بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

9 Haziran 2015 Salı

PİZZA POĞAÇA

"Eğer Alimler olmasaydı, insanlar hayvanlar gibi olurdu" 
İmam Şafii Rahimehullah
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Pufur pufur ve çok lezzetli pizza poğaçalar hazırlamak isterseniz bu tarifim işinize yarayabilir Allah'ın izni ile...
Yapımı gayet kolay bu poğaçalar hem misafirleriniz hem ev halkı için güzel bir sürpriz olabilir. Pişerken etrafa yayılan mis gibi kekik kokusu lezzetinin habercisi gibi...

Rabbimiz öyle bitkiler halk etmiş ki kokuları kendilerine özel ve çok güzeller işte mis kokulu kekik de öyle, güzel koku cennet nimetlerinden ve cennetin reyhanları var,
"Yapraklı taneler ve hoş kokulu bitkiler vardır."
(er-Rahman suresi 12. ayet meali)
Rabbim cennet reyhanlarını koklamayı cümlemize nasip etsin amin.


Tarife geçelim inşeAllah...
 MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı su veya tatlı ise lor/çökelek suyu,
1/2 su bardağı zeytinyağı,
1 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı instant kuru maya,
 
bir bardağı tam buğday unu olmak üzere 5,5 su bardağı +1 yemek kaşığı un (un miktarı kullandığınız unun markasına,kalitesine göre ufak değişiklikler gösterebilir)
Üzeri için:
Sucuklu yapacaksanız:  
Her bir poğaça için 1-2 dilim sucuk,
kaşar rendesi, kekik,
birer parça domates ve yeşil biber,
Sucuksuz yapacaksanız: 
evde hazırladığımız lorlu(çökelekli),beyaz peynirli bir yumurta aklı iç,
az miktar kekik,
birer parça domates ve yeşil biber,
Kenarlarına Sürmek için:
1 adet yumurta sarısı,
 YAPILIŞI
önce sıvı  malzemeler karıştırılır,tuz ve şekerin iyice erimesi sağlanır,
maya önce bir bardak un ile karıştırılır,önce mayalı un olmak üzere,un azar azar ilave edilerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir,hamur en az 5-10 dak.yoğrulur.(Robot veya en güzeli ekmek yapma makinanız varsa onda yoğurun ben öyle yaptım)
üzeri kapatılarak ılık bir yerde mayalanması sağlanır, veya akşamdan yoğrulup dolaba kaldırılır sabah poğaçalar hazırlanır,
eller yağlanır, mayalanıp en az iki -üç misline çıkan hamurdan küçük bir elma büyüklüğünde parçalar alınıp oval şekil verilir kağıt yayılmış tepsiye yerleştirilir, üzeri bıçakla kesilir(1), kesik kısım elle aralanarak oluşan çukura sucuk konulur(2)
üzerine kaşar rendesi(3) kekik ve son olarak domates biber konulur(4),
 diğer poğaçalar da hazırlanır, hepsi tepsiye aralıklı olarak dizilir,
hazırlanan poğaçaların kenarlarına yumurta sarısı sürülür,yarım saat kadar da tepside mayalandırılıp, önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirilir, tam kızarmadan ısıyı biraz düşürün ve pişirme işlemini o şekilde sonlandırın.
Poğaçalarımız hazır, yapacaklara kolay gelsin yiyenlere afiyet olsun...
***
Kıymetli kardeşlerim mübarek Ramazan ayının gölgesi üzerimize düştü ömrü olan için sayılı günler kaldı. Öncesinde manevi olarak kendimizi geliştirmek, Ramazan'a daha bilinçli girip o aydan gafil olmamak için hazırlıklarımızı tamamlamalıyız. İşte bu hazırlığa yönelik çok güzel sohbetlerin olduğu Nakil Kürsüsü'nün ilgili adresinin linkini veriyorum lütfen sohbetleri sırası ile dinleyip Ramazan bilincimizi artıralım ve inşeAllah gereğince amel edelim, Rabbime emanetsiniz.
***RAMAZAN AHKAMI***

10 yorum:

  1. evde açma hamuru var ikindi sonu 5 çayı için yapayım bari tam zamanı elinize sağlık hatice abla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elsuncum hoşgeldin :)
      Kolay gelsin afiyet olsun, sevgilerimle...

      Sil
  2. Selamun aleykum ablacım. Nasılsın ? Ellerine sağlık peynirli hali de çok güzeldi , bunlar da çok güzel görünüyor :) Ramazan Ahkamı derslerini ders çalışırken mola verdikçe dinledim elhamdulillah faydali oldu. İnşAllah önümdeki molalarda hediye ettiğin "Akidemiz budur " kitabını okuycam. Allaha emanet ol. CâzakAllahu hayran.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam canım benim hoşgeldin:) afiyet olsun, sucuklular borcum olsun :)
      Aynen öyle dersler çok faydalı oluyor Rabbim öğrendiğimiz hayırlarla amel etmeyi de nasip etsin amin, Rabbie emanetsiniz...

      Sil
  3. Canımm çok nefis görünüyorlar maşallah:)) Verdiği nimetler için Rabbime şükürler olsun..geçen tarifde diyecektim unuttum, nanelerin ne kadar güzel büyümüşler maşallah, Rabbim bereket versin bacım :)))))
    Nakil kürsüsünün derslerini dinlemeye başladım, cezakallahu hayran canım benim , Allahın izni ve senin vesilenle ruhumuzuda doyuruyoruz, Allahım cümlemize rızasına layık bir ramazan geçirmemizi nasib etsin...sende Rabbime emanet ol can dostum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok büyüdüler elhamdulillah maşeAllah lâ kuvvete illâ billâh üç uzun saksı doluydu birini tamamen kestim nanelota yapmıştım, diğerlerinin boyu 2-3 karış oldu yine bir saksıyı da kesip yine inşeAllah nanelotada kullanacağım, bu vesile ile halâ nanelotamı denemeyen varsa çokşey kaçırmışlar :) bir miktar soda ilavesi ile de çok nefis oluyor tavsiye ederim :)

      Sohbetler gerçekten çok doyurucu bilmediğimiz ne çok hayırlı bilgi ve incelik var, Rabbim ilmimizi artırsın, ilmi ile amel eden salih kullarından olmayı cümlemize nasip etsin amin, kalbi dua ve muhabbetlerimle...

      Sil
  4. Esselamun aleykum. Benim hep aklımda nanelota :))) bakalım bu ramazan nasip olacak mı soğuk soğuk içmek :))).

    Pizza poğaçalarda sunumu ile çok güzel gözüküyor. Benim çocuklara göre ssucuk ve kaşar peynir nerde varsa ona bayılırlar. Allah a emanet olun ablacım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselâm Aminecim canım kardeşim hoşgeldin :)
      İnşeAllah nasip olur diyeyim :))

      Çocuklar hep aynı :)
      Sen de Rabbime emanetsin, gecen, günlerin hayır olsun...

      Sil
  5. Canımm Allah razı olsun iftara yaptım, pişiyorlar. Çok güzel görünüyorlar, Rabbim olmayalarada nasib etsin, hesabımızı kolaylaştırsın....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bil mukabele canım benim yapan ellerin dert görmesin, afiyet olsun :)
      Rabbime emanetsin.

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur