بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

19 Mart 2012 Pazartesi

FISTIKLI,TAHİNLİ BÜKME KURABİYE

"Ey insanlar! Sizi ve sizden öncekileri yaratan Rabbinize ibadet edin ki, Allah'a karşı gelmekten sakınasınız."
(Bakara suresi 21.ayet meali)
Allah'ın adıyla başlarım...
Bol fakat az miktarlarda malzemesi olan çok gevrek bir kurabiye tahinli kurabiye.Tahin kurabiyeye çok güzel bir tat ve gevreklik vermişti,vermişti diyorum bu kurabiyeyi de yapalı neredeyse üç hafta geçmiş.
Rabbim verdiği nimetlerinden aldığımız  enerjiyi, hayırlı işlerde,razı olacağı amellerde kullanmamızı nasip etsin(amin).
MALZEMELER
1 adet yumurta sarısı,
1 çay bardağı yoğurt,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
120 gr.tereyağı,
1 çay bardağı nişasta,
çay kaşığının ucunda tuz,
1 çay bardağı pudra şekeri,
1 çay bardağından az toz şeker,
1yemek kaşığı çekilmiş fıstık veya fındık,
1çay kaşığı kabartma tozu,
1 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı tahin,
5-6 damla limon suyu,
1 yemek kaşığı tepeli mısır unu,
eşit miktarlarda yumuşacık bir hamur olacak şekilde tam buğday unu ve normal un,
NASIL HAZIRLADIM?
unlar ve kakao hariç bütün malzemeleri karıştırdım,mısır unu,nişastayı da ilave ettim azar azar diğer unlardan da ilave ederek hamuru hazırladım ve iki eşit parçaya böldüm,
bir parçaya kakaoyu ilave edip iyice yedirdim,
her iki hamurdan eşit parçalar alarak ayrı ayrı baş parmak kalınlığında şeritler hazırlayıp yan yana koydum ve beraberce büktüm,üzerlerine hafif bastırıp düzledim,üç parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizdim,diğer kalan hamurları da bu şekilde hazırladım,önceden ısıtılmış orta hararetli fırına sürdüm,hacim kazanınca ısıyı düşürdüm,hafif pembeleşince fırından aldım,kurabiyelerimiz hazır,kolay gelsin,afiyetiniz daim olsun... 

3 yorum:

  1. selamün aleyküm ablacım kurabiyen dediğin gibi bol malzemeli olmuş...ne ararsan var..bende eşimde tahinli kurabiyeye bayılıyoruz.bol kalorili olanlar nedense çok güzel oluyor.kaç zamandır sorucam ablacım tam buğday ununu nerden buluyorsun Ankara da marketlerde bulunuyor mu?ben burda birkaç markete baktım hep beyaz un var..acaba tam buğday unu ile ekmek yapan fırınlardan satın alabilirmiyim bilmiyorum.neyse bol bereketli şükürlü sofralar seninle olsun..

    YanıtlaSil
  2. ...ve aleykumselam canım benim,
    aslında tahinli tatlarla pek aram yoktur,bunun sebebi de zannediyorum kilo aldırıcı özelliğinden dolayı nefsimi baskılamamdan kaynaklanıyor,

    ama bu kurabiyeye de gerçekten çok lezzet vermişti,buna dayanamadım :)

    buğday ununu köyden getirmiştim,hala onu kullanıyorum,
    bazen bim'e geliyor,bir de eşimin arkadaşının amcasıgil ekmek yapıp satıyorlar,Gümüşhane ekmeği,unu da oradan getiriyorlar,bazen de onlardan temin ediyoruz,
    dediğin doğru tam buğday unu her yerde bulunmuyor,
    haklısın fırınlara sorulabilir,
    güzel temennilerin için Rabbim razı olsun,
    bil mukabele...

    YanıtlaSil
  3. bana da ayırın bunlardan...iki nokta üst üste de

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur