VİŞNE SÜRPRİZLİ TOP KEK

Çocukların çok sevdiği,kağıtta kek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum,bilirsiniz çocuklar ambalajlı yiyecekleri daha çok severler,keza büyükler de öyle…Mesela ilköğretim 2.sınıfta ki oğlum tepside kek yaptığımda fazla yemez,ama kağıtta top keki çok severek yer,ben de sık sık farklı çeşnilerle bu keki yaparım.

MALZEMELER:

2 adet yumurta

1,5 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

1 limon kabuğu rendesi

1/2 çay bardağı sıvıyağ

yaklaşık 2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

her kek için 1-2 adet vişne reçeli tanesi

üzeri için damla çikolata

14-15 adet kağıt kek kalıbı

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurta iyice çırpılır,vişneler,çikolatalar ve kakao hariç diğer malzemeler bu karışıma ilave edilir.Kek kalıpları top kek kalıbının içindeki çukurlara veya direkt olarak tepsiye yerleştirilir,direkt tepsiye yerleştirilecekse 2 kat olarak yerleştirilir,eğilmemeleri için…Hazırlanan karışımdan kalıpların yaklaşık yarısına kadar kaşıkla yerleştirilir.Karışımın 1/4 ‘ü ayrılır buna kakao ilave edilir,karıştırılır.Kakaolu karışımdan her kek kalıbında ki kakaosuz karışımın ortasına 1 ‘er kaşık konulur,1-2 adet vişne taneside ilave edilir,üstlerine damla  çikolata serpilir,orta ısıdaki fırında pişirilir.