بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

1 Mayıs 2012 Salı

EVDE DONDURMA KEYFİ(ÇİLEKLİ DONDURMA)

"Allah'ın size bağışladığı helal ve temiz nimetlerden yiyin, kendisine iman ettiğiniz Allah'tan korkun."
(Maide suresi 88.ayet meali)
Rabbimin adıyla başlarım...
Malumunuz havalar ısındı,havaların ısınması ile birlikte tatlı ve serin arayışlar içine girdik.Özellikle de çocuklarımızda çoğu zamanda arkadaşlarından gördükleri için dondurma istekleri arttı.Hazır dondurmalardaki katkılar,içlerinde süt ve salep bulunmayışı,daha çok süttozu ile elde edilmiş dondurmalar(aslında dondurma bile değil isimlerine dikkat edin,dondurma değil, isim olarak sütlü buz yazıyor) olduğu için öncelikle helal hassasiyetimizden dolayı dondurmayı evde yapıyorum.
Daha önce ev yapımı fındıklı,kaymaklı,çikolatalı ve fıstıklı dondurma tarifleri vermiştim.Bu tarifte onlardan çok farklı olmayan çilekli dondurma tarifi.
ÇİLEKLİ DONDURMAYI NASIL HAZIRLADIM?
Buradaki gibi hazırladığım damla sakızsız dondurmanın 1/4'ünü kullandım,
Bir küçük kase çileği iyice yıkadım,
çilekleri sap ve yapraklarından ayıkladım, 
hazırladığım çilekleri blendırdan geçirdim,
iyice ezilen su gibi olan çilekleri tülbentten geçirerek çekirdeklerinden ayırdım,
hazırladığım çekilmiş çekirdeksiz çileklere sıcak dondurmayı ilave edip karıştırdım şekerine bakıp damak tadımıza göre biraz daha şeker ilave ettim,
şeker eriyinceye,çilek ve dondurma birbirine iyice karışıncaya kadar karıştırdım
(çilek tadının gelmesi için,çilek ve dondurma eşit miktarlarda veya çilek biraz daha fazla olsun),
soğuyan dondurmayı buzluğa yerleştirdim,
ara ara karıştırarak iyice donmasını bekledim,
donan dondurma artık yenmeye hazır hale geldi.
Çilekli dondurmayı sade olarak tüketebileceğiniz gibi,diğer çeşitleri ile beraber de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Biz hazır külahlardan aldık,hazırladığım,çikolatalı,fıstıklı ve çilekli dondurma ile beraber külahlara yerleştirip çocuklara ikram ettim.
Çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz,sağlıklı ve tertemiz dondurmaları bu şekilde evimizde yapmak mümkün ve çok kolay.
Artık çocuklarım hazır dondurma istemiyorlar,
evde istedikleri her an tabii yemeklerden sonra :) dondurmalarını külaha yerleştirip ellerine veriyorum.
Hazırlar gibi değil biraz buzlu ancak zaten külahta ellerinde beklerken de eriyor.
Külahta ikram etmiyecekseniz dondurmanızı servisten 5-10 dak.önce buzluktan oda sıcaklığına çıkarın.
Evde dondurma yapmak için dondurma makinaları var ancak haklarında hiç bir bilgim yok,zannediyorum dondurma makinasında buzsuz dondurmalar elde edilir,ancak makina olmaması evde dondurmaya yapmaya engel değil,
maksat helal ve temiz yemekse bu şekilde de nefsi körlemek pekala mümkün...
Rabbim cümlemize helal yeyip içmeyi,bunlardan alacağımız enerjiyi de salih amellerde kullanmayı nasip etsin(amin).

Önemli bilgi:Hazır dondurmalardan farksız,fakat  onlardan çok daha lezzetli dondurmalar hazırlamak için buradaki yöntemi uygulayın. 

11 yorum:

  1. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  2. Hatice ablacim, 2 hafta TR'ye gittim geldim, blogu yaz havasina sokmussun bu arada:)
    ellerine saglik,sahane gorunuyor. ben her tatliyi oldugu gibi dondurmayi da cok severim. Haagen-Dazs marka dondurmanin 5 adet iceriklui olnalri var, yani 5 maddeden uretiliyor, evde dondurma yapar gibi, ben tembeli onu aliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoşgeldin,hoş gittin :)

      Ben bahsettiğin işlerin cahiliyim :)
      güvenilirse neden olmasın,size afiyet olsun,
      sevgiler...

      Sil
  3. merhaba hayat cemresi peynir tarifi ararken blogunuzu keşfettim daha gezemedim ama harika lezzetler var izleigci gadetini göremiyorum
    bu dopdolu blogu kaçırmam istemem sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mavii, sayfama hoşgeldin :)
      beni izlemek için bloğa üye olabilirsin veya takip listene alabilirsin,

      izleyici gadget'ini sayfaya koymuştum ancak uygunsuz profil resimleri yüzünden kaldırdım :( belki birgün ayıklayıp tekrar sayfaya koyarım :)
      ilginize teşekkürler,benden de sevgiler...

      Sil
  4. maşallah çok güzel görünyorlar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. goncacım,
      sen nerelerdesin?inan merak ettim,iyisin inşaAllah :)
      sevgiler...

      Sil
  5. nefis görünüyor dondurma ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. Marifetli arkadaşım benim ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Arkadaşım sayfama uğrarsan seni bekleyen bir ödülün var

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili kardeşim incelik göstermişsin çok teşekkür ederim,sevgiler...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur