YUMURTALI PATATES SALATASI

Cemil olan Rabbimin adıyla…

444. Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivâyet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Eğer mü’min, Allah’ın  azabının nitelik ve niceliğini bilseydi, cennet ümidine kapılmazdı. Kâfir de Allah’ın rahmetinin nitelik ve niceliğini tam olarak kavrayabilseydi, O’nun cennetinden asla ümidini kesmezdi”.

Müslim, Tevbe 23

445. Ebû Saîd el–Hudrî radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Ölü tabuta konulup da insanlar (veya erkekler) onu omuzladığı zaman, eğer iyi bir kişi ise “Beni çabuk götürünüz, beni çabuk götürünüz!” diye seslenir. Eğer iyi olmayan biri ise, “Eyvah!. Bu tabutu nereye götürüyorsunuz?” der. O cenâzenin sesini insandan başka her şey duyar. Eğer insan bu sesi duysaydı, bayılırdı.”

Buhârî, Cenâiz 50, 53, 90. Ayrıca bk. Nesâî, Cenâiz 44 

                                                               tahavi.com

Çocuklara yeşilliği en kolay yedirdiğim lezzetler salatalar,hele patates salatası bizim evin en gözde tatlarındandır,sıklıkla yaparım,keyifle yeriz elhamdulillah,Rabbim bizleri yedikleri nimetlerden aldıkları enerjiyi,kendisinin rızasını kazanmakta kullananlardan eylesin(amin).

 

MALZEMELER:

*4-5 adet haşlanmış patates,

*yarım demet maydanoz,

*6-7′şer yaprak akdeniz kıvırcığı,normal kıvırcık,10-15  adet yeşil soğan,varsa roka,tere,

*1 adet rendelenmiş küçük havuç,

SOS MALZEMELERİ:

*1/2 çay bardağı kadar limon suyu,

*1 tatlı kaşığı sumak,

*1/2 çay bardağından fazla zeytinyağı,

*tuz,1 çay kaşığı kadar karabiber,kimyon,köfte baharı,sumak,biber salçası veya pulbiber,kuru reyhan hepsi karıştırılır.

SÜSLEMEK İÇİN:

*4 adet, 5 dak.haşlanmış yumurta,siyah zeytin,

YAPILIŞI:

-yeşillikler yıkanır,geniş ve derin bir kaba (rahat karıştırmak için)doğranır,havuç ilave edilir.

-Patatesler soyulur,küçük parçalar halinde doğranır.

-Hazırlanan sos patateslerin üzerine gelecek şekilde salataya ilave edilir,karıştırılır,servis yapılacak genişçe bir kaba alınır,

-yumurtalar soyulur,4′e bölünür,zeytinlerle beraber salatanın üzerine istenilen şekilde  yerleştirilip süslemesi yapılır,salata servise hazırdır,afiyet olsun.