PRATİK BİSKÜVİ PASTASI

Rabbimin adıyla…

14 – ” İnsana da, anne babasına iyi davranmasını emrettik.Anası onu zayıflık üstüne zayıflıkla taşıdı. Onun sütten ayrılması da iki yıl içindedir. Biz insana şöyle emrettik: “Bana, anne ve babana şükret. Dönüş, ancak banadır.”

15 – “Bununla beraber eğer her ikisi de bilmediğin bir şeyi, bana ortak koşman hususunda seni zorlarsa, onlara itaat etme. Fakat dünyada onlarla iyi geçin ve bana yönelenlerin yolunu tut. Sonra dönüşünüz ancak banadır. O zaman ben de size yaptıklarınızı haber vereceğim.”

                                                                   (Lokman suresi)

Tarifimiz şöyle:

MALZEMELER:

*450gr.kakaolu petibör bisküvi,

*1 su bardağı çekilmiş fındık,

*8 su bardağı süt,

*2 yemek kaşığı un,

*2 yemek kaşığı tepeli nişasta,

*1,5 çay bardağı toz şeker,

*portakal kabuğu rendesi,

*üzeri için rendelenmiş bitter çikolata,

YAPILIŞI:

un,nişasta,süt ve limon kabuğu rendesi bir tencereye alınır,iyice karıştırılır,tencerenin altı yakılır,karıştırarak kaynatılır,

kaynayınca şekeri ilave edilir ve karıştırılır en son fındık ta ilave edilir tekrar karıştırılır,

geniş yayvan bir kaba önce bisküviler bir sıra dizilir,

üzerine hazırlanan muhallebiden  bir tabaka serilir,

bu şekilde krema bitinceye kadar işlem tekrarlanır,

en üste kalan krema serilir,üstüne rendelenmiş çikolata serpilir,4-5 saat buzdolabında bekletilir,keserek servis yapılır.