akşamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacım,
      yanlış anlamadıysam bu ürünler size köyünüzden geliyor,öyle ise çok güzel,pazarda köy yumurtası diye satılan yumurtaları alamıyorum,çünkü köy tavukları önlerine ne gelse yiyorlar,temiz şeyler mi yemişler,yoksa yenmemesi gereken maddeler mi yemişler bilemediğim için almıyorum,ama güvendiğin bir yer olur alırsın,öyle bir imkanımızda yok maalesef :(

      faydalanmana vesile oluyorsam,bu durum beni sevindirir,hepimiz birbirimizden bir şeyler öğreniyoruz,Allah razı olsun canım benim,sevgiler...

      Sil
    2. fatma yılmaz8 Ocak 2013 08:29

      Günaydın ablacım,köy tavuğu ve yumurtası bulmak Erzurum da da bana imkansız varsa da ben bilmiyorum buralı olmadığım için.(: Annem saolsun koli yapıp içinde tavuk ve yumurta göndermeye çalışıyor güvenilir kişilerden. Eşimle bana da yetiyor uzun zaman.Rabbim kalbimi biliyor,temizlik konusunda hassasım inşallah yediklerim temiz,helal yiyeceklerdir.Düşüncelerin için çok teşekkür ederim abla.

      Sil
    3. Ahh şu anneler,her şeyi düşünürler,yavruları için ne fedakarlıklar yaparlar,hakları hiç ödenmez,
      Rabbim acılarını göstermesin,emeklerinin karşılığını kat kat versin,bizleri de onlara layık hayırlı evlatlar eylesin(amin),
      sevgilerimle canım benim,hayırlı günler...

      Sil
  4. bayılırım ayvaya:) yemeyi çok sevdiğim gibi soyarken kabuklarını sıcak suya atıveririm üstüne kabuğunun suyunu içerim tarçin çubuğuyla:) (abartmışmıyım biraz ne hihi)

    öpüyorum ablacım dua ile...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tubacım,çok iyi yapıyorsun,afiyet olsun :)
      yaş ileledikçe sevdiğim şeyleri sevmez oluyorum :(eskiden tam bir ayva canavarıydım :)ama şimdilerde hiç canım istemiyor,ama bir kaç gündür reçeline fena dadandık :)kavanoz yarılandı :)elhamdulillah,
      çok güzel bir nimet,Rabbim olmayanlara da versin(amin),
      sevgilerimle...

      Sil
  5. ellerine sağlık ne güzel görünüyor reçelin tam kıvamında
    nasip olursa bende yapmak istiyorum tarifini aldım
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacım teşekkür ederim,kolay gelsin,
      sevgiler...

      Sil
  6. Hayırlı sabahlar şimdi olsada yesek bu reçeli hünerli hanımlar böyle bütün nimetleri değerlendirirler rabbime. Şükürler olsun bu sene benim reçeller olmadı nasip değilmiş inşallah, kış reçelleri olur elleriniz dert görmesin. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da hayırlı sabahlar canım kardeşim,
      ben her hanımın hünerli olduğuna inanıyorum,senin de öyle,
      reçellerine üzüldüm :(sebebini bilmiyorum ama inşeAllah bundan sonrakiler istediğin gibi olur,
      sevgilerimle ...

      Sil
  7. selamunaleyküm cnm :) benimde öylece duran 2 ayvam var,denemek istiyorum... reçel tariflerinin hepsinede baktım ama taneli ayva reçeli daha bir hoş göründü qözüme :) inş öyle güzel olur cnm...Allaha emanet ol.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. we aleykumselam goncacım :)
      inşeAllah senin reçelin daha güzel olur,
      kolay gelsin,
      sevgilerimle...

      Sil
  8. cnm taneli ayva reçelinden yaptım bir hafta önce.gayet güzel oldu.ama aynı şeyi bende yaşadım biliyormusun :) kavonuzu geri boşaltıp su ekleyip biraz daha kaynattım... ama neyseki oldu.sağolasın cnm....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. goncacım,ayva,çilek reçelleri jölemsi bir hal alabiliyor,zannediyorum bu meyvelerin özellikleri ve cinsleri ile alakalı,
      reçelinizi sağlıkla ve mutlulukla yeyin inşeAllah,yapan ellerin dert görmesin,sevgilerimle...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur