بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

22 Aralık 2012 Cumartesi

KAKAOLU CEVİZLİ TOP KEKLER

"(Ey insanoğlu!) sana gelen her iyilik Allah'tandır, sana ne kötülük dokunursa kendindendir. Ey Muhammed! Biz seni bütün insanlara bir elçi olarak gönderdik. Buna şahit olarak da Allah yeter."
(Nisa suresi  79.ayet meali)
Rabbimin adıyla başlarım...
Kağıtta kek,bizim çocukların en çok tercih ettikleri kektir.Yapımı da kolay olunca en sık yaptığım kek olarak bizim evde hep birinci sırada yer alır.6 kişilik ailemizden evde 3 kişi olunca kolay kolay bir şey yapamıyorum.Kırk düşünüp bir yapıyorum :)o yüzden de top kekler az olması bakımından işime geliyor.Kağıtta ve tek parça olmaları çocukları cezbediyor.
Daha önceki yapışlarımda belli bir ölçüye göre yapmıyordum,bu yüzden de ya hamur fazla,ya eksik,bazen de tam geliyordu.Bu sefer ölçüyü tutturdum ve hep aynı ölçü ile yaptım.İşte bu ölçüyü buraya kaydedip,hem yapmak isteyenler için kolaylık,hem de benim için kayıt altına alınsın,unuttuğumda ölçüleri hatırlayıp,sıkıntı yapmadan yapmak istedim.

Keklerim bildiğiniz klasik keklerden,bence klasik kekler en lezzetli olanları.Gerçi ben elmalısını da çok severim ama tek ben yemiyeceğim için,çocuklara göre hazırlıyorum,zaten çoğunu onlar yiyor :)Ben de zaten onlar için yapıyorum elhamdulillah.
Bazen normal un ile beraber farklı unlar da kullanıyorum,ama un ölçüsü hep aynı olacak.
TOP KEKLERİ HAZIRLARKEN KULLANDIĞIM ÇAY BARDAĞI
MALZEMELER
1 çay bardağı toz şeker,
2 adet yumurta,
1 çay bardağı süt,
1/3 çay bardağı zeytinyağı,
2 çay bardağı +1 yemek kaşığı un,
1/2 paket kabartma tozu,
portakal veya limon kabuğu rendesi,
kek hamurundan ayırdığımız az miktar hamur için:
1 tatlı kaşığı kakao,
1 yemek kaşığından az süt,
bir fiske tuz,
top keklerin üzeri için,
iri kıyılmış ceviz,
TOP KEKLER NASIL HAZIRLANIR?
önce fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın,
yuvalı kek kalıbına kağıt kek kalıplarını yerleştirin,
derin bir kapta yumurta ve şekeri 2 dak.kadar çırpın,
ceviz ve kakao hariç diğer malzemeleri ilave edip iyice çırparak hepsini karıştırın,
hazırladığınız kek hamurundan,her kek kalıbına 1'er yemek kaşığı dolusu hamur koyun,
kalan kek hamuruna kakao ve 1 yemek kaşığından az sütü,bir fiske tuzu ekleyip iyice karıştırın,
KAĞITTA KEKLERİN PİŞMEMİŞ HALİ
kakaolu hamurdan da yarımşar kaşık her kalıbın içindeki hamurun ortasına dökerek hamuru bitirin,
her kek hamurunun üzerine 1'er tatlı kaşığı ceviz dökün,
kek kalıbını bir kaç kez tezgaha vurup,kekleri sıcak fırına sürün,
kabarıp üzerleri kızarmaya başlayınca ısıyı biraz düşürün,
kekler biraz daha kızarınca kürdanla kontrolünü yapıp fırından alın.
KAĞITTA KEKLERİN PİŞMİŞ HALİ
Top keklerimiz hazır,kolay gelsin,afiyet olsun.
Aynı malzeme ile küçük yuvarlak borcam tepside de kekinizi pişirebilirsiniz.
Ne kadar rahat yaşıyoruz!elhamdulillah.Dünyadaki bir çok müslüman kardeşimiz için bizlerin ki gibi bir hayat,erişilmez bir hayal,bizler için de bu rahatlığın devamlı olacağına bir garantimiz yok. Elimizdeki nimetlerin kıymetini bilip,dua ile,şükürle,infakla gayretimizi göstermeliyiz.Rabbim zulüm altında olan,hapishanelerde işkence gören,açlıkla,yoklukla imtihan olan bütün kardeşlerimizin sıkıntılarını tez zamanda gidersin(amin).

31 yorum:

  1. ablacım ellerine sağlık çok iştah kabartan kekler olmuş iyi geceler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dilekcim,teşekkür ederim,
      sana da hayırlı geceler,sevgiler...

      Sil
  2. Hayırlı geceler ablacım. Ellerine sağlık çok güzel ve şirin görünüyorlar. Borcamda yapma fikride iyiymiş. Peki borcama normal hamuru döktük kakaolu harcı nasıl üstüne koyabiliriz? Yine kaşık kaşık üstüne koysak şekil mi yapsak acep üzerine?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacım,
      dediğin gibide yapabilirsin veya kakaolu hamuru üzerine gezdirip,ister olduğu gibi bırakırsın,istersen bıçak ucu ile ebru deseni verir gibi çizgiler çizip şekillendirebilirsin,senin hayal gücüne kalmış :)

      borcamda yapacaksan fırının biraz daha alt kısmına yakın yerleştirmek lazım,çünkü borcamlarda pişirilen malzemenin altı,diğer fırın tepsilerine göre daha geç kızarıyor,
      kolay gelsin canım,sevgiler,hayırlı geceler...

      Sil
  3. Sa haticehn.merak ettigim bu kagit kaliplar kullan at olanlardanmi yoksa tekrar kullanilabiliyormu.ellerinize saglik.hayirli geceler hale

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet kullan at olanlardan,her pakette ortalama 30 adet kalıp var ve fiyatı sadece 1 lira 10 kuruş,en üstteki resime ve en alttaki resime bakarsan,solda soyulmuş kağıdı görebilirsin.

      Sil
  4. "Rabbim zulüm altında olan,hapishanelerde işkence gören,açlıkla,yoklukla imtihan olan bütün kardeşlerimizin sıkıntılarını tez zamanda gidersin(amin)." dularına AMİN diyorum cnm.
    kekler çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.ben de ilerde birgün olursa inş, çocuğuma yaparım inş o renkli kağıtlarda :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Goncacım,Rabbim her şeyi gönlüne göre,gönlünü de kendisine göre şekillendirsin(amin),
      bu kekleri yapmak için,çocuk bekleme :)aslında hepimiz biraz çocuğuz,yap çocuk tarafını sevindir :)

      Sil
  5. Esselamu aleykum canım ablacım.Bizim afancanlar bayılacak kesin,hatta artık hazır kek de felan istemezler bundan sonra.İlk fırsatta deniyeceğim inşaALLAH ama önce şu yuvalı kek kalıbından almam gerekiyor o olmadan sanırım kağıttan dökülür kekler :)Afancanların yorumlarını da eklerim sonra.Allah razı olsun ablacım sizden öğreneceğim daha çooook şey var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. we aleykumselam canım benim :)yuvalı kek kalıbım olmadan da yapıyordum ama o zaman kağıt kalıptan iki kat kullanıyordum,çünkü tek kağ olursa yayılıyor hatta dökülüyorlar,bu kalıp kağıt keklerde çok kolaylık sağlıyor,hatırlarsan bu kalıpta tek kişilik mini böreklerde yapmıştım,

      kekleri farklı malzemelerle de yapabilirsin,damla çikolatalı,elmalı,üzümlü vb.aklımda farklı bir çeşidi daha var,deneyip memnun kalısam onu da paylaşırım inşeAllah...
      hadi kolay gelsin :)
      en Emin'e emanetsiniz...

      Sil
  6. Sa Hatice Hanım,elleriniz dert görmesin çok güzellerAllah cc şükrünü eda edebileceğimiz nimetler nasip etsin bizlere inşeAllah.Duanıza yürekten amin diyorum.Sıkıntıda olan mümin kardeşlerimizin her ne sıkıntısı varsa Rabbim gidersin.Allah cc darlıkta ve genişlikte O'na herdaim hayırlı dualarla yaklaşmayı nasip etsin.Heranımıza hidayet diliyorum inşeAllah,selametle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. we aleykumselam şengül hanım,
      amin kardeşim ne güzel söylemişsin,ağzınıza sağlık,
      bu güzel ve beyaz Ankara sabahında hayır,sağlık ve huzur diliyorum,
      sevgiler...

      Sil
  7. ellerinize sağlık ablacım kalp kalbe bukadar karşı olur bende aynı keki bir gün önce yaptım görümcemin kızına.Size bişey sorayım bu kek kalıbını nasıl temiz tutuyosun damlatmıyormusun kaşıkla dökerken ben yeterince temizleyemiyorum sanki.Tarifleriniz çok güzel daha değişik tarifler bekliyorum mümkünse.SELAM VE DUA İLE...ALLAHA EMANET...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eminenur güldürdün beni :)
      kek kalıbının boş görüntüsü,yıkanmış hali :)
      ben de koyarken damlatıyorum :)bak senin için fırından çıkmış kalıptaki halinin resmini de ekledim :)
      ne yapsan damlıyor,damlayanı fırına koymadan önce silersen fırında yanmıyacağı için daha kolay temizlenir,yansa bile ıslakta bekleyince çok kolay temizleniyor,

      değişik tariflere gelince,değişik tarif yayınlayayım diye bir gayretim yok,

      o kadar çok çeşit var ki,beynimizi değişik ne yapalım diye değil,nasıl daha fazla ibadet edelim,Kur'an okuyalım,ilim öğrenelim de Rabbimizin rızasını kazanalım düşünceleri ile meşgul edelim,çalışalım inşeAllah,

      merak etme,yeri geldikçe başka tariflerde gelir,yeter ki bunlar amacımız olmasın,ben bunları daha öncede mi söyledim? :)

      sevgilerimle canım benim...

      Sil
  8. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  9. selma kardeşim,
    önce namazın hiç bir şekilde terkedilemeyeceğini mutlaka kabullenmelisiniz.Yatalak sadece gözlerini oynatan bir hasta bile olsak yine namazdan kaçış yok.İlk hesaba çekileceğimiz konuda yine namaz,
    herkes kendisini daha iyi bilir,
    bahsettiğiniz durum niçin özellikle yatsıda oluyor?önce şunu bilelim ki nefse en ağır gelen iki namaz sabah ve akşam namazlarıdır,
    şeytan o kadar gayretli ki hiç bir zaman vazgeçmiyor,bizde samimiyetimizi gösterelim,bu durumunuz belki midenizin dolu olarak namaza durmanızdan olabilir,akşam yemeklerini yatsıdan sonraya bırakın,
    yatsının ilk 4 rekat sünnetini kılmayabilirsiniz,geriye 4 farz,2 sünnet,3 vitir kalıyor,

    bir de yatsı vakti girince hemen namazınızı kılın,sonraya bırakmayın,
    bu rahatsızlığınızın geçmesi için dua edin,siz samimi olursanız,gayretinizi gösterirseniz,Allah'da size yardım eder,şeytanın gayretleri boşa çıkar inşeAllah.

    Yine olmadı bir doktora görünüp yardım isteyin,ama benim tahminim midenizin dolu olarak namaza durmanızdan olabilir,ayrıca yediklerinize ve içtiklerinize dikkat edin,sebep olanları ya hiç tüketmeyin,ya da yatsıdan sonra tüketin,şunu hiç unutmayın:
    her şeyden feragat edilir ama namazdan asla...
    Rabbim yardımcınız olsun(amin),
    güzel haberlerinizi alabilmek temennisi ile...

    YanıtlaSil
  10. Allah senden razı olsun kardeşim bu kadar çabuk yazacağınızı tahmin etmemiştim çok teşekkür ederimm..dualarını bekliyorum bende özellikle bu konuda..haklısın namazdan kaçış yok şeytanda hep yakamda öyle bir hal oluyrumki inanmazsın belki an geliyor kuran okumak ve namaz kılmak değilde dua etmek zor geliyor..oysa biliyorum ki çok kıymetlidir dua ,halini arzetmek,acziyetini bildirmek,esas gücü yetenen ,mutlak hakim olanın kim olduğunu ruha ve nefse duyurmak...dua budur..şeytanda beni rahat bırakmıyor...Rabbim her daim yardımcınız olsun..öyle imreniyorum ki ailenize ,Rabbim diyorum böyle güzel kulların demek var..Ailece Allahın yolunda olmak.....ey Rabbim bana ve benim gibi olan pek çok müslüman kardeşlerime de böyle aileler nasip et,var olan aile hayatımızı Efendimzin yolunda götür..Seni seven,sevdiğin Senden razı olan ve SEninde razı olduğun kullarından eyle hepimizi.Rabbim bana ,çoluk çocuğuma ve eşime de nasip etsin dünyadayken böyle gül bahçesinde oolabilmeyi,hak yolda olabilmeyi..dua ve sevgimle.Yaradanıma emanetsiniz.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. selma kardeşim,bizim de yanlışlarımız günahlarımız çoktur Allah affetsin(amin),hiç birimiz mükemmel değiliz,insanız,Rabbimiz de bizi böyle yaratmış,bizden sadece,samimiyet,emirlerine itaat bekliyor,O'na kul olmak ne güzel!elhamdulillah...

      Yaptığımız ibadetlerde şunu hiç unutmayalım,ibadet etmek bizim görevimiz,istesek te,istemesek de yapmak zorundayız,içimden gelmiyor demek bahane değil,
      günlük hayatta da istemiyerek mecburiyetten yaptığımız nice işler var değil mi?hepsi yalancı dünyanın geçici,az menfaatleri için,
      ama ibadetlerimiz öyle mi?
      samimiyetle,adabınca yapılan her ibadet Rabbimiz katında değer buluyor,karşılığı hem bu dünyada asıl mükafatı ise ahirette bizi bekliyor inşeAllah,
      dualarına gönülden amin diyorum kardeşim,ve Hz.İbrahim'in dualarını bol bol okuyup onlarla dua etmenizi tavsiye ediyorum,
      işte o dualardan:

      "Ey Rabbim! Beni ve soyumdan gelecekleri namazını dosdoğru kılanlardan eyle! Ey Rabbimiz! duamı kabul et!"

      "Ey Rabbimiz! Herkesin hesaba çekileceği günde beni, ana-babamı ve müminleri bağışla!"
      (Hz.İbrahim(a.s)'ın dualarından-İbrahim suresi 40-41.ayet mealleri)

      Sil
  11. günaydın ablacım,namazla ilgili yazın dikkatimi çekti.yatsı namazının ilk 4 sünnetini neden kılmayabiliriz? dinledin mi,duydun mu yoksa herhangi bir kaynaktan mı yazdın bunu merak ettim?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacım,böyle ciddi konularda nefsimden konuşmaktan Rabbime sığınırım,
      bu konu ikindinin 4 rekat sünneti için de geçerli,bunu hem güvendiğim,ailece görüştüğümüz bir hocamızın hanımından dinlemiştim,
      hem de vereceğim adresten okuyup teyid ettim,adrese tıklayıp delilleri ile beraber ayrıntılı açıklamayı okuyabilirsin.

      Fatmacım,adrese gitmek için http://www.islam-tr.net/namaz-soru-cevap/13610-namazlardaki-sunnetlerin-farkli-dereceleri-sunneti-muekkede-sunneti-gayri-muekkede.htmlburaya tıkla.

      Sil
  12. nefis harika muhteşem görünüyor canım, benim muffin kalıbım yapıştırıyor kağıt koyduğumda ise tam pişmiyor içi..bu tarifi deneyeyim birde eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu tarifi son haftada 3-4 kere aynı ölçülerle yaptım,hepside çok güzel ve pişkin oldu,pişmemesi kalıbın veya fırınınla alakalı olabilir,
      miktar az olduğu için aksine benimkiler hem çabuk pişiyor,hem de pişkin oluyorlar,dilerim sende güzel sonuç alırsın :)
      kolay gelsin,sevgiler...

      Sil
  13. hayırlı günler canım.
    sevilmezmi güzel annenin elinden.
    klasikler daha güzel.
    bende aldım.
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler arkadaşim :)
      sevgiler...

      Sil
  14. selamun aleykum kardesim sabah kalktim kilo kaybini onlemek icin top kek yaptim :)))Allahin izniyle,senin vesilenle cok guzel oldular elhamdulillah ...hazir keklerden daha guzeldiler ovunmek gibi olmasin...:)))Allah razi olsun....sevgiyle kalin..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam canım benim,hayırdır zafiyet mi geçiriyorsun,nedir?:))
      tevekkeli değil biz hiç kilo kaybetmiyoruz,ne de olsa bu kekler bizim evin mutad işleri arasında geliyor :))
      ellerin dert görmesin,afiyetler olsun,sen yaparsın da güzel olmaz mı?
      kalbi sevgilerimle...

      Sil
  15. evde minik minik kaseler var cam anda yapsam olur mu dibi yine yağlanacak unlanacak mı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Onlardan bende de var :) yapıyorum dibini sadece yağlıyorum rahat çıkıyor ama camların dibi biraz daha geç kızarıyor vehasılı oluyor :) kolay gelsin :)

      Sil
  16. h.c yi çözdünüz değil mi Hayat Cemresi önceki mesajlarda tam çıkmadı cevabım sanırsam

    mini böreklerinizi de bu yolla yapmayı düşünüyorum yufkalı varya onu inşallah güzel olur sevimli görünüyorlar :) hayat cemresi sizinle tanıştığım ve sizi tanıdığım için çok mutlu ve memnunum :) Allah razı olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım çözdüm :) bu arada ismim Hatice :)
      Fırınımız aynı börek için camların iç kısımlarını yağlayın ve en alt rafta pişirin hatta ızgara üzerinde çünkü börek keke göre dibi daha ağır kızarıyor bir de camda pişince bu süre biraz daha uzayabilir,
      tanıştığımıza ben de sevindim :) sevgilerimle...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur