بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

9 Nisan 2012 Pazartesi

ANANAS REÇELİ TARİFİ

"Onlar ayaktayken, otururken ve yanları üzerine yatarken Allah'ı anarlar. Göklerin ve yerin yaratılışı üzerinde düşünürler. "Rabbimiz! Bunu boş yere yaratmadın, seni eksikliklerden uzak tutarız. Bizi ateş azabından koru" derler. "
(Ali-i İmran suresi 191.ayet meali)
Bizlere sayısız nimetler veren ve bizi dünyaya kimin nasıl amel edeceğini bildiği halde bunu bize tescillemek ve bahanelerimize yer bırakmamak için gönderen yüce Rabbimin adıyla...
Rabbim  her sebze ve meyveyi aslında o gıdaların yetiştiği topraklarda yaşayan canlıların ihtiyaçlarına uygun olarak oraya özel  yaratmış.
Bizim yaşadığımız topraklarda da mutlaka ananasın faydaları içeren sebze ve meyveler vardır.Rabbim'in Rahmeti öyle geniş ki bir faydayı,bir vitamin ve minerali sadece bir gıdaya has kılmamış,her fayda sadece bir gıdada olsa idi halimiz nice olurdu?
Her insanın damak tadına uygun ve bünyesinde bir çok faydalar barındıran gıdalar o kadar çok ve çeşitli ki...Bunları saymaya hatta düşünüp bulmaya bizim gücümüz yetmez,onun hazineleri,nimetleri saymakla bitmez.

"O(c.c) size kendisinden isteyebileceğiniz her şeyi verdi. Eğer Allah'ın nimetlerini sayacak olursanız, onları bitiremezsiniz. Kuşkusuz insan çok zalim ve son derece nankördür."
(İbrahim suresi 34.ayet meali)
Ananas alışageldiğimiz tatlara pek benzemiyor.Yine bize yabancı bir meyve olan mangoya Kahire'de alışmış ve çok sevmiştim.
Ananas'ı ise burada tattık ancak mango gibi tutmadık :(
aldığımız ananası biraz da ekşi olması hasebiyle pek yiyemeyince reçelini yapmaya karar verdim.
Ananası aldığımız gün sanki Ankara'ya ananas akını vardı,her markette kasa kasa ananaslar göze çarpıyordu.Birden bire bu ananas bolluğuna pek akıl sır erdiremedik...
Gelelim kendisi gibi reçeli de pek alışkın olmadığımız ancak kendine has, özel bir reçel çeşidi olan ananas reçeli tarifine...
MALZEMELER
yarım adet olgun çok büyük olmayan ananas(yandaki resimde görülen ananas),
1 su bardağından biraz eksik toz şeker,
bir fiske tuz,
1 ince dilim limon,
ANANAS REÇELİNİ NASIL HAZIRLADIM?
ananası dilimleyip kabuklarını soydum,
ortadaki sert kısımlarını çıkardım,
ananası küçük parçalar halinde kestim tencereye yerleştirdim,
ananasların üzerine toz şeker döküp tencerenin kapağını kapattım,bir gece beklettim,
ertesi gün hiç su ilave etmeden şeker ile beraber bekleyip sulanan ananasları ocağa koyup altını yaktım,tuzunu ve bir dilim limonu da ilave ettim,orta ısıda reçel koyulaşıncaya kadar kaynattım üzerinde oluşan kefini aldım,kıvamını anlamak için düz bir zemine reçelden damlattım damla dağılmadan durunca altını kapattım,sıcakken cam saklama kabına yerleştirdim,reçelimiz hazır afiyet olsun.
Ananas reçelini bu hali ile yiyebileceğiniz gibi pasta süslemelerinde de kullanabilirsiniz.
Bizim ananas reçeli bitmek üzere,zaten az yapmıştım, sanki bekledikçe daha lezzetli oldu,yeniden yapmak istedim ancak ananas bolluğu geçmişti  :( kalan ananaslar da hoşuma gitmedi :(
ya nasip!

6 yorum:

  1. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
    ÇOK HOŞ OLMUŞ:)

    YanıtlaSil
  2. Ananası çok severim ama reçelini hiç yemedim,görüntüsü çok parlak ve güzel,reçeli seven biri olarak denemek isterim,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Ben de kendisinden çok reçelini sevdim :)
    daha tatlı olsaydı belki kendisini de severdim :)

    YanıtlaSil
  4. Ben ananasa bayılırım,aynı zamanda iyide yağ eriticisiymiş.Açıkçası reçelini yemediğim için yorum yapamıyorum, ama sayende denerim.Teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yağ eritmesi için reçelini değilde sadece kendisini yemek etkili olur,
      içine şeker girince bu özellik kalmaz sanırım...
      sevgiler...

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım, ananası severim ama reçelini ilk sende gördüm denemek lazım...

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur