Fırında Kabak Kızartması(kabak cipsi)

"Allah kıskançtır, mü'min de kıskançtır. Allah'ın kıskanması, mü'minin Allah'ın haram ettiği şeyi yapmasıdır." 
(Buhari, Müslim,Tirmizi)

Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Ara sıra eşimin tanıdıklarının bahçelerinden evimize sebzeler gelir, hepsi tazecik daha yeni dallarından kopmuş çıtır çıtırdırlar. İşte bu kabaklar da bu şekilde evimize intikal ettiler. Bizimkilerin fazla rağbet etmedikleri bir sebzedir kabak, nasıl yapayım da istenilerek yenilecek bir şekilde bu kabakları kullanayım derken Rabbim bu tarifi karşıma çıkardı elhamdulillah. Bundan sonra bu tarif kabakla deneyeceğim tarifler arasında ilk sıralarda yerini alır diye düşünüyorum. Fırından alır almaz sıcakken yenilirse çıtır, bekleyince ise yumuşayan ancak lezzetinden bir şey kaybetmeyen fırında kabakları nasıl hazırladım gelin dilim döndüğünce anlatmaya çalışayım...

MALZEMELER
2 adet uzun kabak,

5 yemek kaşığı zeytinyağı,

2 yemek kaşığı su,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı toz karabiber,

1 çay kaşığı pul biber (acı seviyorsanız acı pulbiber)

2 yemek kaşığı mısır unu,

yarım yemek kaşığı un,

NASIL HAZIRLANIR?

♥kabakları yıkayın, 
♥enine 4 veya 5 parçaya bölün,

♥her parçayı boyuna önce 4'e 
♥sonra her parçayı uzunlamasına 2 veya 3 parçaya kesin,

♥kabakları derin bir kaba alıp, diğer malzemeleri ekleyip hepsini harmanlayın,

♥fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine kabakları boşaltıp yayın,

♥kabakları fırına sürüp fırını 200 dereceye ayarlayın,

♥kabaklar kızarıncaya kadar pişirin,

♥ister kahvaltıda isterseniz yoğurt eşliğinde afiyetle yeyin, 
kolay gelsin, ağzınızın tadı hep yerinde, diliniz hep şükürlü, bedeniniz taatli olsun.
Bazı değişiklikler yaparak sizlere sunduğum bu güzel tarif için  easynhealthy.wordpress.com'a çok teşekkür ediyorum.