بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

1 Aralık 2014 Pazartesi

Çiçek Desenli Rulo Pasta

"İnsanlar seni terk etse bile Allah’ın senin olmanı istediği yerde ol."
Allah'ın adıyla...
Hepinize hayırlı bir hafta, hayırlı günler diliyorum...Haftaya tatlı bir başlangıç yapalım istedim. Laf aramızda taslaklarım hep tatlı tarifi ile dolu :) Hep dediysem öyle onlarca falan zannetmeyin...Bazen hiç tatlı olmaz hep tuzlu olur, bazen de böyle hep tatlı :) Tatlı takipçilerime de böyle tatlı tarifler yakışır değil mi?
Bu pastayı dostlukları ile, Rabbimin bana lütuflarından olan, çok sevdiğim tatlı kardeşlerime, misafirlerime hazırlamıştım... Denendi, tadıldı, kalitesi tescillendi :) nasıl hazırladığımı sorduklarında ise taslaktan bu tarifi kendilerine gösterdim, ilk onlar tattıkları gibi tarifi de ilk onlar gördüler :) Aslında bu ikinci denemem. İlkinde farklı tariflerden edindiğim fikirler doğrultusunda hazırladım ancak pandispanyası fazla kabarmadı ve sert oldu. İkinci yapışımda ise yine taslakta olan bir diğer pastamın pandispanyası ile hazırladım hem güzel kabardı hem de yumuşacık oldu. 

Ayrıca içindeki krema da muzun verdiği aroma ile daha bir  lezzetliydi. Dışı kremasız olduğu için pandispanyanın yumuşaklığı çok önemli. Ayrıca pastanızı hazırlayınca üzerini mutlaka streç flimle kapatın ki kurumasın. Bu pastayı da ikram ettiğim ikram tabağının resmini ise BURADA sizlerle paylaşmıştım...
MALZEMELER
 Pandispanya İçin Malzemeler
4 adet yumurta,
1 çay bardağı toz şeker,
2 yemek kaşığı vanilya şekeri,
  2 çay bardağı un,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
2 yemek kaşığı su,
 limon ve portakal kabuğu rendesi,
çiçek desenleri için; 1 tatlı kaşığı kakao,
Krema İçin Malzemeler
2 su bardağı süt, 
 2,5 yemek kaşığı un,
  yarım yemek kaşığı buğday nişastası,
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı tereyağı,
4 yemek kaşığı şeker,
limon ve portakal kabuğu rendesi,
Pastanın Arası İçin:
2 büyük adet soyulmuş muz, 
ÇİÇEK DESENLİ PASTA NASIL HAZIRLANIR?
yağ ve şeker hariç diğer krema malzemelerini hiç topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın,
 ocak üzerinde karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca 2 dak.daha pişirin ve altını kapatın, yağını ve şekerini ilave edip çırpın ve soğumaya bırakın,

pandispanya için fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın,
pandispanyanın yumurta ve şekerini  2 dak.kadar mikserle çırpıp köpürtün,
un, ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar iyice çırpın,en son su ve limon portakal kabuklarını ekleyip tekrar çırpın,
hamurun 1 çay bardağı kadarına(fazla olmasın) kakao ekleyip çırpın kakaolu
  pandispanyayı temiz bir buzdolabı poşetinin bir kenarına  gelecek şekilde poşete aktarın, bunu kolayca yapmak için, poşeti bir bardak içine yerleştirip hamuru aktarın, poşeti elinize alıp köşesine makasla minik bir delik kesin,
şekillerini çizerken sıktığınız krema ince olsun bu şekilde desenler daha güzel durur. Bunun için de krema koyduğunuz poşetin köşesini çok küçük bir şekilde kesin.(benim desen çizgilerim biraz kalın oldu)
kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz şekil ve aralıklarla çiçek şekilleri yapın(1)
 kalan sade hamuru da mümkün olduğunca boşluklara gelecek şekilde her tarafına eşit şekilde gezdirin(2)
tepsiyi bir iki kez yavaşça tezgaha vurup hamurun iyice yerleşmesini sağlayın(3)
ısıtılmış fırına tepsiyi sürün,
pandispanyayı en fazla 9- 10 dak. üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişirin,
pandispanyayı fırından alıp tepsiden çıkarın,
önce kağıdından ayırın sonra kağıdı ile beraber fazla bastırıp sıkmadan hemen sarın,

