SINAV KAZANMAK ve ÇİLEKLİ SÜTLÜ İRMİK TATLISI

 "Bu dünya hayatı sadece bir oyun ve oyalanmadan ibarettir. Ahiret yurduna gelince, işte asıl hayat odur. Keşke bilmiş olsalardı."

(Ankebut suresi 64.ayet meali)

Besmele ile başlarım...

Bu gün üniversite adayları için uzuuun bir çalışma maratonunun hasat zamanının sonu.Bir yıllık emek ve gayretin bir kaç güne sığdırılmış hasadı.Öğrenci o günlerde hasta olsa,telafisi yok,raporu yok.Ancak bir sene daha hazırlanıp yeniden sınava girerek telafi edebilir.Çarpık düzenin çarpık işleri...Adeta hem öğrenci hem de ailesi için işkenceye dönmüş koskoca bir yıl hatta yıllar.Sonuç iyi bir fakültede okuyabilme hakkı,iyi bir meslek edinebilme.

Geçici dünya kariyerleri için gösterilen bunca çabanın kaçta kaçı ahiret kariyeri olan cennet için gösteriliyor?Çocuklarımızın dünya için olan bir sınavı kazanmasını istediğimiz kadar cenneti kazanmasını da istiyor muyuz?

Bu yolda gayretimiz var mı?sorular sorular sorular...Geç olmadan bir şeyler yapalım,ne biz ne de yavrularımız ahiret sınavını kaybedenlerden olmayalım(amin).

*************

Tatlımıza gelirsek hemen hepimizin bildiği hafif bir tatlı.Buyrun:

 MALZEMELER

5 su bardağı soğuk süt,

8 yemek kaşığı tepeli irmik,

3 yemek kaşığı hindistan cevizi,

piştikten sonra içine ilave etmek üzere;

7 yemek kaşığı şeker,

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı,

tatlının arasına sermek için;

1 yıkanıp yapraklarından ayrılmış,ortadan ikiye bölünmüş 1 kase çilek,

NASIL HAZIRLADIM?

sütü,irmiği,hindistan cevizini tencereye aldım karıştırdım,

tencerenin altını yaktım,karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirdim,

kaynadıktan 2-3 dak.sonra altını kapatıp şekerini ve yağını ilave ettim,karıştırdım,

dikdörtgen cam bir kabı ıslatıp suyunu süzdüm,

hazırladığım irmikli muhallebinin yarısını cam kaba döküp yaydım,

üzerine çilekleri serdim,

çileklerin üzerine de kalan irmikli muhallebiyi yaydım,soğuyunca üzerini streçleyip buzdolabına yerleştirdim,bir gece buzdolabında (aceleniz varsa 1 saat dondurucuda) bekleyen tatlıyı ertesi gün dolaptan alıp aynı genişlikteki tepsiye ters çevirdim,dlimleyip servis yaptım.

 Kolay gelsin,afiyet olsun,ağzımızın tadı her daim yerinde olsun(amin).