Yazın sık yaptığım,pratik ve çok lezzetli,bizim evde çok severek yenilen bir yemektir.İçinde kızartma olmasına rağmen haşlanmış makarna ve yoğurt bu yemeğin hafif bir yemek olmasını sağlıyor.
MALZEMELER:
Eşit miktarda kabak,patlıcan,patates,biber
Arzu edilen miktarda makarna
Sarmısaklı yoğurt
YAPILIŞI:
Patlıcanlar yıkanıp alacalı soyulur,acı ise doğrandıktan sonra tuz serpilip yarım saat kadar bekletilir,yıkanıp kurutulur.Biber hariç diğer sebzeler küp küp doğranıp kızartılır.Biberler iki parçaya ayrılıp kızartılır(evde biber olmadığı için ben kullanmadım)Makarna haşlanır,kızarmış sebzeler ve makarna karıştırılır,üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür ,yemeğimiz servise hazırdır,afiyet olsun.
Rabbim cümlemize helal yeyip içmeyi nasib etsin(amin).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
HERKES YORUM YAPABİLİR,
siteniz veya bloğunuz yoksa ,profil seçin bölümünden Adı/URL yazan kısma tıklayın ,Ad yazan kısma adınızı ve soyadınızı yazın,
(yorumlarınızda iki isim kullanmanız,aynı isimle yazan diğer kardeşlerimizle karıştırılmamanız için önemli)
URL kısmını doldurmasanız da olur,yorumunuzu yazıp,
" YAYINLA "
yazısına tıkladığınızda yorumunuz gelir,ilginize çok teşekkür ederim.