Pages

3 Ocak 2011 Pazartesi

EV USULÜ EKMEK - HAZIR MAYA KULLANMADAN EKMEK YAPIMI

"Son ırmak kuruduğunda, son ağaç yok olduğunda, son balık öldüğünde; beyaz adam paranın yenmeyen bir şey olduğunu anlayacak."
(Kızılderili atasözü)
Beyaz adam inşaAllah iş işten geçmeden elindekilerin kıymetini anlar...
 Artık neredeyse herşeyin sahtesi ve bayağısı yapılıyor,özellikle satın aldıklarımız için bu geçerli,evde hazırladığımız gıdalar en sağlıklı ve ekonomik olanları.
Köy ekmeğini hemen herkes sever,kızatılıp yağlanmışı ise bir başka güzeldir.
Daha önce sizlerle paylaştığım ekmeklerin hazırlanması gibi hazırlanan,içinde hazır maya yerine ekşimiş yoğurdun maya olarak kullanıldığım ekmeklerden bir diğeri,onlardan farklı olarak bu ekmekte beyaz un ağırlıkta,az miktarda kepekli un kullandım,1 bardağı kepekli olmak üzere 5 su bardağı un ile hazırladım.
Diğerleri gibi daha esmer bir ekmek tercihimdir ancak evde olan malzeme normal un ve az miktarda kalan kepekli un olunca bu seferlik beyaz bir ekmek oldu.
Yapılışına buradan bakabilirsiniz,kolay gelsin,afiyet olsun.

6 yorum:

  1. günaydın arkadaşım.atasözünü çok beğendim.yüreğine sağlık.ayrıca ekmekte sıcak sıcak tütüyor.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. mmmmh missssss gibi görünüyor!!! ellerine emegine saglik canim! mutlu bir hafta diliyorum...

    YanıtlaSil
  3. ablacım ne lezzetli ve sağlıklı görünüyor anlatamam.ellerine sağlık bal ablacım.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. mis gibi çayın yanında hele :)

    ellerine sağlık güzel sesli bülbül ablam :)

    YanıtlaSil
  5. Tubacığım,
    güldürdün beni :)bülbüle hakaret olmasın :)

    YanıtlaSil
  6. çok güzel bir fikir.Rabbim ilmini artırsın..

    YanıtlaSil

HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,

" YAYINLA "

yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.