بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(İnsanları) Allah'a çağıran,iyi ve faydalı iş yapan ve "Ben müslümanlardanım" diyen kimseden daha güzel sözlü kim vardır?
Fussilet suresi 33.ayet

Kutlu Doğum Programları ile Yerleştirilmeye Çalışılan Soft Peygamber Algısına Reddiye

Henüz 29 Yaşında Hakka Yürüyen bir Şehid'in Dilinden Muhteşem Bir Sohbet

27 Şubat 2014 Perşembe

PORTAKALLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK

"Biliniz ki, mallarınız ve çocuklarınız birer imtihan sebebidir ve büyük mükâfat Allah'ın katındadır."
(Enfal suresi 28.ayet meali)
Allah'ın adıyla...
Evimizin çocuk yüzü :) benden uzun zamandır ıslak kek istiyordu.Bu keki ikimizin evde başbaşa olduğu bir zamanda onunla beraber hazırladık.Yumurta ve şekeri o çırptı ama sonrasında hemen yoruldu bıktı :)kakaosunu,kabartma tozunu da kendisi ilave etti,en son kısımda üzerinin hindistancevizini de beraber serptik,aşağıdaki resimden de belli oluyordur :)benim için,en güzel tarafı ise çok istekle yedi,elhamdulillah.Sabır gösterip mutfak işlerinde çocuklara görev vermek onlara değerli olduklarını hissettiren sebeplerden.Onlar bizim en değerli hazinelerimiz arasındalar.
Öyle çabuk büyüyorlar ki anlamıyorsunuz.Evimizin en küçüğüne bu yüzden evimizin çocuk yüzü diyorum ve hayıflanıyorum.Evet büyümelerini görmek de çok güzel ama küçükken daha bir başkalar,diyorum ya evimizin çocuk yüzü,saflığın,temizliğin,riyasızlığın,fıtratın bozulmamış yüzü onlar,kıymetini bilelim...
MALZEMELER
Kek Malzemeleri
3 adet yumurta,
1 su bardağı tepeli toz şeker,
yarım portakal kabuğu rendesi,
1 su bardağı süt,
1/2 su bardağı portakal suyu,
2 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
2 su bardağı un,
ben unuttum ama :) 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos Malzemeleri
1 su bardağı süt,
1/2 çay bardağı su,
1 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu,
80 gr.bitter çikolata,
1 yemek kaşığı toz şeker,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
NASIL HAZIRLANIR?
 ♥yumurtalar ve şeker iyice çırpılır,
 ♥diğer kek malzemeleri de eklenip tekrar iyice çırpılır,
 ♥hazırlanan hamur,dibi yağlanmış büyük yuvarlak borcam tepsiye dökülür,
 ♥kek hamurunu hazırladığınız kabı yıkamayın sos malzemelerini bu bulaşık kabın içinde hazırlayarak kalan hamur bulaşıklarını sosta kullanın,
 ♥230 derecede ısıtılmış fırına sürülür,
 ♥kabarınca ısı 200 dereceye düşürülür,
 ♥15-20 dak.sonra kek kontrol edilir,pişmişse fırından alınır,
kek pişerken çikolata hariç diğer sos malzemeleri kek hamurlu kaba alınıp iyice karıştırılır,sonra pişirme kabına aktarılıp 
ocağın üstüne alınır,karıştırılarak pişirilmeye başlanır,
 ♥kaynamaya yakın çikolata parçalanıp sosun içine atılır,karıştırılarak eritilir,
 ♥1-2 dak.kaynatılıp ocaktan alınır,kaymak tutmaması için ara sıra karıştırılır,
 ♥kek fırından alınınca dilimlenir,sos üzerine gezdirilir,sosunu iyice çekince üzerine isterseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz,çikolata ve portakal lezzetinin birleşmesi ile nefis bir aroması olan kekimiz servise hazır,afiyet olsun. 
NOT:Keki hazırlarken içine yağ koymayı unutmuşum,ancak eksikliği hissedilmedi,lezzetini daha da artırmak için,siz denerseniz hamuruna en azından 2 yemek kaşığı yağ ilave edin.

32 yorum:

  1. lezzetı bellı portakal gecmeden yapmalı elıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. Selamun aleykum ve rahmetullah..
    Bneim oglumda kakao yada un paketı gormesın hemen baslıyor kek yapalım demeye :)
    Tarif göruntu olarak cok lezzetlı goruluyor.Çikolata alır almaz denerım ınsaALLAH.... sevgılerımle

    YanıtlaSil
  3. çok iştah açıcı ya gece gece

    YanıtlaSil
  4. Ablacım şuan fırında pişiyor. İnşaALLAH senin yaptıgın gıbı guzel gorunur :) Yarın test ettıkten sonra sonucu yazarım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim bak merak ettim şimdi,inşeAllah beğenirsiniz,bizimki bir kaç saat içinde bitmişti :)

      Sil
    2. Selamun aleykum.. Ablacım kek çok başarılı oldu. Komşumuzu çaya davet ettim bugun. beraber yedik çayın yanında..Çok beyendiler, en çokta oğlum sevdi. :) ALLAH razı osun paylaşım için.. kekın yanına annem koy böreği yaptı :) kendı yaptıugımız kuru yufkalardan. Aklıma gelmemıs resımlemesı. bırdahakıne resımleyıp paylasırım ınsaALLAH...

      Sil
    3. We aleykumselam canım kardeşim :)bu habere çok sevindim,yapan ellerin dert görmesin,küçük beyimize ve sizlere afiyet olsun,
      ama ben şimdi de köy böreğini merak ettim :)(asıl ismi koy böreği mi,yoksa sen ö harfini o olarak mı yazdın?) eminim çok güzeldir,anneciğinin elleri dert görmesin,sevgilerimle...

      Sil
  5. selamun aleyküm :) tarifiniz çok iştah açıcı görünüyor, çok da pratik.
    benim bir sorum olacaktı; kek sıcakken mi sos üzerine dökülecek ve sos da mı sıcak olacak? yanlış birşey yapmadan sorayım dedim :) ellerinize sağlık, allaha emanet olun...

    Nurdan

    YanıtlaSil
  6. We aleykumselam Nurdan hanım hoşgeldiniz :)
    Tarifte belirttiğim gibi keki fırına sürüp sosu hazırlayın,sosunuz ılık kekiniz sıcak olsun veya tersi de olabilir,
    inşeAllah memnun kalırsınız,kolay gelsin :)
    siz de Allah'a emanetsiniz,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. bunu sossuz yapsam nasıl olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Portakallı kakaolu kek olur, öyle de olur :)

      Sil
  8. TEŞEKKÜRLER :)

    YanıtlaSil
  9. 230 la başlamak çok değil mi ben 200 de başlasam 170e düşürsem garanti olmaz mı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur Allah'ın izni ile sen öyle yap :)

      Sil
  10. daha önce yaptığım gibi yaptım ama dışı seet oldu içi pişmedi halbuki bu sürede mis gibi pişiyordu hem kabarmadı nazar ettim kendime geçenki 2 kekimde çok güzel olmuştu:(bilmiyorum nerede hata yaptım acemi işi oldu resmen üzüldüm neye dikkat etmem lazımdı acaba:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu yorumun spam'a gitmiş yeni farkettim :( evet nazar değdirmiş olabilirsin, hoşuna giden mübah olan her şey için maşeAllah lâ kuvvete illâ billah demeyi unutma :)
      Rabbime emanetsin.

      Sil
  11. sizi dinlemedim 230 da mı pişirmem lazım dı acaba görüntü ve tad çörek gibi oldu :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kabarmadı mı yoksa sos olmadığı için mi öyle oldu? Üzüldüm :) Bu kadar fark ediyor mu :(

      Sil
  12. bence sos olmayışından değil pişirme aşamasında sorun var bence ben yapamadım yani keki pişiremedim:( üzülmeyin düşe kalka öğreneceğim inş ama önceki denemem harikaydı kendime çok güvenmiştim de :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Demek daha önce de denedin :) hep hüsran olmamış :)

      Sil
  13. annemin canı istemişti ona yapmıştım aslında birde resim öyle lezzetli görünüyorki heveslenmiştim Allahın izniyle tekrar deneyeceğim başarana kadar :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Anneciğine de selam ve sevgilerimi gönderiyorum, hayırlı sabahlar :)

      Sil
  14. teşekkür ederim kek hamuru kıvamında kararsız kalıyorum bazen :) yaptımoldu ama hep olmadı dünkügibi hamuru bıraktığımda ne kadar sürede karışması lazım hamura tahmin yapıyorum ama her zaman tutacak ymntem lazım siz nasıl yapıyorsunuz hatice abla:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elsuncum bence tarif ölçülerine sadık kal, bu tarifin resmi de fikir verebilir kıvamı belli oluyor bi de bence panik yapma rahat ol dua et, besmeleni çek tarifi uygula inşeAllah bir daha sıkıntı yaşamazsın.

      Sil
  15. tamam inşallah hatice ablam çok panik yapıyorum evet niyeyse :) haber veririm inş.

    YanıtlaSil
  16. üzeribe çikolata sosu olmaz mı çeker mi içine acaba

    YanıtlaSil
  17. bu kekte niye 230 la başladık bende 230 la başlayayım bari

    YanıtlaSil
  18. iyi akşamlar :) aynen dediğiniz gibi yaptım sadece keki sütle ısladım 2 yumurta kırdım ve üstüne puding yaptım sos yapamadım tadı harika görüntü çok daha güzel yalnız 40 dk da pişti tavsiye ederim tarif birebir tutuyor Allah razı olsun moralim düzeldi öylesine yapmıştım ama yarına aile pikniği varmış belki oraya da götürürüm tabi kalırsa yarına:)sıra peynirli de

    YanıtlaSil
  19. düm bu kekten yaptım içi ıslanmadı üstü altı ıslak ama içine geçmedi yandan kaydı altını ısladı acaba kekin yapısı sert mi oldu ondan mı sünger gibi çekmedi ağızda dağımadı ve bence sert oldu hamuru unu çok koydum belliki başka neden olabiir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Daha iyiçekmesi içindilimleyip kesmelisin ancak her tarafına tamamensosun işlemesi mümkün değil o zaman çok aşırı yumuşak hamur gibi olur buna gerek yok,
      sert oldu ise bir daha ki sefere ununu 1-2 kaşık eksilt, bazen kullanılan ölçü araçlarından kaynaklı olarak ölçülerde değişik olabilir.

      Sil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.

KUR'AN IŞIĞINDA ÖLÜM, KIYAMET, AHİRET.....Mutlaka dinleyin...

BU SİTEDE YER ALAN KONULAR

Translate

Blog Archive

Bu gadget'ta bir hata oluştu

yasal uyarı

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool HAYATCEMRESİ Adlı sitede yayınlanan tüm içerik hayatcemresi2.blogspot.com'a aittir.Hiçbir şekilde izinsiz kullanılamaz.
 
Copyright © HAYATCEMRESİ - Blogger Theme by BloggerThemes & freecsstemplates - Sponsored by Internet Entrepreneur