Pages

11 Eylül 2013 Çarşamba

NOHUTLU MERCİMEKLİ KARIŞIK SALATA

"İyi bilin ki Allah,hem cezası çok şiddetli olandır,hem de çok bağışlayıcı,çok merhametlidir."
(Maide suresi 98.ayet meali)
Rabbimin güzel adıyla başlarım...
Çok lezzetli ve bir o kadar da doyurucu bir salata tarifi vermek istiyorum.
Salatam tamamen doğaçlama olarak ortaya çıkan bir tarif,içindeki malzemelere ekleme veya çıkarmalar yapabilirsiniz.İçine maydanoz,salatalık ve marul da ilave edebilirsiniz.Ben miktarı artırmamak için malzemeleri az tuttum.
 Bu salata başlıbaşına bir öğün olabilir.Neden olmasın ki?Şu salatanın içindeki malzemelerin ikisini bile yan yana göremeyen,bulamayan kardeşlerimiz var,onların hikayelerini merak edenler,şükretmek için ne çok sebebimiz var,hatırlamak isteyenler BURADAKİ YAZIYI okuyup,kısa videoları izleyebilirler. 
MALZEMELER
1'er çay bardağı haşlanmış nohut ve yeşil mercimek,
14-15 dal roka,
1 adet domates,
1 adet sivri biber(acı seviyorsanız acı olsun),
1 adet küçük boy kuru soğan(taze soğan da olabilir),
Salatanın Sosu İçin:
1 çay kaşığı ufalanmış kuru reyhan,
1'er yemek kaşığı limon suyu ve üzüm sirkesi,
1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
1 çay kaşığı tuz,
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
NOHUTLU MERCİMEKLİ KARIŞIK SALATA NASIL HAZIRLANIR?
genişçe bir kaseye,yıkanmış roka,biber,domates,doğranır,
kuru soğan soyulup,doğranıp yıkanır,
haşlanmış nohutlar ve mecimekler de yukarıdaki malzemelere eklenir,
salatanın sos malzemeleri,küçük bir kasede karıştırılır,
salata malzemelerinin üzerine sosu gezdirilip,bütün malzeme karıştırılır,bekletmeden servis yapılır,
kolay gelsin,afiyet olsun,şükrünüz daim olsun.
Rabbimize yarattığı şeylerin zerrelerince şükürler olsun.

3 yorum:

  1. bi bunu yeem yeter yani güzel bi paylaşım teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. tamda oğun gıbı bır salata olmus elıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. Salata hastası biri olarak bu görüntüyü çok sevdim.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.