BİSKÜVİLİ BATON PASTA

          Yüceler yücesi Rabbimin adıyla başlarım…

     Bütün müslümanların cuması mübarek olsun…

     Rabbimiz şöyle buyuruyor:

    “Bilmediğin şeyin ardınca gitme.Çünkü kulak da göz de kalp de bütün bunlar ondan mesuldür.”

                                                       (İsra suresi 36.ayet)

     Ebu Davud’un ,Sünen’inde yer alan hadislerden iki tanesi şöyledir:

    ”İftiraların en büyüğü,kişinin gözlerine görmedikleri şeyi göstermesidir.”

     Sahihte de şöyle denilmektedir:

   “Her kim  yalandan bir rüya uydurup anlatırsa,Kıyamet günü hiç de yapamayacağı bir iş olarak iki tane arpayı birbirine düğümleyip geçirmekle yükümlü tutulur.”

                                        (El-Esas Fi’t-Tefsir 8.cilt sayfa 198) 

     Bisküvili pastalarımdan bir tanesini daha sizlerle paylaşmak istiyorum,yapımı çok kolay ve çabuk ,20 dak.da hazırlanabilecek bir pasta,bir çoğunuzun bildiği bir tarif,bilenlere yeniden hatırlatmak,bilmeyenlere de anlatmak için tarifimize geçelim:

     MALZEMELER:

*6 su bardağı süt,

*2 yemek kaşığı tepeli nişasta,

*1 yemek kaşığı un,

*2 yemek kaşığı kakao,

*1,5 çay bardağına yakın toz şeker,

Birer paket kakaolu ve sade petibör bisküvi(kalıbınızın büyüklüğüne göre bisküvi oranı değişebilir.)

      YAPILIŞI:

Süt, un, nişasta ve kakao ile krema hazırlanır.Piştikten sonra şekeri ilave edilip karıştırılır. Baton bir kek kalıbının içine kenarlarından taşacak şekilde streç film yayılır.

Bisküviler teker teker bir sade, bir kakaolu olacak şekilde bolca kremaya batırılıp ard arda kalıba dizilir.

İşlem bitince sade bisküvilerle kenarlarına da yine kremaya batırılıp birer adet dizilir.Kalan krema üzerlerine dökülür.

Streç filmin kenarları pastanın üzerine kapatılır. 2-3 saat dondurucuda bekletilip çıkarılır. Strecin kenarları açılıp bir tepsiye pasta ters çevrilir.

Streç film pastanın üzerinden alınır. Verev şekilde keserek,istenirse fındıkla servis yapılır.