بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

8 Ağustos 2014 Cuma

Peynirli, Domatesli, Biberli Yumurta (peynirli menemen)

"İnsanın ahirete imanı çoğaldıkça daha mütevazi olur ve ancak Rabbi ile yüzleşmeye İnancı zayıf olan kibirlenir." 
Allah'ın adıyla...
Hepinizin cuması mübarek, işleri hayır, hayır işleri kolay, hayır duaları makbul olsun, dualarınız, cuma gününde duaların kabul olduğu o müstesna saate denk gelen dualardan olsun(amin)...

Peynirli yumurta ara ara hazırladığım kahvaltılıklardandır(son kelime bir hayli uzun bir oldu :) Ancak yazla beraber bir değişiklik yaptım, şimdilerde peynirli yumurtanın domatesli ve biberli versiyonunu hazırlıyorum, bu şeklini bizimkiler bir hayli beğendi. Bu sayfada menemenin daha önce sucuklusunun tarifi yer almıştı. Bu sefer de peynirlisine yer verdim.
Kullandığınız peynirin yoğun lezzetli, salamura edilmiş ve eriyen cins olması menemenin lezzetinde büyük rol oynuyor. 
Bütün malzemelerin bir araya gelip farklı ve çok güzel bir lezzete dönüşmesi de Rabbimizin mucizelerinden olsa gerek, O'na(c.c) ne kadar şükretsek azdır ancak O'nu razı etmek için samimiyet ve gayret yeterlidir Allah-u A'lem, zira O(c.c) Rahmeti ve vaadi* gereği bizden gücümüzün üstünde bir şey beklemiyor...
MALZEMELER
7-8 adet sivri biber,
büyükse yarım, küçükse 1 adet salçalık kırmızı biber,
2 adet domates,
5-6 adet yumurta(yumurta miktarını azaltmanız mümkün),
1 su bardağı küçük doğranmış veya iri rendelenmiş beyaz peynir,
yeteri kadar zeytinyağı, az miktar tereyağı,
peyniriniz az tuzlu veya tuzsuzsa yeteri kadar tuz,
toz karabiber,
NASIL HAZIRLANIR?
tavaya yağları, yıkanmış ve küçük doğranmış biberleri alıp pişirmeye başlayın, 
biberler kızarınca peyniri ekleyip peynirler eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirin,
yıkanıp, kabuğu soğulmuş ve doğranmış domatesleri de ekleyin,
domatesler pişip az sulu kalınca tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın,
karışıma yıkanmış yumurtaları eşit aralıklarla kırın,
yumurtaların akları beyazlaşıp pişmeye yakın sarılarını da dağıtıp hafif karıştırın,
yumurtaların pişme miktarı istediğiniz kıvama gelince altını kapatıp sıcak servis yapın, kolay gelsin, afiyet olsun, şükrünüz bol olsun.
------------------------
*"Allah hiç kimseye gücünün yeteceğinden başka yük yüklemez. Herkesin kazandığı hayır kendisine, yaptığı kötülüğün zararı yine kendisinedir. Ey Rabbimiz, eğer unuttuk ya da yanıldıysak bizi tutup sorguya çekme! Ey Rabbimiz, bize bizden öncekilere yüklediğin gibi ağır yük yükleme! Ey Rabbimiz, bize gücümüzün yetmeyeceği yükü de yükleme! Bağışla bizi, mağfiret et bizi, rahmet et bize! Sensin bizim Mevlamız, kâfir kavimlere karşı yardım et bize."
(Bakara suresi 286.ayet meali)

8 yorum:

  1. Hayırlı cumalar ablacım ellerine sağlık çok kolay her evde bulunan malzemelerle tadına doyulmaz ekmek dayanmaz bir lezzet paylaşmışsın afiyet şeker olsun..

    Rabbim nimetlerle imtihan etmesin bizleri sevgilerimi bırakıyorum uzun zaman oldu uğramayalı özlemişim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı cumalar Sevgicim hoşgeldin :)
      ziyaretin beni sevindirdi Allah razı olsun(amin),Rabbime emanetsin,
      muhabbetlerimle, hayırlı cumalar...

      Sil
  2. selamun aleykum canim, cumlemize hayirli cumalar...yumurta, vazgecilmezlerimizden :)) ellerine saglik kardesim bu haliyle cok daha lezzetli olmus, benim mahire bacim yaparda nefis olmaz mi Allahin izniyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam canımıniçi hoşgeldin :)
      demek siz de yumurta severlerdensiniz :) afiyet olsun,
      güzel sözlerin için de çok teşekkür ederim şımardım :))
      Rabbime emanetsiniz, hayırlı cumalar...

      Sil
  3. Elinize sağlık çok severim bende beyaz peynir yerine kaşar rendesi ekliyorum.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Derya hanım hoşgeldiniz :)
      kaşar rendesini klasik menemende pişince üzerine serpiyorum, çocuklar seviyor ben pek tercih etmiyorum :)
      bu şekilde ise daha farklı bir lezzet ortaya çıkıyor, velhasılı her hali güzel, Rabbim nimetlerini eksiltmesin, şükredenlerden olabilmeyi nasip etsin(amin), muhabbetlerimle...

      Sil
  4. tuğba ve kuzusu9 Ağustos 2014 04:15

    Esselamu aleykum ve rahmetullah. Benim güzel ablacım ve sevgili hayatcemresi severler hepinize selam olsun. Uzun zaman oldu birşeyler yazmayalı özledim muhabbetinizi. Peynirlisini bilmem ama sucuklu menemeni annemde yapar çok güzel olur.ben Amenerrasülüyü çok severim. Güzel bi dua niteliğinde olan ayetler.Allah'a emanet olun güzellerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam we rahmetullah canım benim hoşgeldin :) şükür kavuşturana,
      Rabbimiz bizlere nasıl dua edeceğimizi de öğretiyor, Amenerrasülü'de bunlardan birisi, özellikle gece uyumadan önce de mutlaka okumak lâzım,

      sizde Rabbime emanetsiniz, kalbi dua ve muhabbetlerimle...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur