بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

10 Mart 2015 Salı

Bol Baharatlı Kıtır Bisküviler

" Ey insan! İhsanı bol Rabb'ine karşı seni aldatan nedir? " 
(İnfitar suresi 6. ayet meali)
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla...
Bol baharatlı, hafif tatlı, az yağlı kıtır mı kıtır bu bisküvi tarifini bir tarif olsun babından yayınlıyorum :) yaklaşık 4 aydır taslakta bekliyor. Hani demiştim ya yeni bir şeyler denemiyorum diye hala öyleyim....
 Siz bu tarife zenginleştirilmiş kahke de diyebilirsiniz :) İçinde katı yağ yok, yağının ve şekerinin azlığından dolayı diyet bir bisküvi de denilebilir. Evde baharat adına bulduğum uygun hangi baharatlar varsa bu bisküvilerde kullandım. Aslında bu tarife çok benzeyen bir tarifim daha vardı ama bu da bir hatırlatma olsun :) Bisküvileri hazırlarken,tohum olan baharatları blendırdan geçirdim, dibe sıkışmış olanları hariç hepsi una dönüştüler.
Tabii bütün tatları ve bazılarının acıları iyice ortaya çıktı, bu yüzden bisküvilerde de hafif acımsılık hissedildi ancak sevenler için hiç rahatsız edici değil. Böyle bol baharatla arası hoş olanlar bu tarifi deneyebilirler, ama az da olsa o acımsılık beni rahatsız eder diyenler bu tarife pek yaklaşmasınlar. Hafif acımsı olsa da baharatların faydasından yararlanmak isterim diyenler ve baharatları sevenler ise tarifime buyursunlar....
MALZEMELER
2 şer yemek kaşığı rezene, susam, çörekotu, keten tohumu,
1 yemek kaşığı yeşil çay,
15 adet kakule,
1'er çay kaşığı toz tarçın ve toz zencefil,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı tam buğday unu,
3 çay bardağı un,
yarımşar çay bardağı zeytinyağı ve yoğurt,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 adet yumurta,
NASIL HAZIRLANIR?
toz baharat haricinde diğer baharatları blendırdan geçirin, toz şekeri de ekleyip hepsini beraber tekrar çekin,
kalan malzemeleri yoğurma kabına alın blendırdaki karışımı da ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun, un az gelirse ekleyebilirsiniz,
hamuru merdane ile serçe parmağınızın kalınlığında açın,
ruletle kare veya dikdörtgen şekiller kesin,
kağıt yayılmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin,
bisküvileri soğuk fırına sürüp fırını 170 dereceye ayarlayın,
ilk yarım saatten sonra ısıyı 150 dereceye düşürün,
45-50 dak. sonra fırını kapatın, pişen bisküvileri fırın ılıyıncaya veya soğuyuncaya kadar fırında bekleterek kurutun,
bisküvileriniz hazırdır, mümkün olduğunca nem almayan kapalı bir kapta muhafaza edin, kolay gelsin, afiyet şifa olsun, şükür halinizin ve dilinizin ayrılmaz zikri olsun.
NOT:Şayet tohumları blendır değil de rondodan geçirirseniz un haline gelmeyecekleri için acımsılığı da hissedilmeyecektir. Ancak o zaman tohum parçacıklarının belki biraz sertliği hissedilebir. Dilerseniz baharat miktarını da biraz azaltabilirsiniz.

4 yorum:

  1. Canım, çok hoş görünüyorlar,hele o tatlı karanfil maşallah:))bisküviler de tam bizlik , diyet.Ellerine sağlık kardeşim, Canım sen tembellik yapma , ben senin yerine yaparım , yayınlara ara verme canımsın:))Rabbim kuvvetini artırsın bacım, sen bizde bağımlılık yaptın, seviyorum seniii:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cezakallahu hayran canım kardeşim özlemişim, hoşgeldin :)
      Duygular karşılıklı bil mukabele :)
      Rabbime emanetsin...

      Sil
  2. Ayşe Betül Güneş10 Mart 2015 15:36

    Selamün aleykum Hatice Hanım güzel bi tarif baharat kullanmayı seven biri olarak tam benlik tarif için çok teşekkürler sevgiler Rabbime emanet olun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam Ayşe Betül kardeşim, yeni ve sıkı takipçim hoşgeldiniz :) teşekkür ederim,
      Siz de benim gibisiniz demek, bu konuda evde yalnızım :( gayet az yapıp günlerce yiyorum :) sağlık olsun,
      Rabbime emanetsiniz...

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur