TARÇINLI AYVA REÇELİ

"Allah öyle bir Allah'tır ki; gökleri ve yeri yarattı, gökten su indirdi, onunla size rızık olarak çeşitli meyveler çıkardı; emri gereğince denizde yüzüp gitmeleri için gemileri emrinize verdi, ırmakları da emrinize verdi."

(İbrahim suresi 32.ayet meali)

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla başlarım...
Hepinizin günleri hayır,işleri hayır ve kolay,hayır duaları makbul olsun(amin).

Rabbimiz öyle güzel nimetler vermiş ki,hepsi ayrı tat,koku ve görünüşteler.

Ayva da bunlardan birisi.Tatlısı,reçeli,hoşafı en çok bilinenleri.Ayvanın yemeği bile yapılıyor.Çiğ hali ile yenildiği gibi haşlaması ve közlemesi de çok lezzetli oluyor ve bu şekillerde tüketmek,çiğ yemekten daha kolay ve daha lezzetli bir hal alıyor.
Reçeller arasında da ayva reçelinin ayrı bir yeri vardır.Uzuuun yıllardır bilinen,annelerimizin klasik ve çok lezzetli reçelleri arasında ilk sıralarda yer alır ayva reçeli.

Çok da şifalı bir meyvedir ayva.

Daha önce ayvanın faydalarını anlatan bir yazı 

yayınlamıştım.O yazıya buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Ayvalı ne çok tarif paylaşmışım sizlerle!Sayfada bir de ayva kategorisi açsam yeridir :)Sayfanın başındaki arama kısmına ayva yazıp ararsanız ayvalı bütün tariflerime ulaşabilirsiniz.

Ayvalı,elmalı kurabiye yapmıştım,deneyenlerin pişman olmayacağına inandığım bir tarifti.Sevgili kardeşim Melek denemiş çok memnun kalmıştı,kardeşimin yeniden sağlık haberlerini alırız inşeAllah.Merak edenler tarife buradan bakabilirler.

Ayva lokumu tarifim vardı,doğal ve çok lezzetli bir lokumdu ayva lokumu,tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

 Ayrıca ayvanın tatlısını yapmıştım,o tarifte bu adreste.
Bir de ayvalı kek yapmıştım,yapalı uzuun zaman olmuş.Ayvalı kek tarifim de burada.

Bilinen iki ayrı reçelini de yapmış sizlerle paylaşmıştım.

Rendeleyerek yaptığım ayva reçelinin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
TARÇINLI AYVA REÇELİNİ NASIL HAZIRLADIM?

Bu yazıda resmini paylaştığım ayva reçelinin yapılış aşamaları ile anlatıldığı yazıya,buradaki adrese tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Tarçınlı ayva reçelinin taneli ayva reçelinden tek farkı,pişerken içine ayva çekirdekleri ve karanfilin yanında 1 adet de boru tarçın ilave edilmesi.Tarçını reçele eklemeden önce soğuk su ile yıkamayı unutmayın.Tarçın seviyorsanız ayva reçeline de çok yakıştığını farkedersiniz.Yapanlara kolay gelsin,yiyenlere afiyet,şifa olsun.
NOT:Bu sefer ayva reçelini,evde bulunan 3 adet ayvayı değerlendirmek için yaptım.Öncekinden az olduğu için pişme süresi de daha kısa sürdü.Bu sebepten olsa gerek rengi bir önceki gibi kırmızı olmadı.
Tarçını içinde bıraktım,reçeliniz piştikten sonra soğutup tadına bakın,tarçının rayihası,tadı istediğiniz yeterlikte ise içindeki tarçını alabilirsiniz.