kremayı tekrar çırpın, pandispanyayı açıp kremayı pandispanyanın üzerine döküp kaşık veya bıçak yardımıyla yayın,
pandispanyanın uzun kenarına muz döşeyin, rulo şeklinde sarmaya başlayın, sararken bir yandan da, kağıdından ayırın, 
rulo yapma işlemi bitince hazır hale gelen pastayı bir tepsiye yerleştirin(4)
üzerini streç flimle kapatıp bir kaç saat buzdolabında dinlendirin, sonra dilimleyerek servis yapın, lezzetli yumuşacık pastamız servise hazırdır, yapanlara kolay gelsin, yiyenlere afiyet olsun, şükür halinizin ve dilinizin ayrılmaz zikri olsun.

17 yorum:

  1. Selamun aleykum hatice abla:) gorunce hemen tanidim dayanamayip ikinci diliminide yedigim bu guzel pastayi;) ellerine saglik,denemek isteyen herkese oneririm:) Allaha emanet ol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam canım benim,
      çok teşekkür ederim lezzet teyidin için :) afiyet olsun,
      kalbi muhabbetlerimle...

      Sil
  2. harika olmuş ellerine sağlık valla çok beğendim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :)
      sevgilerimle...

      Sil
  3. Canımmm çok güzel görünüyor, emeğine sağlık bacım :)) kardeşim ne misafirlerin var, bir dilim sonra bir dilim daha , ısmarlama ikramlar... Ben diyorum şükret bi de giderken arkalarına yolluk istemiyorlar :))
    Selametle canım benimm.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) çok tatlısın, çok şeker bir yorum olmuş bu! Halâ ağzım kulaklarımda :)
      Rabbime emanetsin..

      Sil
  4. Selamun aleykum ablacım, nasılsın? Önceden tarifleri bakar tatlarını tahmin etmeye çalışırdım şimdi tadlarını biliyor olmak ayrı bir mutluluk:) ellerine sağlık çok güzeldi tüm ikramlar. En güzeli hangisiydi diye düşündüm de karar vermedim :) Pastanın şekli kadar tadı da çok güzeldi. Sizlerleyken sırtımdaki dünya yükü bi nebze olsun hafifliyor. Allah razı olsun. Allaha emanet ol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. We aleykumselam Sakinacım çok teşekkür ederim, aramızda olman bizi çok mutlu ediyor, elhamdulillah bizimlesin, tekrar hoşgeldin :)

      Sil
  5. Baktım baktım bakmaya doyamadım:)ne güzel şekilli bir pasta olmuş. ben deniyim desem, o çiçekler bağımsızlıklarını ilan edip, çiçekten başka her şeye benzer herhalde:)ellerine sağlık ustam:)tadanlara şifa olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu kadar becerikli bir hanım niçin kendisine haksızlık eder anlamam :( Fatmacım tarif ve ölçülere bağlı kalarak yapan herkesin Rabbimin izni ile aynı sonucu alacağına inanıyorum,
      dün ben bile kendimi test ettim yine aynı sonucu aldım elhamdulillah, tavsiye ederim :) kalbi sevgilerimle,Rabbime emanetsin...

      Sil
  6. çok güzel olmuş böyle güzel desenler verebilmek herkesin harcı değil ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tuba hanım çok teşekkür ederim :) aslında gözümüzde büyütülecek bir iş değil tarif ettiğim şekilde yapanlar Allah'ın izni ile aynısını hatta daha güzelini de yapabilirler,
      sevgilerimle...

      Sil
  7. 2 yemek kaşığı vanilya mı???? yani kaç paket

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vanilya değil "vanilya şekeri" :)
      Tarifteki Yeşil renkle yazılmış vanilya şekeri nin üzerine tıklarsanız ne olduğunu anlarsınız...

      Sil
  8. Onu biliyorum hatice hanım ama bazı sitelerde tariflerde de vanilyaya vanilya şekeri diyenler var e tıklayıp bakmak da aklıma gelmedi bende sizde o amaçla dediniz sandım kusura bakmayın

    YanıtlaSil
  9. Esteğfirullah ortada kusurluk bir şey yok :)
    Muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil
  10. şekilli pasta maharetli kadınların işidir bede yapacağım... inşallah o kadar maharetim vardır.

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur