(Bakara suresi 110.ayet meali)
Allah'ın adıyla başlarım...
Bu gün tatilin son günü,ne çabuk çocuklar karne aldılar,ne çabuk tatil bitti?Zaman bir şelale gibi dur durak bilmiyor.
Her saniye bizi ölüme biraz daha yaklaştırıyor,Rabbim pişman olanlardan eylemesin(amin).
Yanı başımızda büyük zulümler işleniyor,büyük bir vahşet yaşanıyor.Suriye kan gölü,suriyeli kardeşlerimiz artık evlerinde bile nusayri zulmünden korunamıyorlar,evlere kadar girilip kadın,çocuk,bebek demeden katlediliyorlar,zalim babanın,zalim oğlu,babasının izinden gidiyor.
Dünya sessiz :( lütfen dualarımızda kardeşlerimizi unutmayalım.
"Yalnız iman edip iyi ameller işleyenler, sık sık Allah'ı ananlar ve zulme uğradıklarında zalimlere karşı koyanlar böyle değildirler. Zalimler ne acı bir akıbetle yüzyüze geleceklerini yakında anlayacaklardır."
(Şuara suresi 227.ayet meali)
*****************
Sizlere büyük oğlumdan öğrendiğim,maklube gibi öğrenci evlerinde meşhur ama maklubeden daha kolay bir yemek tarifi vermek istiyorum.
Ben, öğrenci yemeği dedim,onlar tatar diyormuş.Neden ismi tatar hiç bir bilgimiz yok :(
Onun söylediği gibi hazırladım,kardeşleri de beğendi,bana sorarsanız üzerine naneli tereyağı gezdirilse daha lezzetli olur.Bu yemek benim çok önce tarifini paylaştığım sebzeli yoğurtlu makarnaya biraz benziyor.
Dilerseniz Tatar'ın nasıl yapıldığını kısaca anlatayım:
MALZEMELER
7-8 kişi için:
1 paket makarna,
3 adet orta boy patates,
üzeri için,
sarmısaklı yoğurt,
domates sosu,
patatesleri kızartmak için zeytinyağı,
YAPILIŞI
makarnalar tuzlu suda haşlanıp,soğuk sudan geçirilir ve suyu süzülür,
patatesler yıkanıp soyulur ve küp küp doğranıp kızartılır,
haşlanmış makarnalar ve kızarmış patatesler harmanlanır,
sarmısaklı veya sade yoğurt üzerlerine gezdirilir,
en üste bir kaç kaşık yağda kavrulup sulandırılmış domates ve biber salçası karışımlı sos gezdirilir,yemeğimiz servise hazırdır,afiyet olsun,
Rabbim yavrularımızı, Rabbini bilen,kendisinin emirleri gereği bir hayat süren hayırlı evlatlardan eylesin(amin).
Bu gün tatilin son günü,ne çabuk çocuklar karne aldılar,ne çabuk tatil bitti?Zaman bir şelale gibi dur durak bilmiyor.
Her saniye bizi ölüme biraz daha yaklaştırıyor,Rabbim pişman olanlardan eylemesin(amin).
Yanı başımızda büyük zulümler işleniyor,büyük bir vahşet yaşanıyor.Suriye kan gölü,suriyeli kardeşlerimiz artık evlerinde bile nusayri zulmünden korunamıyorlar,evlere kadar girilip kadın,çocuk,bebek demeden katlediliyorlar,zalim babanın,zalim oğlu,babasının izinden gidiyor.
Dünya sessiz :( lütfen dualarımızda kardeşlerimizi unutmayalım.
"Yalnız iman edip iyi ameller işleyenler, sık sık Allah'ı ananlar ve zulme uğradıklarında zalimlere karşı koyanlar böyle değildirler. Zalimler ne acı bir akıbetle yüzyüze geleceklerini yakında anlayacaklardır."
(Şuara suresi 227.ayet meali)
*****************
Sizlere büyük oğlumdan öğrendiğim,maklube gibi öğrenci evlerinde meşhur ama maklubeden daha kolay bir yemek tarifi vermek istiyorum.
Ben, öğrenci yemeği dedim,onlar tatar diyormuş.Neden ismi tatar hiç bir bilgimiz yok :(
Onun söylediği gibi hazırladım,kardeşleri de beğendi,bana sorarsanız üzerine naneli tereyağı gezdirilse daha lezzetli olur.Bu yemek benim çok önce tarifini paylaştığım sebzeli yoğurtlu makarnaya biraz benziyor.
Dilerseniz Tatar'ın nasıl yapıldığını kısaca anlatayım:
MALZEMELER
7-8 kişi için:
1 paket makarna,
3 adet orta boy patates,
üzeri için,
sarmısaklı yoğurt,
domates sosu,
patatesleri kızartmak için zeytinyağı,
YAPILIŞI
makarnalar tuzlu suda haşlanıp,soğuk sudan geçirilir ve suyu süzülür,
patatesler yıkanıp soyulur ve küp küp doğranıp kızartılır,
haşlanmış makarnalar ve kızarmış patatesler harmanlanır,
sarmısaklı veya sade yoğurt üzerlerine gezdirilir,
en üste bir kaç kaşık yağda kavrulup sulandırılmış domates ve biber salçası karışımlı sos gezdirilir,yemeğimiz servise hazırdır,afiyet olsun,
Rabbim yavrularımızı, Rabbini bilen,kendisinin emirleri gereği bir hayat süren hayırlı evlatlardan eylesin(amin).
Kayıtlar
Simdi bu resim evine varmasina daha saatler olan bir yolcu icin cok aci oldu bilesin Hatice Ablacim!!!
YanıtlaSilSalcali makarnayi cok severim, sarimsakli yogurdu cok severim, eminim bu tarifini de cok begenirim! Ellerine saglik!
Madem bu kadar seviyorsun,
YanıtlaSileve gidince hemen yap,
yapımı en kolay olan yemeklerden birisi tatar,
zaten böyle kolay olduğu için öğrenciler çok yapıyormuş...
sağ salim varırsın inşaAllah...
Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilcanım öğrenci yemeği olsun
YanıtlaSilnefiiiiiiiis
ellerine sağlık
h.ş. çok anlamlı
zekatımızı tam vermeyi nasip etsin
Allah:::))))))))))))))
makarna soslu hemde patatesli öğrenci daha ne istesin Allahtan afiyet olsun sevgiler:)))
YanıtlaSilbende yaparım güzel olur ellerine sağlık
YanıtlaSilHey gidi günler... :) tatarla bizi tanıştıran Abi'lerden Allah razı olsun. Tadı hala damağımda. Anılarda kaldı. Öğrencilik ve ışık evler. Allahım iyi ki orada yetişmişiz... KN ---> Genco
YanıtlaSil