PATATES MIHLAMASI

Rabbimin adıyla başlarım…

 Ebû Hüreyre radıyallahu anh  şöyle dedi:

Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem kadın gibi giyinen erkeğe, erkek gibi giyinen kadına lânet etti.

Ebû Dâvûd, Libas 28. Ayrıca bk. Ahmed İbni Hanbel, Müsned, II, 325

Yine Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem  şöyle buyurdu:

“Cehennemliklerden kendilerini dünyada henüz görmediğim iki grup vardır: Biri, sığır kuyrukları gibi kırbaçlarla insanları döven bir topluluk. Diğeri, giyinmiş oldukları halde çıplak görünen ve öteki kadınları kendileri gibi giyinmeye zorlayan ve başları deve hörgücüne benzeyen kadınlardır. İşte  bu kadınlar cennete giremedikleri gibi, şu kadar uzak mesafeden hissedilen  kokusunu bile alamazlar.”

Müslim, Cennet 52

Hadis-i şeriflerin geniş açıklamalarına buradan bakabilirsiniz.

                                              *************

Bu tarif evleninceye kadar hiç yemediğim ve görmediğim bir yemekti veya kahvaltılık ta diyebiliriz,evlendikten sonra sevgili eşim pişirmişti bu yemeği ve çok beğenmiştim,o günden bu yana defalarca yapmışımdır çocuklarda sevince sık yapılıyor.

Herkesin bildiği ve yaptığı bir çeşit olduğunu düşünüyorum ama benim gibi hiç bilmeyenler ve yeniden hatırlamak isteyenler için tarifine geçelim:

MALZEMELER:

3 adet patates,

4-5 adet yumurta,

kızartmak için zeytinyağı,

yumurtalarla pişirmek için 1/2 kaşık tereyağı 2-3 kaşık zeytinyağı,

kırmızı pulbiber,karabiber,tuz,

YAPILIŞI:

Patatesler soyulur,küp küp doğranır,yağda kızartılır,

kızaran patatesler,tereyağı eritilmiş ve zeytinyağı konulmuş  ayrı bir tavaya alınır,üzerine tuz,karabiber ve pulbiber atılır karıştırılır,

üzerlerine yumurta kırılır bir kaç dak.sonra patateslerle karıştırılır,pişince sıcak servis yapılır.

Diğer kahvaltılık tariflerime buradan bakabilirsiniz.