بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

6 Temmuz 2011 Çarşamba

DAMLA SAKIZLI FINDIKLI DONDURMA

Ebû Hüreyre radıyallahu anh'den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:
"Yedi şey gelip çatmadan iyi işler yapmaya bakın.
Yoksa siz insana görevlerini unutturan fakirlikten,
 azdıran zenginlikten,
halsiz bırakan hastalıktan,
bunaklaştıran ihtiyarlıktan,
ansızın yakalayan ölümden,
 gelmesi beklenen şeylerin en fenası deccâlden,
belâsı daha büyük ve daha acı olan kıyametten başka bir şey mi gözlüyorsunuz?"
(Tirmizi)
Bize sayısız nimetlerini cömertce veren,buna karşı ise bilerek veya bilmeyerek isyanlarımıza rağmen cömertliğinde devamlı olan yüceler yücesi Rabbimin adıyla başlarım.Şükürsüz olmaktan Rabbime sığınırım.
Yaz mevsimindeyiz,günler,haftalar,aylar ve yıllar nasıl geçiyor anlamıyoruz,her geçen saniye ise bizi ölümle randevumuza bir adım daha yaklaştırıyor.
Rabbim bizleri,idrak edenlerden ve ölümü en güzel azıkla karşılayanlardan eylesin(amin).
Bu sabah büyük oğlum ve ben iki acemi şöför :) Aşti'ye yeğenlerimi karşılamaya gittik.
Giderken arabayı ben kullandım,Aşti'ye kadar kullandım,ancak bir yol ayrımında yanlış yola girdim :( yirmi dak.kadar yolu aradık,bu arada direksiyonu oğlum devraldı, il dışındaki eşim ve arkadaşları da  telefonla bize yol tarif ettiler,sabah sabah onlar da uykusuz kaldılar,haklarını helal etsinler.Allah'a şükür arayışımız fazla sürmedi,yeğenlerime kavuştuk,şimdi bizimle beraberler elhamdulillah,işte böyle maceralı ve mutlu sonla biten bir sabah  yaşadık.
******************************
Yazın en çok arzu edilen tatlılardan başta geleni şüphesiz dondurmalar.Daha önceki dondurma tariflerimle benzerlik gösteren fındık ilaveli ve çok lezzetli fındıklı dondurmamın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum,buyrun tarifimize: 
MALZEMELER
5 su bardağı tam yağlı süt,
3-4 yemek kaşığı süt kaymağı(olmasa da olur),
1 yemek kaşığı silme saf salep,
1 su bardağı toz şeker(tadına bakıp, şeker az ise ilave edebilirsiniz),
1 çay kaşığı damla sakızı,
1 su bardağı kadar iri çekilmiş fındık,
1 tatlı kaşığı nişasta(olmasa da olur),
YAPILIŞI
süt,kaymakla beraber, kaynaması için ocağa konulur,
kaynamaya yakın,az miktarda şeker ile ezilmiş damla sakızı ve az miktarda su ile karıştırılıp eritilmiş nişasta süte ilave edilir,
şekerle karıştırılmış salep de karışıma eklenip hepsi karıştırılarak 4-5 dak kaynatılır,altı kapatılır,
fındıklarda ilave edilip ara sıra karıştırılarak soğutulur,
soğuyan dondurma,donması için buzluğa yerleştirilir,1-2 saatte bir buzluktan çıkarılıp karıştırılır,tekrar buzluğa konulur,
bu şekilde donana kadar bu işlem tekrar edilir,donan dondurma servisten en az 5-10 dak.önce buzluktan dışarı çıkarılıp bekletilir,sonra servis yapılır,afiyet olsun.
Önemli not:
Dondurmalarınızın hazır dondurmalar gibi olmasını istiyorsanız bu adresteki yöntemi uygulayın.

9 yorum:

  1. Bayılırım dondurmaya ellerine sağlık harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  2. neyseki damla sakızlı fındıklı dondurmada kaybolmadan kaseyi alıp kaçıyorum. sevgiler. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. ablacım ellerıne saglık..harıka olmuss...

    YanıtlaSil
  4. eminim tadı çok güzeldir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. selamun aleykum.dondurma tarifini gorunce icimden hayirr diye haykirdim inan.yurt disinda oldugumuz icin salebi bulamadik.turkiyeye giden kaynimla ismarlamis esim ama oda bulamamis.dondurma yapmak icin bir yildir bekliyorum ama salebi bulamadim ne yapacam.ellerin kollarin dert gormesin.

    rahmana emanet olun.hayirli ramazanlar

    YanıtlaSil
  6. merhaba ben almanyadan yaziyorum size burada benim saf salep bulmam imkansiz ama türk bakkallarimizda hazir tek kullanimlik kücük paketlerde salepler var onunla olmaz mi acaba cevabinizi sabirsizlikla beklicen Allaha emanet olun...

    YanıtlaSil
  7. Neriman hanım sayfama hoşgeldiniz :)
    bahsettiğiniz salep nasıl bilmiyorum ancak şekerle karıştırılmış olanlarından ise benim kullandığım salep ölçüsünü yaklaşık iki misline çıkararak deneyin derim,

    bunu fikir olarak söyledim yoksa başta dediğim gibi ben saf salep dışında başka saleple dondurma denemedim,
    verdiğim ölçüleri azaltarak hatta yarım litre süt ile bir deneyin derim,
    kolay gelsin,
    selametle kalın,yine beklerim :)...

    YanıtlaSil
  8. Şeker yerine bal da koyabilir miyiz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç denemedim isterseniz az bir miktar hazırlayın,

      ancak şeker ilave etmeyeceğiniz için salebi de başlangıçta süte ekleyin ocaktan alınca da ılıklaşınca balı ekleyin çünkü bal yüksek ısıda özelliğini kaybediyor bu şekilde kullanılmaması konusunda beslenme uzmanları uyarıyor.

      Denerseniz sonuçtan haberdar olmak isterim :) selametle kalın.

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur