بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

11 Ağustos 2014 Pazartesi

SIRALI KEK

"Allah, size kendi cinsinizden eşler, o eşlerinizden de oğullar ve torunlar yarattı. Sizi helal ve güzel gıdalarla rızıklandırdı. Onlar, hâlâ batıla mı inanıyorlar? ve Allah'ın nimetini inkâr mı ediyorlar?" (Nahl suresi 72.ayet meali)
Allah'ın adıyla...
İnsanın sağlıklı olması, sevdikleri ile bir arada olması, hastane ile bağlantısının olmaması, evinde gönlünce hareket ediyor olması, ibadetlerini her türlü sıkıntıdan uzak bir şekilde gönül rahatlığı ile eda edebiliyor olması, bazen kendisinden önce sabah namazına kalkan ve "anne ben sabah namazına kalktım" diyen şeker bir yavrusunun olması, babalarının arkasında cemaatle namaza duran imanlı bir ailesinin olması, balkonunda yeni açmış bir çiçeğinin, tohumundan yeni çıkmış biberinin, mis gibi kokan nanelerinin olması.....Bütün bunları çoğaltmak mümkün, bunlar herkesin ulaşamayacağı çok büyük hazineler....Böyle güzel hazinelere sahipseniz dünyadan daha ne ister ki insan?
Elimizdeki paha biçilmez hazinelerimizin kıymetini bilelim, şükrü unutmayalım, çünkü bizler dünyada acılar içinde hayat süren bir çok insanın hayallerinden bile çok daha fazlasına sahibiz. Acılar kadar mutlulukların da bir imtihan vesilesi olduğunu, bazen hayırla, bazen de şerle denendiğimizi  unutmayalım... Rabbimize bizlere bahşettiği bütün güzellikler için yarattığı şeylerin zerrelerince şükürler olsun. Zor durumdaki bütün kardeşlerimize de tez zamanda hayırlı kurtuluşlar nasip etsin(amin).

Kek yapmak en sevdiğim işlerdendir. Kek yaparken adeta dinlenirim, kekde farklı lezzetler denemeyi de severim ancak hareket alanım kısıtlı, zira bizimkiler yeniliklere fazla açık değiller, benim eksiğim de bu olsun değil mi:)
İçinde limon kabuğu, ceviz ve çikolata kullandığım alışılmış keklerden bir tanesi, sadece cevizi ve çikolatayı ayrı ayrı hamura ekledim o kadar...Adına da bu yüzden sıralı kek dedim...
MALZEMELER
2 adet yumurta,
1 çay bardağı tepeli toz şeker,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
yarım limon kabuğu rendesi,
1 yemek kaşığından az limon suyu,
1 çay bardağı yoğurt,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
2 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un,
3-4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz,
2 yemek kaşığı damla çikolata,
 NASIL HAZIRLANIR?
fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın,
yumurta, limon kabuğu rendesi ve şekeri iyice çırpın,
diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın,
yağlanmış kek kalıbına hamurun 3-4 kaşığını döküp yayın,
üzerine damla çikolataları serpin,
kalan hamurun yarısını çikolataların üzerine gezdirin,
cevizleri hamurun üzerine serpip üstlerini kalan hamurla kapatın,
kalıbı hafif hafif sallayarak ve bir kaç kez de tezgaha vurarak hamurun iyice yayılıp yerleşmesini sağlayın,
ısınmış fırına keki sürün,
yarım saat kadar sonra ısıyı biraz düşürün,
kızaran kekin kontrolünü yapıp fırından alın,
fırından aldıktan bir kaç dak. sonra keki kalıbından çıkarın ılıyınca veya soğuyunca dilimleyip servis yapın, 
kolay gelsin, afiyet olsun, şükür halinizin ve dilinizin ayrılmaz zikri olsun. 
Bizim kek akşam çayında bitti, ertesi güne kalmadı, aynı gün biten kekleri seviyorum :)
 Yaz mevsiminde neler yapıyorsunuz? Yoksa siz halâ bir siyer, bir tefsire başlangıç yapmadınız mı?
Şu sıralar başladığım, Safiyurrahman Mübarek Furi'nin, uluslararası Siret-i Nebi ödülünü kazanmış ve çeşitli dillere çevrilmiş "Peygamberimizin Hayatı ve Daveti" isimli eserini herkese tavsiye ediyorum. Kitaba buradan ulaşabilirsiniz...

8 yorum:

  1. Sa, ellerinize sağlık hem güzel kek hem de güzel sohbet için. İkisi de birbirinden tatlı Sealmetle kalın

    YanıtlaSil
  2. şukretmeyı her zaman bılmelıyız dedığın gıbı o kadar cok sebebımız arkı cok şukur kekte enfes olmus cayımın yanına bır dılım aldım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. tuğba ve kuzusu11 Ağustos 2014 16:07

    Esselamu aleykum bende kek severlerdenim.farklı tarifler denesemde kekin yeri başkadır. Kuran da doğrusu Allah'ın nimetlerini saymaya kalksanız sayamazsinız diyor.Allah'a karşı nankör olmaktan yine Allaha sığınırım.sardunyan açmış mı yoksa yeni bi sardunya mı.doğrusu çok beğendim balkonun şenlenmistir.eski sardunyan ise açık havanın etkisinden mi oldu çok merak ettim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam tuğbacım,
      evet aynı sardunya :) hatta dalının birisinin ucundan kırılmıştı, dalların arasında ki boşluğa diktim tuttu onun da küçük çiçeği var, bir dalda iki demet açtı, diğer iki dalın çiçeklerini ise henüz göremedim :( açık havanın belki etkisi olmuştur, ancak şimdi yine mutfak balkonuna aldım velhasılı gidişattan memnunum :) elhamdulillah ...

      Sil
  4. az önc yaptım 180 de kabardı kızarınca 160 a indirdim biraz indi ve bir saat bekledim kalıpta yapmıştım aama içi pişmedi tadı hoş ama iç,i çiğ neden aacaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elsun hanım fırın kaynaklı olabilir mi acaba?Bir de hamur çok cıvık olursa da olabilir,
      hazırladığınız hamurdan kaşıkla alıp hamura damlattığınızda en az 10 belki 15 saniye
      sonra hamur damlası kaybolmalı diye hatırlıyorum bir daha denerseniz unu biraz artırın inşeAllah bu sefer tarifteki gibi olur.

      Sil
  5. HAMUR BU DURUMA GÖRE EVET CIVIK FIRINL İLGİLİ NE OLABİLİR ISI SEÇİMİ DOĞRU MU SICAKMI SOĞUK FIIRN MI OLMALI

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sıcak fırına sürülecek, fırının turbo olup olmaması sıcaklığı etkiliyor aynı ısı derecesine ayarlasanız turbonun ısısı daha yüksek oluyor, bir de bazı fırınlar ısıyı eşit dağıtmıyor altı ve üstü eşit kızarmıyor vb.aklıma gelenler bunlar ben turbo olmayan fırında pişiriyorum.

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur